国外又兴起一种瘦身食材，趁夏天尾巴赶紧介绍给你们！

今天要说的拇指西瓜，是最近才热门起来的superfood，英文名称叫“Cucamelon”，命名方式算是黄瓜和西瓜的组合。外表看上去有着西瓜的纹理，但吃起来口感和黄瓜更类似，每一颗大概3厘米长，小巧的体积和葡萄差不多大小。“世界上最小的西瓜”，这样的爱称真的是一点儿都不夸张呢！

拥有大量生物活性酶

Cucamelon产地在南半球中美洲，反正最近在墨西哥超级流行，这股风潮慢慢刮到了美国、西班牙...... 除了口感清爽，拇指小西瓜的营养也相当不错：它拥有大量生物活性酶，抗衰老的功夫信手拈来。当然了，看上去如此清爽的食物，热量自然也不是很高，用来拌个沙拉什么的，难度低，可操作性强。



我们翻了一下国外社交网络上的分享，吃法真的没啥特别，懒的人都拿来生吃了，有情调的还会选择泡个青柠汁，甚至是配到鸡尾酒中。当然了，参考酱黄瓜的做法，直接腌制一下也不错。反正，这小东西已经成为各位Go green人士的新玩意儿。

自种80天可收成

长得这么可爱，又这么受欢迎，但很可惜，卖的地儿可不多。在墨西哥当地，不少种这个的农户接受采访时都说了：这东西太好养，长的很快，我们后来就缩减了种植面积。（小编内心os：这是有多懒......）




所以网上很多绿色达人都直接在家种起来，过上了拇指西瓜自给自足的日子。具体的种法我们也帮你们问来了，确实很简单：
和种黄瓜一样一样儿的，甚至来说更容易些。它们不需要温室、不需要修剪、也不需要去除虫害。只要避开有霜冻的季节，然后给它们一个支架，定时浇水，然后就等着收成吧！

作者：O2生活家（ID: wdmeishijia)

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