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俗话说民以食为天，食以安为先。 爱吃是中国人的传统，细数中国的节日， 不管是辞旧迎新，还是追思先人都离不开一个吃字。 之前旅行姐在微博开了个话题， 让大家推荐自己最念念不忘的家乡菜，答案可谓五花八门 接下来旅行姐就给大家不完全统计一下热门答案
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山西--过油肉
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; ~" Z5 d7 a) Y; d: @( L( A起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其它地区。过油肉一菜以油传热，因过油而名
9 G' W9 t# T m4 k2 N; Y: d贵州--凉拌折耳根8 q1 n% i# F! J4 C
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; g+ f+ g0 x! k- j, X麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
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哈尔滨--锅包肉 , V$ v, h& z1 j- C* F) f
东北风味菜，色泽金黄，口味酸甜9 N$ s) j5 ]5 A$ j3 @% a* L
; ]) h9 _4 U$ z9 E0 f西安--羊肉泡馍; W+ {4 ~) Y/ \$ |. t
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西北汉族风味美食，汤味浓香扑鼻，料重味醇， 肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢 " ?3 E, R, e5 Q5 A k; a% @# h3 ]; M
福建--荔枝肉 7 }3 O$ Q+ v+ x; m0 ]! \# n
! V D: n. a0 }8 c5 H. K福建地区汉族传统名菜，已有二三百年历史， 荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。 / e( [" O ]6 V, j
青海--酿皮. _# a5 }# K3 [
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西北风味小吃，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长
# z0 z& p4 ^& J* e 还有甜醅儿，羊肉面片，牦牛酸奶，青稞酒都值得一吃
" }; V+ n, \3 X/ {9 T, H# E海南--文昌鸡 : ^9 B2 c+ X* h o# N
海南四大名菜之一，肉质滑嫩，皮薄骨酥，驰名中外
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) V0 z$ Y* e# `% T: l2 @: y兰州--甜胚子
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兰州的特色小吃，和牛肉面一样具有悠久的历史， 在夏天时候是兰州人民消暑的好伴侣。味道极其甘甜， 据说吃过一次一辈子都忘不了 0 P- U K- {# H! V. ]4 c
河北沧州--火锅鸡 ; t* f0 L$ w+ V5 q
" E0 Q/ U3 y) m5 `风靡全城的一道菜，在沧州城里几步就可以遇到一个火锅鸡店
2 |/ ?" X: O# C6 m. \* z终极大招
3 {! J" V1 B1 \ O: b我走了那么多地方，吃了那么多东西， 最后发现再美的风景也比不上回家的路， 再好的美食也比不上妈妈做的饭菜 这位同学的回答无法反驳 6 ?6 F, c4 L* V/ m
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