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“The light is different in september— the last of summer sun casts interesting shadows” by Mikika Favrem 九月的阳光是特别的, 最后夏日骄阳投掷出有趣的阴影。 2 o+ b# H( u D3 ]0 V
“现在还是很热,但是你已经开始考虑要收起那些夏天的衣服。你得把你薄夹克找出来还得准备好雨伞,但是你基本上不知道到底这些是为了雨☔️还是为了太阳而准备的。 这是我一年中最爱的时光之一。” * w) @. B8 q" ]& K
秋天 是苹果和南瓜丰收的季节 北美的饮食 将这两者用到了极致 " Q4 M8 [& ?, {) T
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苹果肉桂橘皮汤 2 X0 Y; H9 F1 f
苹果清香,肉桂浓郁,橘皮沁人心脾 绿中有黄,黄渐晕红 秋日之色,丰韵之食 肉桂柠檬水 挖空苹果为器皿 图解做法: 8 e2 r4 |3 H# j7 V b
咖啡甜点篇 Maple leaf
3 I$ Z/ p0 P/ ]* j- S) R2 d肉桂Latte# f4 @1 g! E. B
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Peach-Raspberry Pie 6 p- B) t2 F" |; l
桃子-树莓派 (附做法) ![]() Ingrediants 材料 Produce 果蔬食材- 1/2 tsp Ginger, ground (半勺姜末,现磨)
- 3 lbs Peaches, firm ripe (3磅桃子(约2.7斤),挑选硬实的成熟果)
- 8 oz Raspberries (8盎司树莓)& C! v+ a, X. \* x( p3 ]
Condiments 调味品- 2 tsp Lemon juice, fresh (2勺新鲜柠檬汁)
?' i6 w S5 F Baking & Spices 烘焙&香料- 2 1/2 tbsp Cornstarch (2勺半玉米淀粉)
- 1 Recipe flaky pie dough (1份薄饼胚)
- 1 Pinch Salt (一小撮盐)
- 9 tbsp Sugar (9勺糖)7 Y9 |, ^% y. t& J% F/ }# @, Q
( s; t8 V) w9 c4 d R" v. D 下面介绍一款主菜
$ q" U& {0 f R Chicken with Pumpkin and mushroom (附做法)
' W# ~* C- u. y$ R) Q1 R1 w Ingrediants 材料 Produce 蔬果食材 - 4 cups Mushrooms (4杯蘑菇)
- 1 Onion, small (1颗小洋葱)
- 1 tbsp Parsley (1勺西芹)
- 2 cups Pumpkin (2杯 南瓜)
+ N+ W( h% P1 y Canned Goods 罐装食品- 2 1/2 cups Vegetable or chicken broth (2杯半蔬菜或鸡肉罐头汤)9 c7 M4 f! _; z# R# X3 Z9 P% [% x
Baking & Spices 烘焙&香料- 3 tbsp Flour (3勺面粉)
- 1 Salt and freshly ground black pepper (一份盐+现磨黑胡椒)
6 q. K8 E0 A$ T% e2 z5 a Oils 油- 2 tbsp Olive oil (2勺橄榄油)7 z2 B1 q: B% p S E, `
Dairy 奶制品- 3 tbsp Butter (3勺黄油)
- 1/2 cup Cream (半勺奶油)
' @) f6 d# h5 G# f Other 其他- 2 Large single boneless skinless chicken breast halves
" ]* X2 J; r+ ?; h v7 N(两大只无骨去皮半鸡胸) - 1 tablespoon fresh thyme or ½ teaspoon dried
$ m: f$ R' h1 y; Q g(1勺鲜百里香或半勺干百里香)( h3 h9 a/ O( L+ X! d: K
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