点标签看更多好帖
开启左侧

[教你学做菜] 花生奶酪餐包

[复制链接] 0
回复
3997
查看
打印 上一主题 下一主题
楼主
跳转到指定楼层
发表于 2016-9-27 02:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
冷秋,冷晨,冷霜,冷落叶; 暖情,暖意,暖人,暖岁月。 因为懂得,一切美好; 因为存在,温暖相随。 端一杯菊花酒,题一首枫叶愁, 饮一盏寂寞的残红秋。秋天的天空总是那么的蓝,坐在懒洋洋的太阳下面,来一杯暖暖的花茶,配上松软的花生奶酪面包,悠闲的品尝着,看着外面的风景,那叫一个醉啦醉啦呀!
# K, k5 r. X9 m; D& t4 H! r食材与明细; \* c- o" C1 ?% }( P' K7 ]. R
1. 面团制作食材
3 C  N( _! p& B6 z8 b2. 奶酪馅料食材
. j8 L% c- W- P" K+ B3. 面团食材一起投放到面包机中或厨师机中。进行搅拌,打至面团出膜就好,盖上保鲜膜静止发酵。
1 t3 Z! J) |& l! r# V8 O' l  C4. 面团的体积发大至原来的两倍,* L: h3 P1 h$ |; |1 G5 t( _7 {8 A
5. 分割面团,每个大小50g,也可以参照自己的模具来规定面团克数。# R- P. [) H. I$ q0 X
6. 分好面团搓圆,盖上保鲜膜松弛静止10分钟。
7 m; I( b) c  S) E7. 馅料的准备,把馅料的全部食材放在一起,用手动打蛋器搅拌均匀。
8 p" k" K9 V; P% I2 [8. 静止好的面团进行包馅,取一个面团,拍扁,包入15g左右的馅料,收口搓好面团,
! O/ q2 x1 G- s! a6 P9. 其他的面团同样的方法包裹馅料,并搓圆。
% @9 {1 c% y# c2 T) U# e10. 放入8寸模具中,放置醒发
, E# c2 B3 w0 ?: _  W# [7 H- [2 d11. 发至体积原来的两倍大后,进行烤焙,放入预热好的烤箱,170/200度烤至20分钟。6 {+ B3 M* K$ n. g- N  G4 Q
12. 美哒哒,香甜松软的面包出炉啦!
% U" t8 Y- K# V1 ^温馨小提示:1、和面团一定要到位,打出面筋网络,形成面团薄膜,这样在制作的面团容易定型,烤焙的时候外观好看;2、中间面团松弛时间一定要到位,面团太紧容易暴扣* Y/ C2 o+ ]2 W% f& J. A! Z

7 @7 ]3 y, J7 z  ~6 W/ k7 D( E5 i
  }. c: p' Z8 A内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
+ I7 i) @) ^3 m& e2 H' r& h( s+ a! P1 q* U3 x/ n; l/ W/ ^5 c3 Z
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-31775-1-1.html 谢谢

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则   Ctrl + Enter 快速发布  

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。
快速回复 返回顶部 返回列表