柚子柿子枣子,秋日美味英语怎么说?

柚子、柿子、枣子、栗子......这些秋天时令美味，英语怎么说？

; g( l9 R# D% M$ P

美国秋天又有什么好吃的？

$ b7 L. X2 J; f  [. J

听Jenny, Diana告诉你吧 >>

2 Z3 D; I# M7 o& X$ r0 n
( G6 T& T+ q6 d2 v  q0 s* K" N

节目音乐：Autumn in New York by Frank Sinatra

, ]7 F4 S0 N) W9 n

Autumn还是Fall？

* V; `- ]- F' l" N: ~/ |; x4 T) u

Fall means autumn. It's what Americans say: fall就是autumn, 秋天，不过是美语的说法

  r8 N4 S; u+ h0 i1 c7 }

比如：

• Fall is my favorite seaon of the year: 秋天是我最爱的季节
• Fall sale: 秋季打折
• Fall fashion:  秋季时尚
  
  ) ?: J  p- P: d  x8 T( @

Seasonal fall food: fruit, vegetable, desserts, drinks: 今天聊聊秋季当季食物, 包括水果、蔬菜、甜点、饮料

' b7 g+ r' `4 q$ F# T+ _! B0 _

What's in season: 当季的、时令的

5 r; n* @# k" q. Y2 v) W

, X) ]4 C& Y( _( K/ y

＃1. Pomelo 柚子

' O/ u" Z4 N" h7 A2 C6 B# f! Z

8 W5 n+ t# v6 f6 o. H) N% G
+ d, A0 ?: M8 c  }" j% j& r

#1. Citrus: 柑橘类植物

• Pomelo 柚子
• Grape fruit 西柚
• Mandarin oranges 橘子
  
  

Grape fruit is sour and bitter: 西柚酸酸、苦苦的

We also call Mandarin oranges "cuties"：橘子也叫“cuties"小可爱

8 L. Z* u. `9 S6 U9 X9 A

Peelable: 皮容易剥

5 k7 b. J% c9 A0 o) n

You must be salivating：聊到这些，非常生津

3 D2 ?7 q6 }- A' C5 ^& F

1 V; L7 f0 \, Y9 Y0 E( Z
2 y5 m* s! G; j
/ [, W: v. W/ i. B8 E/ k

#2. Persimmon 柿子

5 t7 _: |9 R; A# E3 A

4 s# R/ @) p2 D8 P

Persimmon: 柿子

  _  A) X  \5 I# _  i

• Unripe：没熟
• Ripe: 熟的
• Ripen: 放熟
  & N) f0 w0 V6 i  z  x& ~
  

Unripe persimmons taste very dry in your mouth: 没熟的柿子吃起来很涩

These words can also describe avocado: 这些词也能形容牛油果

9 N* u7 }; `* R% G

Crunchy/crispy persimmon: 脆柿

2 w6 I* A; x7 i5 p4 K

Apple crisps, veggie crisps: 苹果脆片、蔬菜脆片

# m$ b' ?1 S8 M4 S( S, R

I used to think they were healthy. But actually they are not: 我以前以为这些很健康， 其实不然

Lots of marketing there：都是营销手段

6 @7 O/ h4 u" i4 k

#3. Dates/jujube枣子

8 c; `* J2 N* D4 s" D6 o, }4 I

• Dates: 枣子
• Jujube: 冬枣
  
  ) ^6 t/ c# E7 g2 x% E, b

＊现在当季的冬枣其实用jujube这个词更确切。但是口语里dates的使用频率更高。

$ `3 S" e; g8 o# l

You don't see many fresh dates in America: 美国新鲜枣子比较少

Dried dates:  晒干的、蜜饯类的枣子

" D* j7 j* u- t6 x
+ f; A; O3 Y& c5 B% R

#4. Chestnuts 栗子

7 P7 q: j0 J: T* ]4 G& ~2 T' \

* U; {, A/ E7 O" G4 m2 a6 H

Roasted chestnuts: 烤栗子、炒栗子

4 v8 U: N9 N( a7 m/ N% Q2 D- }/ \

In fall, you can smell the aroma of roasted chestnuts on streets:  秋天，路上常闻到糖炒栗子的香味

Aroma: 香味

除了糖炒栗子，秋天还有一种不可错过的味道：

Osmanthus: 桂花

0 b4 D( ?" R" q7 F! `4 N

I love walking on the streets and smelling the aroma of osmanthus: 我最爱在路上边走边闻桂花的香味

) \  m$ |+ @7 D7 d
7 j+ Z- S9 j, j2 ]" K3 G

( Z: {$ Q; J$ m, D

It smells like candy, so sweet: 桂花闻起来像糖果一样，非常香甜

; Q( T# t* S7 W% x- k
( q& j3 j3 ]9 K& r& G& L

#5. Candied hawthorn 冰糖葫芦

- @6 g4 u# B( r+ Y# L; y8 b

It's Diana's favorite! 冰糖葫芦是Diana的最爱

Fresh hawthorn is not common in America: 新鲜山楂在美国不常见

But there is something similar in America: 但美国有很像冰糖葫芦的食物

5 i4 i; g. w5 f& p5 F$ F

Candied apple/toffee apple/caramel apple: 冰糖苹果、太妃苹果、焦糖苹果

I've always been tempted to try some: 我特别想试试

; W1 L; i1 `, K- O
) a" }" a  \# b1 h4 t( w7 Y
, b+ i; ?" a0 g# A, y

美国秋天有什么好吃的？

" V% x* y0 v6 [' f  ]6 d

#1. Pumpkin 南瓜

% x% g* E) e  q; I) ?. g

; u/ T: g1 w9 Y+ t; B8 E+ ]% g; B

It's pumpkin spiced everything when it's fall in America: 秋天到来的时候，美国什么东西都是南瓜味的

$ m% z* v% j( E. `- m

Pumpkin spiced latte, pumpkin pie, pumpkin milk shake：南瓜拿铁，南瓜派，南瓜奶昔

＊这里的"spiced" 不是辣，而是指用香料调味

4 L! N0 C9 @( i& n+ [

Pumpkin is popular from Halloween to Thanksgiving: 南瓜从万圣节流行到感恩节

节日限定：

6 Y5 m" j9 t  g# z: V5 ~

• Halloween jack O lantern： 万圣节是南瓜灯
• Thanksgiving pumpkin pie：感恩节南瓜派
  + l2 U+ Z* b- x+ |6 C$ F
  $ P; L  A) ]; l

#2. Spices 各种香料

' t2 Q. n/ r& t3 x. W% b2 x

• cinnamon 肉桂
• nutmeg 豆蔻
• ginger 生姜
  $ C- e5 I! s$ T2 C
  

These spices make you feel warm inside: 这些香料让你感觉暖暖的

* m6 h7 S$ ?/ _! i9 ?' w

所以圣诞节的时候，一定要有：

• ginger bread cookies 姜饼
• ginger bread man/ ginger bread house 姜饼人、姜饼屋
  
  0 l1 c2 n1 q* o

这一点和中医理论也不谋而合呢，秋冬就得吃点暖的。

: {- o* J" r1 q8 s7 N  N) b
6 H6 n8 _7 S) `5 H

#3. Sweet potato 红薯

Americans love roasted sweet potatoes in fall: 美国人秋天也喜欢吃烤红薯

I don't think it's the most hygienic: 有时可能不太卫生

1 t" T, ?+ _6 I8 b0 e4 F# N

Depends on the can they use：要看那个烤红薯的筒干不干净

2 N  K4 ?# g; }
+ r- |+ F7 B' E, H( b

* U, {. t$ D( U4 R7 v. K. @  H
- i2 V; ?$ Y9 `1 W) H" e7 S3 \

不过别怕:

You can microwave it: 可以用微波炉烤红薯

Buy the small ones, cut criss cross and put butter on top: 买小红薯，划十字、上面放点黄油

The butter melts into the sweet potatoes. It tastes great: 黄油融入红薯，吃起来非常香

Put on weight: 长胖

. Q& w  @0 d5 g2 o+ s

最后来只大闸蟹

& I, z. L/ _! j- [- m% Y
8 I/ D' z! u$ [- s  F

Alghough nowadays, you can find these different things anytime, seasonal food always tastes the best：虽然现在这些食物其它季节也吃得到，但当季的最好吃

, P0 j  F: E8 S5 V1 J) A6 }+ t
8 B! W" f0 B: \0 N' |+ `

Hairy crab: 大闸蟹

I love them! 我好爱吃

You are an ABC, but you have a Shanghainese stomach: 虽然你是美国出生长大，但胃还是很上海的

4 `3 Z: H% Q4 w8 o- N2 c

你喜欢哪些秋季美食？

. e3 V) U( Z( N) v- K. [, a. \! w

你爱秋天吗？

留言告诉我们吧！

1 [4 T: u  w: }+ Y' I; D3 S0 F
9 R5 r9 M  v, `2 k3 h9 j& l

成为开言会员

每天新学一点点

实用、快乐、有效

开言英语

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-38259-1-1.html 谢谢