懒人必备的8种美食食谱，不相信你不会心动！

一、微波烤虾
2 j1 x# s5 U1 f3 X+ {
  w: [+ D. \. H
! @* }& l  h, e  \) |
  {& }7 v: x: i8 N+ N9 C主料：熟南美对虾
辅料：盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
- Q5 E( D- L2 r$ [$ ~+ t
: R- c5 Y$ W/ `9 i. J; s% T做法：
1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分;
! Q6 L4 ^4 p8 f3 `9 w+ F/ F1 m2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀;
3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右;
4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了;
$ F$ o  B: J, P[/quote]
$ [  y; j5 ]/ z1 O) T

- c9 y( Z6 j' }( R; `( G

二、仔姜焗烤鸡翅
" R/ h$ u5 P9 R% e

2 P, d/ k1 f' a+ a9 n# Q

& z- S' Q6 Q  O8 |' F

主料：鸡翅
( {0 {: A4 M8 g- u% A/ i2 e: \. t辅料：橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油

做法：
1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥，如果有水用厨房用纸擦干净;
; X9 O8 n( W6 P1 L, x! H2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;
3、码上仔姜片;
4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;
/ Y4 |; u2 L% n% p' @5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;
6、盖好锅盖，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟;

( e# v1 _* w: L# I% b
0 T. ^6 b% w  ?" n$ w% `9 j

三、咖喱鸡块

: d/ A( o+ L7 n' g  |

# D# s, `. I: X9 a1 l6 z

主料：鸡块500g，小土豆1个
辅料：胡萝卜半个、咖喱油3汤匙(做法见后)，盐，料酒适量

! L# k* _* A9 C1 }做法：
8 l  M" n4 c* B% O" W) s% \9 w1、鸡块洗净浸泡1小时去除血水和杂物，中间换水几次，冲洗干净沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块，腌好的鸡块放入乐葵料理碗中，加入咖喱油拌匀;
2、扣好放入微波炉700W高火5分钟，取出加入土豆胡萝卜块拌匀，可以根据口味再加入少量盐;
3、扣好继续放入微波炉700W高火5分钟，取出搅拌一下，继续5分钟即可;
咖喱油做法：花生油150g，洋葱丝30g，姜丝20g，大蒜片30g，香叶2片，咖喱粉20g。锅里热油，放入洋葱丝，姜丝，大蒜片爆香，加入咖喱粉小火熬5分钟左右。把洋葱姜蒜捞出剩余即是咖喱油。用不完可以放冰箱冷藏储存，用来做咖喱口味的肉菜，以及咖喱饭味道都非常棒;

* l; R* |2 T+ {3 v3 U) f& O
+ W& e$ A2 j% g3 L" T! A3 J
, P) V  o. g* i

四、山药奥尔良鸡丁

0 }7 x8 ?: @5 ]% p2 u
6 y: e) `! ^7 H

主料：鸡胸1块

9 a- x+ y+ v# f2 t辅料：铁棍山药1截、青红尖椒各1个
调料：奥尔良烤翅料适量、盐少许

! ^* k" `' R6 {9 C8 D$ p  b+ i% {做法：
1、奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀(奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定，比例为：1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料);
2、鸡肉用刀背拍几下，切小丁;
: \7 C: d! ?+ n% ?4 B8 R& ?8 X3、将调好的料汁倒入鸡丁;
4、戴上一次性手套，用手充分抓匀，腌制3小时以上;
( w; G0 [7 d6 i& q( ^8 T3 ]" w3 v5、青红尖椒洗净、切丝;
6、山药去皮，切小块;
7、鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高火加热3分钟;
: A/ B; q6 x9 f5 B4 I8、取出充分翻拌，加入青红椒，撒少许盐，再次搅拌均匀，继续高火加热3分钟即可。

# g0 U& Y6 Y4 U7 B

9 ?1 x6 n5 A1 Z4 }

五、微波版蒜香蚝油南瓜
0 h6 }: t% }; ]1 Q8 `( c7 t+ F& Z, L

3 n( h+ `7 A# F0 p

主料：南瓜300克

辅料：蒜头3瓣，蚝油15克，油、盐、鸡精、葱花适量

8 g8 W# K6 C! |4 }- |( ~做法：
$ B. \- p/ D0 b! W  g; N1、南瓜削皮，切成2厘米左右的方块，蒜头剁成蒜蓉;
2、把南瓜和蒜蓉放进塔吉锅，加入少许盐(盐只需1~2克左右就好，因为蚝油是咸的，如果口味淡的话，可以省略不放盐，直接用蚝油就可以了);
/ L& v1 F/ V+ }! N$ t3、淋上适量的色拉油;
0 I4 S+ E& `6 [8 M# w4、撒上少许鸡精;
. |. }# m' L& u, Q; |+ i% M  s5、加入蚝油，把全部材料翻拌均匀;
6、盖上塔吉锅的盖子;
: Y2 \$ f2 n, w8 J5 m- |5 U6 t7、放进微波炉，高火5分钟;
# G, Z  h; C$ E! z8 |8、取出后，撒上葱花即可。

8 Z: q' h* e* h" o$ |' e

, z3 i+ ^3 _6 J+ ]4 d0 s  D

六、微波红烧鲳鱼

+ X% U& b# O1 K& ]% ~& m
8 }. z6 k# Z+ t! J. _

5 e9 @3 O3 r4 t1 D$ w4 w" R6 Q

" b" C& t6 U- d: n" m# X2 N3 W/ J! w主料：鲳鱼一条(大约180G)
) [# ]8 m3 Z, t辅料：料酒、葱、姜、生抽、老抽
& q+ p% [2 a" ~
做法：
1、材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
$ D! H3 B( F9 k7 R! v$ z' C8 U2、清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
% t& Z5 H' k$ q* w1 Q7 o$ H( _3、鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
4、取一个微波炉容器，放入葱姜和两汤匙色拉油;
5、盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
6、开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可

% }( Z1 y) w- T* s) I7 P9 v9 e

七、微波炉版清蒸鲈鱼

( b8 B& a3 f' J5 v) v
& W$ _" L$ o, p, t4 h! p

) B8 a/ U+ i. t. y

主料：主料鲈鱼1条
辅料：玉米(熟)少许、青豆(熟)少许、胡萝卜少许、食盐适量、葱25克、姜10克、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、番茄酱适量、白糖适量、江米酒适量
6 b' i  B: H+ B
/ B4 i) C, R6 v- ]) I0 P做法：
9 Z6 j' u& V% u7 K0 r2 ~3 W1、鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时;
. Z) U4 O% x% d) D7 H" l/ `2、延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟;
" {2 W: F# [; k: r5 \: A' r$ O- z+ I3、时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上;
4、点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了

' B1 J1 v1 _1 o. ~1 K8 z
, t3 u; U5 d4 n# `0 F& `- f[quote]

八、微波炉版薯片

" F" g6 Q4 z9 j7 y
( Y4 x. O1 I& ]( _) F8 d  b

+ g: l# C, t$ t4 d主料：土豆
辅料：盐、黑胡椒粉、食用油

做法：
( N4 c8 |2 }3 R3 f" g$ e1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分;
2、如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干;
: `2 Z$ Z5 C  R" T. E. r3、准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉;
& V+ s' U0 w3 b4、把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。
% H) H5 m/ p: x' y
8 ^( r8 T  k: e; F: z  a

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-27092-1-1.html 谢谢