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[且听且看(音视频)] 在美国网红的中国食物

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发表于 2017-1-15 03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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今天我们说说在美国网红的中国食物:3 {$ F8 i$ u2 X# h
辣条、枸杞子、老干妈、珍珠奶茶......8 k/ ~7 {; |0 r- h4 N  B
美国人也创造出了这些食物的新吃法!今天,Jenny和Spencer就跟大家分享!
4 w2 n& _) n# U( q0 j5 T! X6 j

1 u& e3 T3 ]7 M. p$ g* q& K5 s6 v6 s; g3 u
节目音乐:Happy by Pharrel Williams
; B& X# E& Z; c( N/ ]9 M9 w: ]- x
8 r$ z/ P; Y( [0 U. L+ g* @! F1 w, s: L$ K0 o" x, b4 N2 s
网红美国的中国食物/ b( W5 q7 l+ a8 a2 p
A few types of Chinese food have reached cult status in America:有几种中国食物在美国获得了网红地位1 ]4 ^% F+ w0 g( [" O: S
Cult status means something is non-mainstream, but has a very loyal following: 虽然不是太大众,但是有一群狂热的粉丝
# F" h4 w9 I0 |+ W# v
% t, t/ z  ?$ ~; Q
#1. Goji berry (wolfberry):枸杞子
8 p6 w# i0 [0 F. A" w7 c
枸杞子英语有两种说法:
  • Goji berry
  • Wolfberry
    % r) n  w! m  j3 I/ e" \% ]- s
Goji berry日常口语更常用
; n2 ~' i) y0 ?9 m
Very popular among health nut: 在注重健康养身的人群中十分流行
Goji berry is very expensive in US:不过枸杞子在美国很贵呢

1 {) F' u# s( j4 b* o
健康疗效多$ {4 R# y0 b  ~& b+ v
  • Antioxidant: 抗氧化物
  • Enhances eyesight: 明目
  • Promotes calmness:  安神
  • Aides weight loss: 帮助减肥
    4 N+ {" N& o: L) D4 A! M6 y
6 [; q1 q8 s% x) `; \
New and exciting ways to eat goji berries!
美国人的枸杞子创新吃法!

9 B0 R& h5 J8 @8 a: l" I" L
Eat them straight: 直接吃
Like raisins: 像葡萄干一样
Pop them in your mouth: 抓一把直接塞嘴里
8 {  m2 N9 ~1 v# [$ R' B* F
美国网友枸杞新吃法!
早餐好配料⬇️

( X* j0 E- {/ q( U2 J# {4 X
Oatmeal: 燕麦
Yogurt: 酸奶
还能做冰淇淋 ⬇️

+ ]( j2 z+ c5 {4 h: c

4 x! i0 {+ ?) h8 E: B! z
还有巧克力!⬇️
& G- d( e5 h4 z; v% E/ X" y  E$ D7 M" n

) X% Q0 M' s! h" P
*说到枸杞子,特别感谢宁夏用户花花,给我们寄了一大箱宁夏枸杞*
6 c1 i7 n) T7 V) e

5 o+ }$ Z8 I* D5 e! ]* r' @
除了养身的枸杞子
不太养身的辣条在美国也很受欢迎
/ |% ~) T3 m+ I$ r4 U) ~6 p
#2. Spicy gluten:辣条

2 M. |: a3 V2 T2 W- _0 M
  x$ Q4 ]- H% M5 v& S8 q/ d5 W辣条英语怎么说?
$ p) \8 B4 C" \3 q0 z% \
  • Spicy gluten* P$ ?- H: K, {+ ?5 v
这是目前比较公认的翻译  y) e5 S' x" e9 L7 l
" V% P7 P; p% B" j) O1 ~7 S

0 x, d0 r; u$ O9 D) Z+ VGluten还有这些意思:
& O; K0 E  s+ }& l5 j# G( yGluten:面筋、麸质, |. x# o( Q0 l: s
Gluten free-diet:无麸质饮食
8 N1 Q# ~; _0 c* n% m  s+ z+ X3 ]& T- [' R

% r% W* |6 n  a8 K7 z4 _Amazon reviews: 亚马逊网友评价辣条, f* U% d  v, M4 Q
0 N) C2 q* W" B* l! }

, `. Y2 R0 l+ a4 B+ |
  • “The Chinese glutton themselves on gluten as we deny ourselves this simple earthly pleasure with our “Gluten Free” society”:中国有那么好吃的辣条,我们美国人却迷信无麸质饮食% a: p  B/ o& Y
& c! e7 W) s" L! D' }5 F

2 a2 p* z0 _$ w+ x8 a3 x% [) U
  • “Sure the ingredients are written in Chinese and you probably can’t read them. Don’t let that stop you from enjoying this soft and chewy wheat meat”:虽然原料都是中文,看不懂,但是别因此就不敢尝试这个又软、却又有嚼劲的“素肉”
    0 C% N0 H2 I, O& x
  • “Definitely spicy and sweet, but no heat, these oily snack sticks are finger lickin’ good!”:又辣又甜,但不是太辣。这种油油的零食值得你舔手指回味!
    * P5 r. }) w. q6 _

* n& s4 e1 H* w) N. x. t  P% }  G6 e. l' v

4 e6 }2 P% t# D8 L- l2 j4 ]+ ~! \. {9 j, H' q
#3. Lao gan ma hot sauce:老干妈
1 `# m( t- M% X# N5 h
9 K% }6 C' C, A. S) c' L9 H8 _1 d
Hot sauce: 辣椒酱
Lao gan ma is not just any hot sauce: 老干妈可不仅是一种辣酱
It's a unique hot sauce in its own field: 它是独特的一种存在
Created its own category: 自成体系

# t/ R' [6 n& P; O. o& z; E
美国网友创新吃法
Innovative ways to serve Lao gan ma
- T8 ~" i( F/ K. A$ G0 z- ~. y, x
"Hands down the best chili oil sauce on the planet, and the little "crunchies" are what make the difference.": 毋庸置疑,世界上最好的辣酱,脆脆的辣椒干让它与众不同
( v6 W$ ]2 B/ T1 l0 a6 W
“I serve it on the side of EVERYTHING: 我把老干妈配所有的东西吃!
' t$ G' R# K% i& {4 E8 O
老干妈配沙拉 ⬇️
! ^, V( R6 a4 X& \! @" E2 a$ y; P% l3 \
/ z% b3 _1 j' U; ]; j
老干妈配汤 ⬇️
! s. S4 T* D! i

; _9 _+ M8 P+ j6 P/ O1 E" k& H# w+ H* n7 k. H% z
老干妈配牛排 ⬇️

2 F# {& C/ K4 q: y: {# s" e5 \0 u1 B+ Z5 C3 e
A little bit of Lao gan ma goes a long way:只需加一点,味道就非常突出
3 _( i6 J- ?6 s) e
Intense flavors: 味道浓郁

# d7 U& D$ d- i4 w) D
#4. Bubble tea: 珍珠奶茶
$ Z- [& w5 l0 I
+ t) a9 l; J, V3 ]$ c& n: y$ D
Bubble tea:珍珠奶茶、波霸奶茶(不叫pearl milk tea)8 D! U, D0 n! S0 c  O' Z

% s( R) ?# Z: m6 o# [" UBubble tea has been popular in the US for more than a decade now: 珍珠奶茶在美国走红了10几年了
7 J2 d# H9 u  V" f7 D# Z6 K$ o6 r& m$ V* \0 V1 N" w! v; K; n, u

9 \. k! m1 j# U' r4 h2 ]' t“珍珠”英语怎么说?
0 y2 P- J& p& J0 X, u! g( L- n4 W9 B
  • Tapioca:木薯粉
  • Tapioca balls:珍珠
    6 X6 W% }# |. s; J* _( p
' w. f8 v! t2 i/ ?. G
9 N- Y# W9 K4 e+ |8 k9 d8 H
英语如何点奶茶?3 ~2 X) i- C; ~, ~6 p9 W
Customize your drinks:个性定制饮料1 |1 g* ]4 x5 `' }% E
Tapioca calls: 珍珠
& {6 h8 z) d8 l: h9 b' cSago:西米
: A4 d2 A5 B' ?0 \1 z" NPudding:布丁
! c6 o( f  d; X3 `3 L, T8 i6 EJelly: 龟苓膏1 ?/ ^4 O" k3 y/ g
Red beans:红豆
: r- ~6 D5 C+ \: A8 KSnow cap: 雪顶5 a! D4 a9 f5 c  H4 b4 |
No sugar:无糖
/ U1 I: p0 g8 v  R( H' uHalf sugar/semi sweet:半糖! F" d) r* C( i1 V5 K' X
Half ice: 少冰5 E% F4 }1 V' U! g; _
Without ice:去冰0 F& o3 K) g" e
*不过美国人特别爱喝冰饮料,所以基本不会去冰*
9 t) X% ^, L. B) Q8 ], h! E- T, p6 N4 x8 r

; T" i" C5 `- `3 o% a常见珍珠奶茶口味
! c. `8 L0 p) w7 [Original: 原味
3 @( I# A. q, Z$ C$ }; {Oolong: 乌龙2 i7 z  v# @+ B3 g, N
Toasted oolong: 烘培乌龙& P6 r! H* t8 a/ r* J5 u0 M( R) X
Jasmine: 茉莉花
( `2 V# S6 p+ |8 v# Q2 ~Green tea: 奶绿
- P4 S2 W: J2 A- l) O6 p% FTaro: 香芋( K2 a" K" f0 B( R; n& V
*Super popular in the US:香芋口味超受美国人欢迎!也是Spence的最爱*
5 r3 y: R0 L& v! u6 `Honeydew: 蜜瓜
, k* t6 Q1 z6 f& E& \$ Y, z1 `Matcha: 抹茶
. I( x! d; ~4 O* T$ \$ Z3 DCoco: 可可巧克力% P: V& u" q# A4 ?( f. N/ `  E  H2 u
Chewy tapioca balls:有嚼劲的珍珠球
# [0 G' E. P2 M# u! F* k9 Y1 ]) L' {0 g5 e: S9 ^7 q) A2 K% W
3 M5 O4 T5 C$ ^. }3 v7 L% }$ \5 E
设计感十足的珍珠奶茶吧!
! \# s" a' ~: A3 D4 [

# T: i" \4 M8 t  p( ?8 C5 ]Bubble tea bars are popular in the Bay Area: 珍珠奶茶吧在旧金山地区很受欢迎7 |9 _8 [7 Q( {1 \! B3 W1 E; I

* `9 U4 m4 q: W% L( E/ h8 t5 fLots of Silicon Valley programmers love it: 很多硅谷程序员特别喜欢喝珍珠奶茶, L$ h' Z  }' O- J( Q) Y
Popular social activity:泡珍珠奶茶吧也是个颇受欢迎的社交活动3 V& @; @5 F' ?8 U/ X
Hang out with friends , drink bubble tea and play board games:和朋友去奶茶吧、玩桌游, {7 u9 Z% X* q- b: F+ h1 _, |, t5 Z
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- o$ B8 e) K( T0 r
  • 美国网友的独特吃法,哪种你最想尝试?
  • 外国人喜欢的哪些中国物产让你意想不到?
  • 快留言跟我们分享吧!
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