土豆丝蛋饼

7 @7 x/ L' S. C8 A& Q+ O2 F
简单快捷的土豆丝蛋饼，早餐很好的选择。
& p: s  g0 B; m& v
【土豆丝蛋饼】
* p. G0 v4 L) i) C" Y' x2 _: Q原材料：鸡蛋 土豆 胡萝卜 面粉
2 k/ _( ]+ ]9 B% ^  N' L( C调料：小葱 胡椒粉 盐 植物油
2 N/ h$ a' x" C9 R0 V制作过程：
1、将土豆去皮切丝，胡萝卜切丝，小葱切丝。
' q& q+ M' D: M' v1 U" t, r2、放入一大碗中，加入鸡蛋、面粉、适量盐和胡椒粉。
1 I2 a5 u3 ?. Q3、搅拌均匀，如果太稠要加一点水，调制面糊状。
: b  Y, m2 J7 C' K4、平底锅烧热加入少许植物油，用勺子倒入一勺面糊，并适当整理成圆形。
6 K4 l. j8 L: I! `, P5、烙至底面成型后翻面，烙至两面成金黄色微焦即可。
* r7 @5 Q+ Q: H) I: J, {! [: w6 q6、出锅简单摆盘。
2 N  s/ `: H: I/ \. D8 S
! U  ]/ |. o3 H, W: A; o( j! M4 L6 C
& L- |& u$ |, L. i7 k! j( ?小贴士：
1、土豆尽量选小一些的，如果是大些的土豆需一分为二后再切片切丝。因为如果土豆丝太长的话最后成品卖相不太好。
, ~9 r4 c9 W: D9 _8 G" {1 ]2、加入的面粉多点少点都没有关系，调制面糊时候不要太干，用勺子舀起轻松倒入平底锅就好，边缘处稍加整形。
: A" \% y( B1 v2 M8 T4 v8 e3、放入平底锅后不要急于翻面，会容易碎掉，要待底面煎至成型后再翻面就好了。

, f$ g6 _  g* H: D9 B我搭配了很简单的小米粥和西柚做早餐，是不是既简单又营养？

3 G7 p6 G! `0 }' Q. \
1 H& w6 }% s- V4 V【哦，还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号：美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com 。感谢支持：美食天下——让吃更美好！


$ U6 ?! Z0 t! S内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
8 E! F" b4 x  X5 v! b2 _" m% C9 P
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26456-1-1.html 谢谢