初秋下午茶绝配 法式薰衣草香草馅饼

　　导语：天气转凉，学做一道清新的法式甜点，让午后的时光多一丝甜蜜与温馨吧！（来源：gringalicious）


　　初秋天气微凉，甜食又重新回到了我们的眼前。
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　　很多女孩儿都喜欢精致的法式甜点，现在不用去高端餐厅，在家也能制作简单的法式甜点。赶快学起来吧！

1 A) s8 O) |$ u  G- h　　准备的食材：
　　薰衣草香草糖霜：
9 C& T1 V9 ]. s  e( w) U　　-----1茶匙薰衣草干花
　　-----香草豆
% |0 R5 a6 U9 M( r+ Z% ]8 v　　-----半杯全脂牛奶
　　-----4杯汤粉
　　薰衣草香草奶油：
　　-----2盎司（1 / 4块）奶油奶酪，软化
; p- q& u/ E7 @3 P5 ]# j　　-----1 / 4杯（1 / 2支）黄油，软化
　　-----2汤匙鲜奶油
　　-----1 / 2杯准备好的糖霜
　　馅饼：
　　-----1杯温牛奶（不热）
* q; v1 B$ X) v- |! ]6 ]- G4 B　　-----1汤匙活性干酵母
# S; u6 z8 C+ ~　　-----2个鸡蛋
! K# e( l/ Y4 ]8 l6 l) Z0 w　　-----1 / 2杯白糖
6 t4 {# c- g5 N1 [　　-----1茶匙盐
* e& }' o. ^$ a! a" P" M　　-----1 / 3杯（约6汤匙）黄油，融化
2 y) O4 [( x) g! L5 T2 W　　-----5杯中筋面粉
" c& R# c% K# t) a8 |　　-----油
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　　制作方法：
6 S# f9 g2 ?% a" j$ m5 R　　第一步
　　首先将糖霜和馅料搅拌均匀，放到碗里备用。将奶油奶酪和黄油放在碗中，用搅拌器搅拌，治治奶油搅拌均匀至松软。添加 1 / 2 杯奶油和糖霜 ，混合均匀。将混合物放在冰箱里备用。
　　第二步
　　准备碗和搅拌器 ， 酵母溶解在牛奶中搅拌约 5 分钟直至起泡。打鸡蛋，和糖、盐和黄油混合均匀。分几次加入几杯面粉 ，直到面团混合充分，与碗分离。
5 c. E# J% P7 \* C0 s2 R　　把碗盖上湿毛巾或者保鲜膜 ， 放在温暖的地方，使之发酵到两倍大。(也可以将面团冷藏过夜）
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; P( O2 J  K1 N$ e　　第三步
) ^0 F; d2 O, ~( {  v; o7 v. b　　把准备好的面团分成两半，取一半制成方形，切成16个小正方形。放在一旁备用。
2 Y! C/ l! W7 j# _  D　　第四步
5 j' B+ }) h1 `" E( W. t　　加热约 3 英寸的油，油温至 350°F (180 ℃) 一块一块依次轻轻放入油中，每面煎30秒左右，直至金黄色取出。
　　第五步
0 e# l6 d$ [1 K& k+ }　　最后，用一根长细管将薰衣草香草奶油放入馅饼中，要快。
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　　这样一份华丽丽的法式薰衣草香草馅饼就做好啦，加上精致的摆盘，你也可以是大厨哦！

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