午餐推荐：不用一滴油的懒人版糖醋排骨 味道满分

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主菜:电压力锅版糖醋排骨
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用料:排骨500克；大料2个；葱段；姜片；醋60ML；清水75ML；酱油30ML；白糖45ML；料酒15ML；
# M; H) K8 y! w" m做法:
5 a: S4 N! B/ e, @+ @* r, a1、排骨冷水下入锅中，放入葱段，姜片，大料；开锅后捞出排骨，冲洗干净表面的浮沫，放入内胆中。
2、小碗里倒入1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，按照1：2：3：4：5这个比例做好味汁就可以了；料汁搅拌均匀倒入内胆中，浇在排骨上。
- a) O* B# p6 y9 M3 P0 m8 u3、将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到“排骨”，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了；排骨炖好后，相应功能指示等会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听到“滴”声，待浮子落下就可以打开盖子了。
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4、小贴士：1.料汁不需要太多，因为九阳压力锅的锁水很好，如果出锅水分过多，可放回炒锅里收汁。2.每个电压力锅的操作方法和功能不同，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。
6 W" a* q1 U; a+ u, ~7 H5、这款属于电压力锅版的糖醋排骨，做法很简单，没有用到一滴油，但是，味道一点都不差哦。
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副菜:清炒油麦菜
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用料:油麦菜300克；红辣椒10克（也可不放）；姜5克；大葱5克；香菜3克；酱油8克；生抽3克；色拉油15克；
做法:
! T. c; }, K0 _1、油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；
3 U- Y$ R: ^6 w& s& D$ S; A/ B2、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；
3、锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；
3 a2 q) s" W7 A- ~) }; p7 P4、烹入海鲜酱油、生抽调味；然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。
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5、油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬），属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

  U# P! |% V) m靓汤:山药牛肉圆子汤
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用料:牛肉500克；山药1根；香菇6个；大蒜；姜；香菜适量；料酒；生抽；盐；淀粉；
做法:
1、把牛肉洗净控干水分，剁成牛肉糜；牛肉糜加大蒜末、姜、生抽、料酒、盐适量拌匀，加入适量的淀粉拌匀，在慢慢加水拌到粘稠；
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: Y0 v/ H8 m, D, G2、锅内加水烧开，牛肉糜用小勺做成肉丸下到锅内；中小火慢慢烧开，肉丸成型以后加入山药、香菇；慢慢熬煮，撇去汤表面的浮沫，熬10分钟左右即可；盛入碗内，加胡椒粉、香菜就可食用，美味无敌哦。

& K/ u; r! s6 |4 K' I( A3、小贴士：1、牛肉最好选择里脊肉，去筋膜以后再剁成肉糜；2、牛肉糜拌好后可以醒30分钟再做，肉丸的味道更好；3、我感觉拌牛肉馅大蒜比葱花的味道更好，大家可以按照自己的习惯来；4、牛肉汤也可以放自己喜欢的蔬菜，口感会更清淡。
4、山药能补而不滞、不热不燥，能补脾气而益胃阴，牛肉高蛋白低脂肪，营养价值十分丰富，具有补中益气，滋养脾胃的功效，常食能增加孩子的体能，强筋健骨，还能暖胃。
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. `- r& O5 r) B, t8 V8 v5、非常美味的汤。
6 V& F& \" f: @: L+ I宝宝餐:胡萝卜番茄饭卷
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用料:软米饭1碗；番茄半个；胡萝卜1段；鸡蛋1-2个；盐少许；
做法:
/ [6 J5 k& x0 o1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。

2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

* j& a9 E# P3 e4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
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4 l0 d: p3 A5 k/ S5、小贴士：1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。2、饭卷样子特别，营养丰富，很讨小朋友喜欢。

; C7 E4 J1 y( Y% x4 O+ {6、家有不喜欢吃胡萝卜的宝宝，可以试试这种做法，可爱的造型，让宝宝忘记胡萝卜的味道。
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