黄瓜这样做，比肉还好吃！

导 读 ：凉拌黄瓜、黄瓜丁炒肉、黄瓜炒蛋……用这么普通的方法去做清爽可口的黄瓜简直太可惜啦！赶紧来学小妙招，不要再做拍黄瓜啦~
0 S) h: O* z- k; }6 }5 r' c 黄瓜富含多种维生素和矿物质
2 a/ M$ e6 Q7 c% O 是清热解毒、除脂利尿的佳品
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可饭桌上似乎永远只有“拍黄瓜”这一做法
不免使得我们吃黄瓜的食欲下降
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别担心，风光君给你小妙招~
让你既吃得健康，又吃得满足

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黄瓜面条
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盐水泡过的黄瓜变得十分柔软
用来做面条真的是好吃又有创意！
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$ ~8 s; U1 j9 q1 Z3 R 黄瓜富含水分，又没有面条的高卡路里
* n& q# U2 K2 k* X 配上肉类更能催发出它的清香
　　
这绿油油的面条是不是看起来很有食欲？赶紧来学做吧！
　　
准备：黄瓜、虾仁、葱花、料酒、蒜泥、盐、辣椒碎、油等
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1.把黄瓜切成粗细均匀的条状，越细越好
　　
2.冷油热锅，加入蒜末、辣椒碎炒香，放入黄瓜，倒入料酒
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3.翻炒两分钟后，加入煮熟的虾仁，加盐调味
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9 H- [- H- ?0 G# ]* x: u 4.继续翻炒三分钟后加上葱花就可以出锅啦~
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6 M2 P* O. {' ^( h; T 黄瓜面条也可以直接和水果一起做成沙拉哦~
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8 I: ?# G9 P8 m6 ?) a 最简单粗暴的快手菜凉拌黄瓜面条也是十分爽口！
　　
2
清爽黄瓜卷
　　
咦！这远看的寿司竟然是用黄瓜卷成的
　　
5 l( C; g1 e1 p! M5 y 少了米饭和紫菜，增加了清爽的黄瓜，特别适合炎热的夏天食用
　　
. r6 e9 i, g2 x. z+ z+ W) ^0 ? 准备：黄瓜、蛋黄酱、生菜、培根等
　　
1.用刨刀把黄瓜刨成薄片，以中间半透明为最佳
　　
5 i5 v5 ]- U' p. Q 2.在黄瓜薄片上均匀抹上一层蛋黄酱和手撕的生菜
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! M. D9 L7 R/ D- Y) N2 |+ ~ 3.在生菜上放上一层薄薄的培根，卷起来用牙签固定就成型啦~
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这样一道凉菜放在饭桌上，正好解了大鱼大肉的腻味
　　
% K; I- Z0 X  I* o& C 里面也可以包上不同的食材做成“百味黄瓜卷”哦~
　　
3
酥脆黄瓜条
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; A: x- o1 Z" l/ ^+ J+ F$ c3 _ 酥脆可口的炸薯好吃但是高热量
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不如来炸个清脆可口低热量的小黄瓜
解解小馋猫的嘴吧~
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准备：黄瓜、盐、玉米淀粉、芝士、蛋清、黑胡椒等
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& j( q  _7 M* u( j. N- B7 b 1.把黄瓜切成宽和厚都为一厘米的条状
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; }1 i  J/ Y" g$ v4 @ 2.在黄瓜条的表面均匀糊上一层蛋清，之后再均匀裹上一层玉米淀粉
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: n. t; }: X1 A, S! z/ E* S' r 3.冷油热锅，炸至微黄（不要太久噢）出锅，撒上盐就可以吃啦~
　　
4.也可以在烤箱中烤制哦，这样更少油，更加健康
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5.同样裹上一层蛋清后，放在铺着锡纸的烤盘中，记得刷上一层油防止粘连哦
　　
7 W  P. M& U6 w- e" J# _" V1 X 6.均匀地撒上盐、黑胡椒和芝士，就可以进烤箱啦
　　
" {+ `; C7 K3 \5 u7 F! L: c' S 7.烤制5分钟即可，太久容易流失黄瓜中的营养哦~
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来点番茄酱或者沙拉酱，简直比薯条还好吃！
　　
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脆腌黄瓜
　　
脆腌黄瓜绝对是中国人最喜欢的小菜之一
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早上喝粥时，拌上几根脆爽酸辣的小黄瓜
一天都能够精力充沛！
　　
. d6 C+ F) C& I% V' n" {% m) V 准备：黄瓜、白萝卜、胡萝卜、盐、醋
　　
1.把白萝卜、胡萝卜、晃过都切成相同粗细长短的条状，并加入盐搅拌，出水半小时
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2.在盐中加入适量醋，调成腌制萝卜和黄瓜的汁水
　　
3.把出完水的黄瓜和萝卜捞起沥干，放入一个干净的玻璃瓶中，加入汁水直到没过食材
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5 A. |1 z# e8 b- v 4.密封后放入冰箱，两天后就可以食用啦~
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注意一次不要做太多哦，尽量在一个星期内食用完，才能保持新鲜~
　　
3 ?9 m7 S9 V. l) ? 加入萝卜和黄瓜一起腌制，能够使香味更加浓厚
　　
　　
5
' Y5 g/ Y" G7 ~8 v 黄瓜小丸子
　　
油炸的小丸子加入黄瓜
清爽和酥脆中和的口感
相信你一定会喜欢！
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* F! w8 ], H2 b3 j/ a: W) Y6 ^7 } 准备：鸡蛋、芝士、黄瓜、面包糠、盐等
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* q4 f& c* o! S3 ], t- \' l* E 1.把黄瓜切成丁，鸡蛋、芝士、面包糠和黄瓜丁放在一个大碗中拌匀
　　
2.可借助小勺子搓成大小一致的小丸子
　　
* g6 ~. i# p4 s 3.放入烤箱5分钟即可食用
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黄瓜嵌肉
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" y/ x; G$ o( R) l( @ 黄瓜的果肉脆爽可口
但中间偶尔咯牙的瓜籽令人讨厌
　　
9 H2 F) @+ s# u( L1 g' x& h* V0 ` 不如学做一个“黄瓜嵌肉”
又健康又好吃！
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准备：黄瓜、肉糜、盐、葱花、料酒、辣椒粉等
　　
1.把黄瓜切成3厘米高的小段，准备一只圆形小勺子
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2.用小勺把中间的黄瓜籽掏出，注意不要把底部挖空哦
　　
  q: ^1 |9 h& L' k; b4 U 3.在肉糜中加入料酒、盐、辣椒粉等调味，填入黄瓜
　　
4.上锅蒸20分钟，撒上葱花，就可以食用啦~
　　
" V4 H. J& W' j# H; E& i 也可以在黄瓜里挤上奶油变成小甜点哦~
　　
微微春风带着一丝热暑的气息
做上一盘养眼的黄瓜美食
% X' N" e  ~8 x7 G1 f+ C 消除春夏之交的热气
7 @4 w! R3 k% x, l 享受来自大自然的清爽
　　
& t. L- m% _6 Z0 X3 a 这极美妙的体验
/ z$ h: t  R/ @5 ~7 m 赶紧跟着风光君动起手来~
　　


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