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绍菜- n2 [5 r; c2 E+ o4 Y! m
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& r! P; j# D2 P. Y6 X就是我们国内的那种大白菜，0.4-0.7cents/per lb( x1 w0 L# l* h+ z s
`. p" u d9 q B1 n5 C9 r! I2 O2 ~- g/ z2 P* r
/ Y: W; }, A7 L* T7 R4 D2 W" Y$ M2 g* w" _2 b; l8 z8 O) f
大白菜OK CHOY# _0 ]2 _7 \! P T& g5 H
2 w& G! ]" r( B: Z- d* x/ N, t2 u* S大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下" @# g- O$ C0 S6 ~9 ?3 }$ q
- I* S w' u% k7 S V4 r) v
' }/ Y, `/ z" O: y' `& ~! m- S$ g! R) q) A8 A
台湾白菜 TW BOK CHOY
2 P v. d$ J# a% |8 V2 K
: q) t9 P1 T% R# q. t4 I& P# O& M" W长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下# T% `' I& I4 b5 Z- q: E* k; T7 G
) U1 _$ r. \9 r5 P
' D, ]" ~' k5 _/ W6 I! } t! [
7 r! |( A* H8 ~5 N上海白菜/青江 l4 Z4 Q% \# o |
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, I4 `# d* g$ l: X' i% BShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5
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2 k# u3 D6 t% J$ o9 f) k( f1 Y; x' [# L6 o7 C- n0 Z- \- o/ U" }
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奶油白菜 SUMMER BOK CHOY6 l7 ~5 l- y: p$ n$ W8 {
' y: n& |. L* g X9 X大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5
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青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。$ W. N# E, C D4 J* I
U7 ^: L4 n( a# k% [# F* }) ]" Q# h" u
: H, d; j1 H3 G6 j2 x, d7 a+ x油菜 You Choy
% n3 O+ F5 A9 h" U0 K长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5 8 }' u+ @2 x5 P8 Z8 l
/ h3 M( t# t) h" s4 @. o$ h
, ^1 e. T: T! M+ o, N
3 d: m5 J$ u' K4 G椰菜 Cabbage3 b- d" m6 J4 v$ C( m! t! n
3 v/ m( s$ l" C. G3 G( T
形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1 * }% F8 t) f p
+ i: ^! E- y8 b
9 `3 ?- S: a$ r$ Y
" S5 K9 o/ Y. s! Y( M3 d高丽菜 TW CABBAGE
% F, C% |% x9 H
: a, x/ ~. u6 e. |6 y! A- i9 p其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过
6 Q: A- ]/ _' O, U# F! v+ |包子炒过，味道一般，0.3-1 " o8 l& ?, l' v A+ p' `' g+ n5 B& G
+ T+ ]7 g+ S+ N
. V4 v, G. k' h- S# H3 V* ]0 w, H' F' J
红包心菜 Red Cabbage
$ E8 |/ P) }" P; Z! `( ^
q) C3 @9 ?3 {( K. A9 B紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1 + |+ I i& p. n3 g8 W" u
4 L" @1 S% W$ X4 m4 W5 ^
r7 G; S1 \; @2 L
# h2 A% l- N( @; H1 K皱皮椰菜 Savoy Cabbage/ R6 }6 w [* J9 e% J& U. h) i
' `1 |( ?8 N1 Q1 l3 v
叶子上有皱纹，其他同红椰菜。2 h& j# i2 s, ]
, h6 P0 d& |% |* K) F; n# x5 m6 y3 I( b! u* {2 y) M% W' p
0 y8 h9 N9 N) Y. h: U5 M芥兰 Gailan, f8 ?4 {: l4 I
/ c! n0 E/ D( _5 A$ f5 w8 d
有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5
: j0 n9 B' X8 H. W" C
0 x: e6 U5 F% N- [& v
& |0 c8 K. H" I2 I' D% ~+ I$ g( Z) j* _$ D1 }+ z
百加利 Broccoli1 b, M3 y/ J5 Z/ `+ ]5 T9 l
% q0 ~1 n" W0 Y; o& {9 v6 |; M5 t8 {国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5
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" F* [9 X7 W8 _9 e
3 s7 T. J9 m$ D* r. O! g* W- Q
$ k# C& \5 Z. C( c3 z椰菜花 Cauliflower# U U7 ~1 A* E0 ]( k; X
" B( U7 s0 @- u/ M不用说了，白色的菜花，0.5-1.5
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6 e( A+ |) m9 f$ a- g( a$ J" a) n0 e3 x. m8 M% K
. B* L1 p2 Y/ i/ b3 E; N% J1 V
绿豆芽
+ X2 C# }+ x# W+ M6 d
1 }$ ^8 P4 Z+ g7 {! L* f! k, I
Bean sptout：0.5-1 ; l5 l) i2 ]) r! g
# [+ D. g4 Q% ?: u/ V) N2 Q9 V
黄豆芽
: S1 v9 q# E% P5 s8 T6 A" v, k" `
8 m$ p, Y. T; p5 S! NSoy Sprout：0.5-1
6 g. {2 X# m, @( o; K5 p* X" H; B8 Z+ s" Q/ O! M" r3 c
a# }% T3 {- z. S. B3 c
$ K' \. D9 [- p4 I8 ~) W. H2 l2 A大茴香
/ r3 i- N, N6 H2 w7 y+ {
# y% x9 {7 Y& u' z+ hAnise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过, G, j# }$ [; y: T: F' t. q
6 O6 o+ Z4 s6 y- o% |/ }. q' ^ X
]( U% ]* l6 N+ r2 l% A茴香草
2 J% X0 g, t! n! v. i$ z
9 B* T: r. @& x: D, c
Baby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜
' I( t7 [& w& A3 n2 ]3 B
" ~6 }. U- d, R# E9 [1 M( j8 Q _
! M: w( `1 d# U+ M# i( }! j
, v7 [% \0 c. k/ Q+ v: ?龙眼包心菜$ R) G' _% N- d( q4 L
, Z; @/ W; z+ y9 G" B1 e
% A& n u7 H& X. B3 y4 F0 H- [' `Brussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。5 D4 s" e/ Y4 i' k" U* d
6 v7 L$ m: I: R, y% H
1 J8 c& M: K8 I& g9 n8 ^( H8 Q- d: l3 m! Y0 v6 {+ b( w
甜菜
( A, u7 U b2 p& n![]()
: q# J7 h7 M/ H, }& _3 {9 F& {Beets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。
3 p" F4 b6 J) W4 c$ s9 ?3 F4 M* F: f& C& P( V
; c, k4 \ ` {+ x$ r- O
, y5 `6 R* R6 N3 Z& k
芦笋
0 f2 }; \$ A8 Z& v# x; H![]() 3 a8 H; s3 N$ M' Z2 [' F$ u
Asparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。" R- _$ l, ?, w
% L9 d/ L- x! m$ e5 \: p" L
1 ?0 v+ x" z. }8 ^) i1 [- i$ F7 N, V3 ]
香菜$ w4 d/ l7 `' p2 U6 |, H
![]() 2 l- x$ c0 h( v2 j7 G2 H! C' N1 `- z
Cilantro ：国内的香菜/ _0 d) X, q5 o+ e+ D
7 d/ X3 S% t4 |3 K/ m0 H! u6 e2 ]7 t# e6 V
. N' x& H2 |1 F" r
洋香菜& b+ j s- N, |- \* g! [3 U
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( N0 d0 X! k! l$ L' B% G3 f6 kParsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。5 ]" U, o# R3 {* P9 ^5 U
* r4 a8 s. J! R. L, n3 s+ m( O
; c: K! q$ {8 U
; n8 V- D1 A+ [* w大黄瓜
, D. R4 e7 {9 M% c5 x. G
9 |" E' b2 [6 V+ F3 @
Cucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；7 n; t! T& d, Y$ r9 e" s" T
4 l$ K/ _0 c5 o5 F
8 `0 ^' G; \, ]1 w/ C" d* {3 A& V, ?7 X4 s
无籽青瓜9 ~+ [! P. o- H0 R3 p
6 X9 g4 l W( `6 I. Q
English Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但$ J: v. |8 U1 H3 Y0 o
少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。* A7 V# C- ` \$ k/ x. Y
2 b ^; l1 ~8 `8 Q! x! l+ _9 d/ I+ w% s
$ Z/ n2 Q/ I. J, c
日本小青瓜, b( t: J2 Z) `2 z& j% H9 }
4 |8 b* w5 X; h7 w- U
Japanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。. c5 L/ _6 H! F8 R) w7 }" r2 V
, { Y1 R6 t N" f0 t/ I+ `
1 E+ H- E: M) q4 ]7 D- w4 O1 a' } k9 i6 r- @
白萝卜
9 }3 B% U1 p8 c$ ]8 A9 x! t; b![]()
) V3 M8 s, [2 s& \5 \0 E+ iDaikon ：据说根上的叶子可以治病。. t2 T& \! O/ Y( U. I; i: t
9 ~( ~$ P- f9 Q. o
* R0 h& r _, b0 y0 h青萝卜 ; N f2 N& H4 K4 l4 {
![]() 9 X8 L7 U( b3 ^9 v2 Z) R
Green Daikon：和国内的一样；# r( K4 T2 O% S' Q
$ ?, r& ]& B* o4 P; E
5 F" h, y6 |3 a* Z Q$ _
胡萝卜6 u4 X; m, m4 I+ e9 J; j" a
! O$ C# k& o3 z% M) f- C5 w& ~
Carrot ：和国内的一样
; l% C5 P; F) y, z7 S
: T. S, `1 E% Z2 `+ Y# m5 p0 S! @) s/ C4 |
5 J8 b9 L3 n5 m小胡萝卜
X# z' X. _0 ?/ l0 ]# l
, |" P5 u- D1 v: wpeeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；
2 O3 e6 X, b/ K* m8 i红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；
& U! E% U- T- {7 ]* f8 V2 d/ s' G* ]2 g/ P
" t" V X# u9 `! z: U1 Q7 G) ?* S8 l
0 o+ E4 A0 m8 R4 q3 U意大利瓜
+ [% L D7 U1 T$ j0 C5 u
5 B2 j; \6 ?/ r( _6 [) c
Zucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点；
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* t+ [' [" Y' K0 N: I9 O5 C" x
; B4 X4 Z- {% c% `$ } w
( z, Q/ _% D5 O. p* k匏瓜" ]* U; a+ E) n% D. M% y2 {
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OPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；& e0 g( i* [5 ~. x9 e
! n+ u0 H1 Y2 L7 M0 |3 J# F. e
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# a: E" a" @* w7 }青椒
' A! @; V. f9 U. M![]() + }8 k4 J# M8 \- ^5 h N/ g
Green Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5
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6 s) `/ m2 N7 s" Z q2 P7 L
红椒
+ n9 q0 Y; P* Y! \
2 E% p4 A' r: C
红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；
f$ p8 \& x' h, C
; n8 T# s6 q) M" Z7 z6 N0 H# p: I. i$ L+ x# w
4 m# Z" x$ J, o# w2 ~3 ^黄椒
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! Q$ W' A+ U! H$ @6 E" x% V黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden;
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" m/ P* h$ x# `# U7 z' `+ }% P5 a) n; X3 P% \
朝天椒1 O$ y+ x% G, r! m3 l V
2 ^, K8 ]; I/ @2 gThai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；% @ ^4 M# L$ H( f) m
( y6 v2 N# X' w% J n小辣椒 ) p; V) t. g! o, n! l- E
9 O0 k6 z/ Q8 n% T( ZSerrano：比朝天椒大一点，没吃过；
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2 ?3 U y) C* k" m7 {/ g! l' U' V' {5 X" [
1 U8 G/ \# Z) b
中辣椒- w$ n9 p0 p- Q4 u
y* g3 m- ~# w# p
Jalapeno：再大一点，干辣，2块左右；
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4 C4 o6 U, f. \' Q1 t% k红辣椒 3 f, ^7 s, S7 V. X. o
$ C* p. `: l) X* C ZRed Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；
( Z% ~% N7 ~$ D' P& C7 X: l' @2 D5 A) F
& |! ]7 a' o9 b: y
雪豆
$ G( I: |& K+ k8 R2 z1 `
& \1 W6 o; u. wSnow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；
e/ ]! q- ~9 D! M9 O( T1 m' A" ~9 W$ F4 B8 b
5 ~2 ?2 ^- {2 U- N [甜豆 3 V) Q4 B0 M3 ?2 W5 P% f) @, c. B
8 I- V3 b& C5 Q N: X V9 |Sugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2 y6 w1 ]3 g9 X/ b
, }" H* v3 e# f- E$ {8 U+ f
( c, o/ y9 J3 z$ D4 s6 g g9 p
( b5 x: J/ ^) |- _长豆角% z: g! J Y2 s- j! }
0 @3 T+ {2 y5 A2 A, C; jLong Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；, P* P1 ?# @' F0 x4 M& p" ]; C
6 r- n4 j% y7 l: _2 v% ^: S6 u# w
菱形丝瓜
- x; M2 W$ {* [2 C7 `, J% J
) m! v- ?3 ~ S9 w6 @9 e' DSi Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3
1 i/ D' R# |5 a! u4 n3 w% l
# X9 R& D2 V8 d; Z* Q6 W$ e) S/ i g, i; Q% G2 ^' l5 ]0 B
9 J" o' K1 [0 e0 c1 ?. B, Q合掌瓜
( w3 s$ N" ?- ?" `
* \( M% l9 I2 l5 g
Chayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2
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- E7 |. O/ G( o& l+ x
苦瓜 1 a. F0 K& k( w& F' W9 z P" ^' ^6 E
; H; J2 y3 Q+ h, Y) J
Bitter Melon：1-2
8 r. N6 h: t- v, {' a" l1 j/ R5 B- P. I3 v0 F& k' I' y
2 V) p2 G) @" N- O6 p
! g/ _! @( M7 O8 j6 I
毛瓜
0 K' R3 `# n/ C+ C( `* ^
2 |& ^6 u4 U* a) V: E# ^
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