马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
小鱼仔营养丰富,处理干净之后炸制,当零食或下酒菜相等不错。
& t" D# [) W) G! @1 q8 H; v![]()
. J! u) G1 _" ?5 o M) n( E 3 K0 U! t" N [1 G8 W
材料:小鱼仔600克,生姜数片,蒜头3瓣,葱白数段,椒盐粉适量,辣椒粉少许,小米椒1个,玉米淀粉适量,盐适量,鸡精少许。: R3 p" ^/ U/ |, {2 P
做法:) {" I/ l) Q8 |
1.小鱼仔去鳞开膛破肚,掏干净内脏,洗净沥干水分。2 T! Z! O$ f. g% G, P
2.葱姜蒜切碎备用。
+ q. V' s) t( q; K: ^% V3 N' n3.小鱼仔放入容器中。
g, X8 P% h$ V( ]4.放入姜丝蒜末葱白,然后调入盐鸡精和椒盐粉。5 H. d1 b) W5 N+ K
5.用筷子搅拌均匀,静置30分钟左右入味。
* u- ~) I, d# ^% i3 A5 q* P6.小鱼仔逐个沾上玉米淀粉。
Q. o% u: N% y( E7 X1 n " B6 O4 @# o+ d9 }& E x. W( T
7.锅中倒入多一些的油,大火烧热,油温7成热时,放入小鱼仔,中火炸至呈金黄色。" W& @: h1 _9 K% s% W' i9 W# q6 K p* ]
8.捞出。
1 }0 x5 c+ [, j0 D& U9.大火复炸一次。" ?4 B4 I* r) n* { Q
10.捞出之后趁热加入辣椒粉。
8 s" G$ ?% {* [" Q$ ?11.加入事先切好的小米椒搅拌均匀即可食用。* c& S4 k1 W* z9 A3 [# x5 `# n5 e0 E: d
+ B& l) P& K+ K$ a9 a4 b
香酥可口,当下酒菜相等不错。
) u x% j8 f# q) a4 _ 0 m7 y4 K" V5 U7 M3 f; W
2 q6 {4 n- x1 B& v
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
# o- L' ^. S- }5 `1 O3 ?( y+ T
8 Q7 o0 ~6 Q7 x1 s2 ^2 X" h$ I$ p2 b- @- ^1 z" e8 r* B7 k
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
7 A+ ~( Y9 V2 [0 z* s9 k1 h
$ J+ v9 p3 T4 l: |+ m& `谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-26461-1-1.html 谢谢 |