初秋下午茶绝配 法式薰衣草香草馅饼

　　导语：天气转凉，学做一道清新的法式甜点，让午后的时光多一丝甜蜜与温馨吧！（来源：gringalicious）
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　　初秋天气微凉，甜食又重新回到了我们的眼前。
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　　很多女孩儿都喜欢精致的法式甜点，现在不用去高端餐厅，在家也能制作简单的法式甜点。赶快学起来吧！

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　　准备的食材：
　　薰衣草香草糖霜：
* W+ f+ C6 V1 P; \9 Z5 E　　-----1茶匙薰衣草干花
$ w& X: w' D6 V9 m　　-----香草豆
　　-----半杯全脂牛奶
　　-----4杯汤粉
　　薰衣草香草奶油：
　　-----2盎司（1 / 4块）奶油奶酪，软化
3 E$ i) ?$ U% q! P8 f/ H& ]4 J　　-----1 / 4杯（1 / 2支）黄油，软化
　　-----2汤匙鲜奶油
　　-----1 / 2杯准备好的糖霜
- J) y1 y/ V+ p, D+ o　　馅饼：
8 B( i8 D) y5 o, W8 W; d2 f　　-----1杯温牛奶（不热）
2 B% u. B1 |. P3 v# P1 `　　-----1汤匙活性干酵母
　　-----2个鸡蛋
　　-----1 / 2杯白糖
　　-----1茶匙盐
  ?* D% n- H- m) \. R6 A0 q3 r　　-----1 / 3杯（约6汤匙）黄油，融化
　　-----5杯中筋面粉
: @0 a; f3 Q2 w# L% K6 ?2 h　　-----油
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. A3 x% |! w; g2 T8 ]6 G& ]　　制作方法：
3 |5 \( S  X0 o: l/ y　　第一步
" \$ b; w, ]* i* b　　首先将糖霜和馅料搅拌均匀，放到碗里备用。将奶油奶酪和黄油放在碗中，用搅拌器搅拌，治治奶油搅拌均匀至松软。添加 1 / 2 杯奶油和糖霜 ，混合均匀。将混合物放在冰箱里备用。
% y) `3 L/ q; o  ~2 N1 Z" P　　第二步
% K, D" \& {3 Z　　准备碗和搅拌器 ， 酵母溶解在牛奶中搅拌约 5 分钟直至起泡。打鸡蛋，和糖、盐和黄油混合均匀。分几次加入几杯面粉 ，直到面团混合充分，与碗分离。
& x& k" l: `, R　　把碗盖上湿毛巾或者保鲜膜 ， 放在温暖的地方，使之发酵到两倍大。(也可以将面团冷藏过夜）

　　第三步
/ j5 e+ X/ v/ e* F# K　　把准备好的面团分成两半，取一半制成方形，切成16个小正方形。放在一旁备用。
6 z* |' m1 P6 R! f　　第四步
　　加热约 3 英寸的油，油温至 350°F (180 ℃) 一块一块依次轻轻放入油中，每面煎30秒左右，直至金黄色取出。
! y3 q8 E5 {9 ~0 K0 D( C" V3 F9 g　　第五步
　　最后，用一根长细管将薰衣草香草奶油放入馅饼中，要快。
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, X2 i8 L$ K! w! U' H3 W　　这样一份华丽丽的法式薰衣草香草馅饼就做好啦，加上精致的摆盘，你也可以是大厨哦！

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