马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
$ v$ N- A; u+ ?1 d' @6 D, {5 \
等了这么久，终于又等到复活节长周末了！ 聚会自然是必不可少的活动 火锅烧烤，还有各种复杂的“大菜” 都是一般中国人聚会的常见选择。 不过相信很多人都碰到过这样那样的状况，例如 人到齐了菜却凉了 烤肉的速度跟不上吃的速度 还有火锅完一片狼藉整天都散不掉味儿 . j% s9 I O, }; W% Y
0 N6 N5 D. F7 G1 D9 _6 _- g: w* `
0 g0 {3 ]! {* t3 S' [
8 [, J- X! s* v4 s, n9 D; l1 `- y6 W E% P
7 f: ^& s: q, {% y6 o9 ^
不过放宽心，在这篇文章里你会看到一个不一样的聚会美食选择：不需要在厨房奋斗一整天，健康清爽，又快又好的聚会法宝——finger food。
2 a' G" l4 l5 w) J7 E2 n. {1 k9 s l
Finger food，字面意思“手指食物”，就是不需要餐具，信手拈来的小食。 如果做得更高级更漂亮一些，便可以直接端去五星级酒店用作高端宴会的开胃菜。
+ S/ R$ Z& Z/ p4 Z+ I; M
6 L, b4 h3 o/ c* b* t. N8 {2 K
对于聚会来说这种食物再合适不过了： 不仅 准备起来方便快捷 容易控制食物数量 而且后续的洗碗刷锅也是能少则少
; ]* I* c5 P+ r% @+ ]9 W4 F9 g3 I- O
: f+ |; S1 l% C: F R! e" x3 o
最重要的是好吃美貌，随便摆一摆就是Instagram网红水准 4 f# L: b; M/ ~! I4 o1 [
这里先介绍三道以海鲜为亮点的精美小食 欢迎大家举一反三 在下次聚会中 成为火锅烧烤夹击下的清流
$ s$ q# x# @" w$ T* S% r: d4 {9 l
" B7 J8 P* Q" b7 B& e
2 C8 j* v9 G9 A3 E/ e" l& o8 H( ^) r2 J D
3 ~& ?/ a# W" f6 `" s精美小食 — Finger Food —
. ]2 _# }6 K0 ]5 Z% R
& F' K4 C" E: A2 l, U1 p0 R3 T1 x" Y. L& M$ m1 g
准备时间: 20分钟
1 n3 U9 o. Y5 O3 A 量: 3-4人份 （15件） - |$ b, ?6 i5 P) ?) ]
食材 1罐 Clover Leaf ® 蟹肉 15片 玉米片 3片 生菜叶 1个 芒果 1杯 西红柿 少许 香菜碎 少许 盐 ¼ 茶匙 柠檬汁 做法 1. 蟹肉滤水，用筷子或叉子将蟹肉撕开。 2. 芒果去皮去核，切小粒。西红柿去蒂去籽，切小粒。 3. 芒果粒，西红柿粒加柠檬汁，香菜碎和少许盐，拌匀成莎莎酱。 4. 生菜撕成小片，铺在玉米片上。加少许蛋黄酱，再放芒果莎莎酱和蟹肉，即可。
: Q3 _2 _# l' `6 ^9 E% S8 i小贴士：莎莎酱放在生菜叶上，汁水就不容易碰到玉米片而使其变软。 , ]; M2 x6 W! c0 k- @2 W
& c6 h8 E4 P3 p
* C5 e7 O! E, n
6 ^: q) Y# W, P; M% {' l7 j
) F1 I. M9 n! o; W准备时间: 20分钟 量: 4人份（10件）
8 Z5 z" J1 }) Q8 D) l4 @食材 1罐 Clover Leaf ® 烟熏蚝 （直接当小吃也很棒！） 10片 苏打饼干 半个 烤红甜椒 2个 牛油果 ¼茶匙 盐 ½茶匙 柠檬汁 少许 茴香
: p; u2 P! o7 _; R7 Z做法 1. 烟熏蚝滤油。烤红甜椒切小块。 2. 牛油果肉取出，加盐和柠檬汁压成细泥。 3. 用花嘴把牛油果泥挤花在苏打饼干上，放一块熏蚝，几块烤红甜椒。用茴香装饰。 $ o, D2 b' X; B
3 s, |+ y& v* P& t/ ]" z
小贴士：烤红甜椒可以用红甜椒代替。
5 j7 o7 u& T/ g
( E2 r3 R% @! r0 z2 b# f, {- A# A
t2 |, \, H/ a+ f' \
准备时间：15分钟 烹饪时间：20分钟 量：4-5人份（15个） - h V4 n: J' @% s% \; f+ \( Y J
食材 1罐 Clover Leaf ® 三文鱼 15个 香菇 2个 马铃薯 (约350g) 1⁄3茶匙 盐 少许 胡椒粉 少许 香菜碎 做法 1. 三文鱼滤水，用叉子叉碎。 2. 香菇去蒂。 3. 马铃薯洗净去皮切块，加水煮10分钟至软。 4. 熟马铃薯滤水，加2大匙煮马铃薯的水，盐和胡椒粉，用叉子压成粗泥，填入香菇内。 5. 锅里放4大匙油，油热后，把马铃薯泥那面朝下放在锅里，中小火煎5分钟，翻面后再煎4分钟。 6. 马铃薯泥上放三文鱼，撒香菜碎点缀。 - K" ?) t- ?6 z# x9 W
小贴士：冷了以后，可以入烤箱，250°F度烤5分钟至热即可。
/ C, B: E( c: G ?7 c. ?; j+ t3 I0 N5 v/ V( ?6 l" S
材料中特别用到了Clover Leaf的蟹肉，烟熏蚝和三文鱼罐头 既节省了准备时间，营养味道也是满分 三文鱼和烟熏蚝都是奥米加3的来源 而Clover Leaf ® 蟹肉提供钙质和蛋白质，营养价值丰富。
m1 B9 X. ~. i: W) o% z
8 k+ u' B' e. _. K6 x' ~' o- e$ [7 W9 t4 p
4 V* c& j5 F3 j4 n6 k9 G, |
& J; l! Q8 w& g! J' c' L; W: Q5 \9 U2 I4 F8 V h% L4 u
. q% c y8 b% }& n% r8 R0 f( y9 c H( ^! T% k
* ~ U+ k1 j8 Y& b1 M7 R. I
对于罐头海鲜的误解非常普遍，很多人觉得罐头就是没有营养的代名词，或者害怕罐头容器上附着的化学物质会不利于人体健康。 Clover Leaf的罐头海鲜营养丰富，味道也很不错，在需要节省时间的情况下非常合适！ 注册健康营养顾问邓春黎也推荐：「大家在选择罐头食品时有一个很大的顾虑：就是罐头盒的内层含有双酚A（BPA）。我们都知道如果长期或高剂量摄入双酚A，会影响人体肝脏与肾脏功能，也对人体免疫、代谢、神经和心血管系统等有潜在影响。大家在选用Clover Leaf罐头时可以完全打消这个顾虑，因为Clover Leaf罐头内层涂料完全不含有双酚A。」 ) M9 C: G. n# n; J& a% {; }
用Clover Leaf 罐头海鲜做finger food，过程简单，结果完美，下次聚会你也可以做到。 请浏览http://www.CloverLeaf.ca或CloverLeafSeafoods查询![]() Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。 1 }, V7 }/ S+ K. F' I; V+ A# Q
请到http://www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes
加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。
/ C% S9 L4 v4 L% q9 L& [% T; g
因此，Clover Leaf推出“追踪捕捉来源”计划，让消费者可追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。 现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船只等。 除此以外，所有Clover Leaf的吞拿鱼和三文鱼都是野生捕捉，优质精选，而罐内层的用料亦不含BPA，确保安全。
/ V2 X K, w0 [ I X1 |$ J
8 T+ z0 H1 x/ I8 C7 N
& M% w9 R. i, g. M0 p$ e; A1 \/ N3 w' [5 L- |- F" K0 u
- s& N$ P% ]' t# _! H) C% x& a- e) ~$ U0 H- {" x( J
8 g m# L) l+ i; r/ [# X
% f+ b( W/ J5 U/ R, \8 ~- a% I2 b# D/ V
% {0 z* t4 ] h" p' E$ R
转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-46991-1-1.html 谢谢 | 
收藏
喜欢
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
