午餐推荐：不用一滴油的懒人版糖醋排骨 味道满分

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主菜:电压力锅版糖醋排骨
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. N2 k# N# H; j6 G用料:排骨500克；大料2个；葱段；姜片；醋60ML；清水75ML；酱油30ML；白糖45ML；料酒15ML；
9 D* J" Q( t& I4 v做法:
1、排骨冷水下入锅中，放入葱段，姜片，大料；开锅后捞出排骨，冲洗干净表面的浮沫，放入内胆中。
2、小碗里倒入1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，按照1：2：3：4：5这个比例做好味汁就可以了；料汁搅拌均匀倒入内胆中，浇在排骨上。
1 _: i% _; p) Z& x+ Q; A3、将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到“排骨”，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了；排骨炖好后，相应功能指示等会熄灭，会切换到“保温”灯亮，听到“滴”声，待浮子落下就可以打开盖子了。
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4、小贴士：1.料汁不需要太多，因为九阳压力锅的锁水很好，如果出锅水分过多，可放回炒锅里收汁。2.每个电压力锅的操作方法和功能不同，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。
5、这款属于电压力锅版的糖醋排骨，做法很简单，没有用到一滴油，但是，味道一点都不差哦。
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副菜:清炒油麦菜
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用料:油麦菜300克；红辣椒10克（也可不放）；姜5克；大葱5克；香菜3克；酱油8克；生抽3克；色拉油15克；
8 w2 X8 J: j4 y4 u做法:
1、油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；
2、葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；
" T/ p' P% D+ q  s0 U: W3、锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；
4、烹入海鲜酱油、生抽调味；然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。

5、油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜（不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬），属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

靓汤:山药牛肉圆子汤
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用料:牛肉500克；山药1根；香菇6个；大蒜；姜；香菜适量；料酒；生抽；盐；淀粉；
做法:
1、把牛肉洗净控干水分，剁成牛肉糜；牛肉糜加大蒜末、姜、生抽、料酒、盐适量拌匀，加入适量的淀粉拌匀，在慢慢加水拌到粘稠；

2、锅内加水烧开，牛肉糜用小勺做成肉丸下到锅内；中小火慢慢烧开，肉丸成型以后加入山药、香菇；慢慢熬煮，撇去汤表面的浮沫，熬10分钟左右即可；盛入碗内，加胡椒粉、香菜就可食用，美味无敌哦。

7 T" F/ B' z' G; n* Y* m' h3、小贴士：1、牛肉最好选择里脊肉，去筋膜以后再剁成肉糜；2、牛肉糜拌好后可以醒30分钟再做，肉丸的味道更好；3、我感觉拌牛肉馅大蒜比葱花的味道更好，大家可以按照自己的习惯来；4、牛肉汤也可以放自己喜欢的蔬菜，口感会更清淡。
5 v% y1 J1 ~1 D( a9 s4 r4、山药能补而不滞、不热不燥，能补脾气而益胃阴，牛肉高蛋白低脂肪，营养价值十分丰富，具有补中益气，滋养脾胃的功效，常食能增加孩子的体能，强筋健骨，还能暖胃。
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# X* |: G& B  e# F- {5、非常美味的汤。
宝宝餐:胡萝卜番茄饭卷
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& ^: Q, h. |8 h% ^1 N用料:软米饭1碗；番茄半个；胡萝卜1段；鸡蛋1-2个；盐少许；
做法:
8 l4 F& x6 Z# A0 \" l1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。

# D2 q% o4 J# Y  ?7 x2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

8 a& I9 D! Y+ N1 H8 D% h8 b3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。

. ^2 {  B. x/ [. y4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。

# M2 Y( V9 e1 {# b1 a8 k5、小贴士：1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。2、饭卷样子特别，营养丰富，很讨小朋友喜欢。
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6、家有不喜欢吃胡萝卜的宝宝，可以试试这种做法，可爱的造型，让宝宝忘记胡萝卜的味道。
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