马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
冷秋,冷晨,冷霜,冷落叶; 暖情,暖意,暖人,暖岁月。 因为懂得,一切美好; 因为存在,温暖相随。 端一杯菊花酒,题一首枫叶愁, 饮一盏寂寞的残红秋。秋天的天空总是那么的蓝,坐在懒洋洋的太阳下面,来一杯暖暖的花茶,配上松软的花生奶酪面包,悠闲的品尝着,看着外面的风景,那叫一个醉啦醉啦呀!
0 o: r: I' N. y食材与明细! T0 t( l* U) t4 X" c3 y3 h
1. 面团制作食材 D9 }) E+ |% j' c2 Y( T, X
2. 奶酪馅料食材
/ [' H$ [9 q& d' K 3. 面团食材一起投放到面包机中或厨师机中。进行搅拌,打至面团出膜就好,盖上保鲜膜静止发酵。( o4 ]. P. c0 b! j6 ^9 q0 H
4. 面团的体积发大至原来的两倍,
' Y7 T+ E+ q. e3 c3 V0 T 5. 分割面团,每个大小50g,也可以参照自己的模具来规定面团克数。+ t/ j; n/ f2 G3 `
6. 分好面团搓圆,盖上保鲜膜松弛静止10分钟。( B" i5 r( R% i
7. 馅料的准备,把馅料的全部食材放在一起,用手动打蛋器搅拌均匀。- n" J* H) ]( P, P+ E' H8 J* f1 k8 x
8. 静止好的面团进行包馅,取一个面团,拍扁,包入15g左右的馅料,收口搓好面团,
! N3 W% t3 c9 v/ D5 I6 D, j1 v 9. 其他的面团同样的方法包裹馅料,并搓圆。
" B' z2 O) X2 w) I+ A% @ 10. 放入8寸模具中,放置醒发, D' H/ S9 M! g8 U
11. 发至体积原来的两倍大后,进行烤焙,放入预热好的烤箱,170/200度烤至20分钟。3 s1 [9 Z) d' Q2 d
12. 美哒哒,香甜松软的面包出炉啦!
4 I5 p- P& J. a3 Y" x" D- P温馨小提示:1、和面团一定要到位,打出面筋网络,形成面团薄膜,这样在制作的面团容易定型,烤焙的时候外观好看;2、中间面团松弛时间一定要到位,面团太紧容易暴扣
- ]4 n9 |+ P9 \/ t. E1 j3 e1 L4 a y, U
+ q9 {$ W% T2 ]7 w
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
! @: Q+ x, [% Z; d; D d2 x n! e9 |! D6 B+ \
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-31775-1-1.html 谢谢 |