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[饮食卫生] 这10种食物,宁愿扔掉也不要放冰箱,第一个我就惊呆了!

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发表于 2017-2-22 02:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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文 | 生活最美妙    (ID:wonderful_picture)

" g, b. K+ g; b$ z; R
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,
但是冰箱可不是万能的,
甚至还会加速食物变质!
家里买了这10种食物就千万不要放冰箱,
易坏事小,
吃坏了肚子可就事儿大啦!
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/ ~& C1 D  n- i# v) I5 c1 G
土 豆
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大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。0 S3 |) i) N% I1 @% f" C- f
5 o; Y9 [+ v  z, S9 E% q8 b
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* M. s# H! j5 g; m) _- r
[size=18.4615px]将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。

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[size=18.4615px]& D5 ]3 w# M' |* ~0 y+ c8 E

9 U9 U2 M: y& s: a' s( `
[size=18.4615px]存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单?
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' j+ B' m$ k+ d! K& i
香 蕉 : }/ Q- ^0 @; H8 s  K
口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!
  u3 J( P( N" L' q7 K+ A- ]7 C+ s! v
' W( D' H8 {  I, }1 A0 N
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9 ]; m: f1 {% W! B( Z- z
[size=18.4615px]另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
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3 ]8 r; [' x6 b* V) y3 E- P
[size=18.4615px]其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~
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西 红 柿
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% o0 I6 y1 C5 F2 i" `/ S" `
[size=18.4615px]西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。

9 A2 d% A% P; ?$ a5 L
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& C4 {% b6 \* ?: D. {9 K
[size=18.4615px]西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来,随食随取。
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[size=18.4615px]3 C; Q$ n! d9 T& f% d& a

5 D, Y0 ?& ^, @4 e. U/ d" [
[size=18.4615px] 黄 瓜 、青 椒
[size=18.4615px]▼
[size=18.4615px]由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。

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. v: x( U& G2 ]/ a& O
2 P, ~+ k! g. b
[size=18.4615px]大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。

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' m, w5 [3 i  ]- c/ i
[size=18.4615px] 面 包
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[size=18.4615px]面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。

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: t5 H, A# ~/ q! A) _  X
& Q0 w/ j/ p$ S6 G# D: w
[size=18.4615px]刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。

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* I* J4 g+ Q# P
[size=18.4615px] 蜂 蜜
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[size=18.4615px]蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。

" l0 Q3 b' ?3 ]( |5 O2 V  m
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0 ^: V, w9 B8 S0 A/ r2 t( P8 v
[size=18.4615px]购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。+ Z+ q' r. S: u1 q" {
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2 ]" d5 @( ^& w
[size=18.4615px] 鱼 类
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[size=18.4615px]冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。

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! e6 {: w/ L0 O6 Z( Q
[size=18.4615px]如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!

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洋 葱
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[size=18.4615px]洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。

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% n" k) l5 c: E6 _3 `+ g2 J+ o
[size=18.4615px]只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天!

1 s1 W3 K" l  _0 b9 Y5 h' t! C
[size=18.4615px]- f: u, H+ q' w: ]  Q! [
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大 蒜
[size=18.4615px]大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变,平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。
2 Y1 [0 U2 @; F3 n" P
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2 U: V4 Z5 \+ q0 Y8 h
[size=18.4615px]对于刚挖出没多久的蒜,通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处,是不是看着很熟悉呢?

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[size=18.4615px]
6 d+ G' g$ |7 }6 h! z
[size=18.4615px] 草 莓
[size=18.4615px]▼
[size=18.4615px]新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。
) B3 u' U* h  _: g
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  I2 S% }: u- g. ~9 i* J
[size=18.4615px]因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。

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[size=18.4615px]赶快把这些食物从冰箱里拿出来!
[size=18.4615px]和一路哥一样,
[size=18.4615px]吃多少买多少~
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