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[且听且看(音视频)] 在美国网红的中国食物

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发表于 2017-1-15 03:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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今天我们说说在美国网红的中国食物:
4 H6 S4 S, e6 R; Z7 z; {# K6 d辣条、枸杞子、老干妈、珍珠奶茶......
% E) g8 }& h3 f( D. k/ i美国人也创造出了这些食物的新吃法!今天,Jenny和Spencer就跟大家分享!
% ?" a& H- @5 _- x0 _

' M) E) ?9 b6 n  T) b, F
  [5 g" N- o" U, i7 m1 Y. h' L节目音乐:Happy by Pharrel Williams
# j9 _, L: `5 T
8 Q9 D& g( s  e' c: o. b
4 V% x9 E, R; [  f  h' D
网红美国的中国食物7 v5 x. ~4 T8 M- x9 s
A few types of Chinese food have reached cult status in America:有几种中国食物在美国获得了网红地位
3 [/ p/ [0 C1 K! [Cult status means something is non-mainstream, but has a very loyal following: 虽然不是太大众,但是有一群狂热的粉丝/ q/ Y% ^& `$ @8 X3 a* N

1 c4 `( p$ B# S. u
#1. Goji berry (wolfberry):枸杞子

* o! z! Z$ I$ k% T: H+ J- L) }6 s
枸杞子英语有两种说法:
  • Goji berry
  • Wolfberry

    * g0 w! F$ J) o6 k7 S
Goji berry日常口语更常用

5 V; l9 r% ?' v- ], J4 H) g
Very popular among health nut: 在注重健康养身的人群中十分流行
Goji berry is very expensive in US:不过枸杞子在美国很贵呢
) w5 U* Y" Y0 x5 V
健康疗效多
& c1 ]; x$ ~6 v
  • Antioxidant: 抗氧化物
  • Enhances eyesight: 明目
  • Promotes calmness:  安神
  • Aides weight loss: 帮助减肥

    5 j; p$ ]  [- ^5 O+ y

9 A  B, b3 u$ G- F
New and exciting ways to eat goji berries!
美国人的枸杞子创新吃法!
( G, ]$ B6 `" y0 O) v' B7 _; H* R
Eat them straight: 直接吃
Like raisins: 像葡萄干一样
Pop them in your mouth: 抓一把直接塞嘴里

& k% w* v1 O9 w; C; u
美国网友枸杞新吃法!
早餐好配料⬇️
  K/ u6 @1 `7 H2 z
Oatmeal: 燕麦
Yogurt: 酸奶
还能做冰淇淋 ⬇️
+ D; ]) G+ C: K

# D2 l9 i9 ]# s" F  ^& c+ V
还有巧克力!⬇️

- P3 T2 V! J! [7 l6 r8 y
9 F: |1 q: j' P( y
*说到枸杞子,特别感谢宁夏用户花花,给我们寄了一大箱宁夏枸杞*

! T: {8 C' D3 T0 m$ k; h9 v

: G0 _& Z3 z0 e5 T5 D
除了养身的枸杞子
不太养身的辣条在美国也很受欢迎
4 a% {! H0 a4 m* T( U) B
#2. Spicy gluten:辣条

) h( S' x% U3 ^) n7 f2 f  y% M& \4 P) d: w0 f7 E! W! m9 |( p
辣条英语怎么说?  d* ]' o9 {3 [& ?: R9 \& A4 }# {
  • Spicy gluten" S& [& z0 I9 ?$ G2 ~. K
这是目前比较公认的翻译
3 u% M; w8 R2 @9 T! g
" ?8 x0 _$ d" W9 k9 `" ]7 M

3 c& t) Z" ]/ e0 A; u  SGluten还有这些意思:: i; y$ r4 d7 g6 V6 b. _
Gluten:面筋、麸质# F* u) s4 G) U+ O
Gluten free-diet:无麸质饮食
" X5 x: w- M4 ?% C* |! G8 E
$ f; y2 ?* h( K0 S' ~2 [: z
9 ~' p& }' \0 D- L5 RAmazon reviews: 亚马逊网友评价辣条
& I9 B5 T: C  M; O" G7 `. r( o4 ]

! C2 n1 N4 ?8 ^9 _. `
  • “The Chinese glutton themselves on gluten as we deny ourselves this simple earthly pleasure with our “Gluten Free” society”:中国有那么好吃的辣条,我们美国人却迷信无麸质饮食) |8 `+ b. ]0 F% X7 |
. L, ?; M0 ]7 K& U9 {+ H' f

. q6 L6 y5 g3 k% [" r0 x$ X5 O/ t8 Q$ t
  • “Sure the ingredients are written in Chinese and you probably can’t read them. Don’t let that stop you from enjoying this soft and chewy wheat meat”:虽然原料都是中文,看不懂,但是别因此就不敢尝试这个又软、却又有嚼劲的“素肉”
    5 T& w7 k6 ~4 [
  • “Definitely spicy and sweet, but no heat, these oily snack sticks are finger lickin’ good!”:又辣又甜,但不是太辣。这种油油的零食值得你舔手指回味!
    / d8 U* g, T2 \% G& O
8 K- Q+ L9 M+ m5 R6 j* ?  }. _/ E

; X4 h! _. v7 z9 G- j
6 I  m% s5 d  Q1 R
& F# Z; l: P. W7 P8 x! W, Y& v
#3. Lao gan ma hot sauce:老干妈

/ P* Z5 u- \" e% p: D' @7 R# I
9 S2 B3 m) Y) w4 T
Hot sauce: 辣椒酱
Lao gan ma is not just any hot sauce: 老干妈可不仅是一种辣酱
It's a unique hot sauce in its own field: 它是独特的一种存在
Created its own category: 自成体系

  F' v" W7 n4 h0 a. z8 N% |. p
美国网友创新吃法
Innovative ways to serve Lao gan ma
0 l, T( ^0 l4 U9 w4 q
"Hands down the best chili oil sauce on the planet, and the little "crunchies" are what make the difference.": 毋庸置疑,世界上最好的辣酱,脆脆的辣椒干让它与众不同
: g! n1 r! ^2 g( T1 o
“I serve it on the side of EVERYTHING: 我把老干妈配所有的东西吃!
8 a" o* v9 s! ~, P
老干妈配沙拉 ⬇️' \; F) o8 `% }* _* z4 i- `- S

$ h. H2 n6 i( E  Y* E% i0 b
老干妈配汤 ⬇️
- j8 b$ X4 f9 G+ K
; Q/ }" n! W2 _% a. ]
$ S; q$ \' |! Q% j
老干妈配牛排 ⬇️
* R# M6 H3 b9 B! {& z. X) ^

3 O6 @; u5 I; A' k
A little bit of Lao gan ma goes a long way:只需加一点,味道就非常突出
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Intense flavors: 味道浓郁
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#4. Bubble tea: 珍珠奶茶
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& E  K+ g* o! h' X
Bubble tea:珍珠奶茶、波霸奶茶(不叫pearl milk tea)! V4 f$ p5 z6 m% M; m
5 z/ ^5 T* q6 ^; Z) V& t
Bubble tea has been popular in the US for more than a decade now: 珍珠奶茶在美国走红了10几年了  y6 P9 {( _  c1 c  u; x$ H  q& t1 Q; Z

5 W7 J2 [" ]" p
) Z0 U% _" [, d  j3 n9 W
“珍珠”英语怎么说?
/ `, S4 b1 `+ |, O2 Q* }
  • Tapioca:木薯粉
  • Tapioca balls:珍珠0 U# p- J) S1 H
$ Y7 Y9 x; l. a( O, s) ^9 M
8 ^" d* J1 k: ~; {1 a
英语如何点奶茶?
) n1 [" H$ I2 x! WCustomize your drinks:个性定制饮料
% l2 l6 k) T2 _; b6 g& wTapioca calls: 珍珠
' v* {% Q# T, W* nSago:西米& m1 A  x0 v) P+ X/ P4 r9 g
Pudding:布丁9 Z0 y! ~& Q7 @; q6 r( m7 C- j
Jelly: 龟苓膏8 O' ?1 K! F4 Q6 E/ N9 Z+ H$ a5 v3 ~
Red beans:红豆
, ~4 M# p* j3 z7 PSnow cap: 雪顶5 |! T3 u4 N7 M( D/ k4 _
No sugar:无糖
* G% h- N  d% J& L. `, [5 Y! [Half sugar/semi sweet:半糖6 `1 t1 I: i/ l3 s# u$ |$ @
Half ice: 少冰) S% a$ y8 D" X5 c5 o
Without ice:去冰
5 _% Q: U$ E, b/ G; o! D6 a*不过美国人特别爱喝冰饮料,所以基本不会去冰*$ J+ a) t2 Y  l

& O1 i: {  d) W5 v( F2 G/ y) W  ?, T' Y. Z
常见珍珠奶茶口味& W8 o7 ?5 g$ Y
Original: 原味# T. Q$ y% L' W. n: X2 R3 ]
Oolong: 乌龙
$ I8 X6 b0 J% j4 a. b( d6 HToasted oolong: 烘培乌龙
: O" I1 I4 v4 l( M* ~Jasmine: 茉莉花; ~' X' b+ g7 ?2 }! a$ {8 c
Green tea: 奶绿
; K, N/ p6 q( k( k/ g1 ATaro: 香芋8 X1 G; C- F% v2 K
*Super popular in the US:香芋口味超受美国人欢迎!也是Spence的最爱*3 A& X' w% u! M; m& m
Honeydew: 蜜瓜4 ^4 P. F5 H% r1 p1 ~' `7 B5 }
Matcha: 抹茶3 c7 `0 E) _/ y: L) K( v
Coco: 可可巧克力4 i8 b5 G+ U3 Q$ W$ e' S$ E
Chewy tapioca balls:有嚼劲的珍珠球7 \, K9 ^- i& z# f
; I  q# x0 x" f0 u7 o* N2 A

1 I. Z0 l" H8 e5 F7 X* E* r, {
设计感十足的珍珠奶茶吧!

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Bubble tea bars are popular in the Bay Area: 珍珠奶茶吧在旧金山地区很受欢迎8 y4 F7 t, f7 t+ q+ A# {% v
5 {0 V- X( e9 E0 N' c' P, }. h- J' D
Lots of Silicon Valley programmers love it: 很多硅谷程序员特别喜欢喝珍珠奶茶
( Y6 x6 K; z) c/ pPopular social activity:泡珍珠奶茶吧也是个颇受欢迎的社交活动
2 C: C/ ?' x' l0 I$ uHang out with friends , drink bubble tea and play board games:和朋友去奶茶吧、玩桌游
' X& }7 `6 y; k- r0 c9 a5 L9 f: f2 O5 O, _" c
' B) ?! d# U+ G# v" D* T
  • 美国网友的独特吃法,哪种你最想尝试?
  • 外国人喜欢的哪些中国物产让你意想不到?
  • 快留言跟我们分享吧!
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; b2 W# o' c8 C+ m" z8 C

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