一:【蒜香鸭块】; a( p6 o! K4 N* ~7 x- v ; O3 n+ f1 D, q/ r 1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;+ U+ X+ U- `9 b) R) w 2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出 ...