你家乡最让人念念不忘的一道菜，他们是这么回答的

俗话说民以食为天，食以安为先。

爱吃是中国人的传统，细数中国的节日，

不管是辞旧迎新，还是追思先人都离不开一个吃字。

之前旅行姐在微博开了个话题，

让大家推荐自己最念念不忘的家乡菜，答案可谓五花八门

接下来旅行姐就给大家不完全统计一下热门答案

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山西--过油肉

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起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其它地区。过油肉一菜以油传热，因过油而名

贵州--凉拌折耳根
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麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。

哈尔滨--锅包肉

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东北风味菜，色泽金黄，口味酸甜
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西安--羊肉泡馍
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西北汉族风味美食，汤味浓香扑鼻，料重味醇，

肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢

福建--荔枝肉

福建地区汉族传统名菜，已有二三百年历史，

荔枝肉独具闽菜特点，味道酸甜可口。

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青海--酿皮

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西北风味小吃，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长
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还有甜醅儿，羊肉面片，牦牛酸奶，青稞酒都值得一吃

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海南--文昌鸡

海南四大名菜之一，肉质滑嫩，皮薄骨酥，驰名中外

兰州--甜胚子

兰州的特色小吃，和牛肉面一样具有悠久的历史，

在夏天时候是兰州人民消暑的好伴侣。味道极其甘甜，

据说吃过一次一辈子都忘不了

河北沧州--火锅鸡

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风靡全城的一道菜，在沧州城里几步就可以遇到一个火锅鸡店

终极大招

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我走了那么多地方，吃了那么多东西，

最后发现再美的风景也比不上回家的路，

再好的美食也比不上妈妈做的饭菜

这位同学的回答无法反驳

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