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绍菜
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就是我们国内的那种大白菜，0.4-0.7cents/per lb
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0 l- p& A. Y9 r9 `, I/ ]9 X+ f7 ^( ]1 D7 n, o
* D4 a: G) W1 t. r" m& N大白菜OK CHOY
; ~3 \! W% ~# K) Y, s# b
4 A' f$ _5 A' D6 ~大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下
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* E$ E7 X! A- J; t" V, o3 C4 v) o( {) x; w, v/ p
台湾白菜 TW BOK CHOY
1 | _) C+ A) w% O, l$ p- O% f6 j
' D& U: O$ S; p4 q' A N! ]长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下2 o% s/ i1 M( d* f) L- m
: Q6 r; ~+ q. V4 U! X3 V
! k5 r7 ?6 d, Y; r- j: O1 q: a
) Q! \! y$ l- Z5 R上海白菜/青江: u* I$ Z8 d0 M0 F0 V' U6 L8 b
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ShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5 4 {. o" x- I! T! `) ~. r& e
" M* a7 t* l8 D' ?4 u! ?9 P( ~* z9 t8 K7 i) b
( @, {2 L/ {+ A% g$ a$ d& X4 x G9 H& Y奶油白菜 SUMMER BOK CHOY. c7 }+ \* r# |6 k" Q9 m/ n
8 h, w# x) y' u1 f2 r大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5 - R4 J8 N' h( B! t/ G* e
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青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。
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5 p9 e5 _% W4 x油菜 You Choy 8 D" `- ?0 \6 C0 x
长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5
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- F# W. O! u: x) w8 E# w
8 \: L2 ?; \0 ~! z$ W) C! Q5 H2 Q# D
椰菜 Cabbage
- Q" f0 f* W. n6 E! Q/ ^* u
3 R7 q7 Z5 y8 q5 B5 c& y形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1 . |/ F2 `! } a& A
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$ ^: O- ~2 h6 |' t6 Q0 x1 k高丽菜 TW CABBAGE! g* A" f q9 v) D
. q3 z! v: Q# D/ m其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过* V8 @2 v; G! D- ]" d5 v
包子炒过，味道一般，0.3-1 3 g0 O2 E: r+ q8 C
5 I: O$ B& ^' d# }" R) U4 s- I. l3 \6 S/ D; I/ R
* H$ D! e) c# s ~% _红包心菜 Red Cabbage
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/ f! W" t, v2 W/ f& m/ W- K o* ?! j- \紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1
! F; y) [* z$ W k" ?7 x+ d0 a8 _% I3 \. r6 }3 ?2 u
. X& \0 o7 H+ b9 A, C _2 J9 K9 w/ D$ G/ j5 N
皱皮椰菜 Savoy Cabbage' s# i2 F% o' K+ P6 s/ K3 e
! [7 P: a" ?7 s叶子上有皱纹，其他同红椰菜。2 U# I8 M9 @- R1 |7 h
+ R" F8 J K8 Q3 T3 e: h' T; R4 }
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芥兰 Gailan! u2 D1 ~4 b p9 Q3 N) Z+ A
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有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5
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- I& p! S7 ~+ p百加利 Broccoli$ M, Q4 }- s4 k3 F
# ]$ D, _: G% z8 w K |0 y6 \国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5 . |1 H5 V$ e, g$ a
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' d, R& e8 Y! f椰菜花 Cauliflower3 [# O- P. }8 P, f
" ?/ i. s/ O. ^* \2 ?* I0 b/ H不用说了，白色的菜花，0.5-1.5
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) p0 \- z' s0 l4 B! {2 ]
绿豆芽 3 |, V, \' E, Z( A& v
( G9 A/ {4 I" k8 Q* w7 H; eBean sptout：0.5-1
, M6 W$ W% j' X+ k" q4 s3 B# Y, H0 s) D$ b
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黄豆芽 8 C2 i& F6 ]' q% v: ~
! R: O" @) Q: P+ Y# Y4 sSoy Sprout：0.5-1 " Y( L% m" n1 q: F" |3 N( i* A
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4 l3 h3 F: C, F
5 q* w- N, t( | B+ F( b& K. q大茴香 \* \. Y5 a ^# T' v) C4 |
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Anise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过
( P1 {* q$ J, B" W/ U' T0 ^4 w" |( h( }9 g2 W
) H: \/ n& Y3 ^3 o! D茴香草 / ^* d+ w9 u; _: E( S, j5 A
; @. N* n) @' ~Baby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜
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- F; v/ f \8 n& i2 i
. |( S: o! L8 q# \4 _龙眼包心菜; G2 A6 a7 `* T, ?8 w" B
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Brussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。# Z$ Q1 ]6 n- J/ R2 Y
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, q; X; Y' [9 i+ f5 C
! M4 | u9 z! Z! h% @甜菜
: t2 M5 Y Y( ?! e1 G" r# [![]()
/ y$ \4 c) T- f I/ wBeets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。
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芦笋' v: {) D2 c) q$ j4 u! ~6 y
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+ C0 [# `2 E* I7 c+ mAsparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。( x' X* P) p5 K! |; B4 }* C6 b
0 I4 O( G7 n. O( W* Z% K V- O' Q* l5 X- s$ K# `% j& f3 ^
* l) q3 [9 t, u+ c7 E+ O9 q香菜# ?( G% u( V4 T9 C
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Cilantro ：国内的香菜+ U& K3 o- m% E
$ T/ g; O8 Y6 K! X. [. O! U: s& ~
9 G& w+ |$ [& p) n* m* k4 r3 L6 x: x! A
, m5 _' f' k. V洋香菜
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Parsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。8 ~ E: C5 `- k* X3 q& p! Q
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大黄瓜
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3 }; H6 f u) {* \3 D
Cucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；
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( I3 e- C3 j2 r9 H! b% D% w
) l6 A. _$ D! I+ z2 R! p/ l1 s4 b无籽青瓜
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Y- Y" u7 i4 l, m* h L
English Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但
7 P: ~6 `# _( ]2 ? H/ M( z少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。# w1 s6 _! I2 b" E# ] S7 T9 \
' y5 K- y0 y9 U9 c9 r+ N0 S/ |
4 Q0 I& H! j9 G' f日本小青瓜" T- l B8 e6 K9 X
" O: e4 }, v% B/ @) \! r3 X1 qJapanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。7 i0 I; _2 H I9 i
6 H% i# z) t% v5 U* ]
" e7 `5 B; |7 F$ h# r$ o, u7 r, @8 w' ]- u8 K; a8 V
白萝卜
. }$ V* T) E6 C# p* ^4 `![]()
1 o- \3 B V7 x+ e. j2 RDaikon ：据说根上的叶子可以治病。2 J- S9 I9 ?' k0 ~
4 D" a, a) r3 h: [2 i3 W( h
5 y* Q) ^: w( f- G* w
青萝卜 ! B6 s$ i" U( j- @4 C6 Z
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5 [$ }: I1 n+ ^: U* U! r& b+ MGreen Daikon：和国内的一样；7 p4 Y- K$ ^3 S, t6 a
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胡萝卜) l% y, D" U" G9 k
$ C, Q" h6 {( C s) e3 t5 |1 d/ S5 Z: m3 @
Carrot ：和国内的一样
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小胡萝卜
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+ g( w- w" h _2 K! Q! ^peeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；* S; R& x/ c8 n+ _; x9 W" F' S
红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；2 ~/ @+ N. n' H! Q0 j% u% q
: g$ X% f) H T5 G9 `: n+ c& Q! K
6 w' s4 F: j# b) z g3 k; J. w# h. b5 a1 \3 y1 `4 G3 \
意大利瓜, K; W% }" \. V. c
2 y) c- k3 c" v( OZucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点；) N5 ^0 t5 {+ @9 n3 q
, Z, u, [$ e# w1 O9 _2 w, {
' m. d% B6 h+ {: y3 F7 z
- W& {* L% h! f3 V, K2 K8 h匏瓜% u9 ]( M& z9 ]3 V! A `) |
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OPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；
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- x9 R7 I8 t# y) g4 P" W
, g5 v l# X, ]3 D1 ~' F' [4 U青椒; d3 L* f( c' K2 g3 [8 Q1 _
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Green Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5 3 M2 J: P8 {8 W% v# |. b" m
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7 E/ i" i) O: T& q: z* k
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红椒0 V" K8 E4 w& Z# h9 K' k- D
& X2 A0 R7 f; Y红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；
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黄椒
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: L/ r) {6 N3 c: W8 ~/ u& m
黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden; 0 e. F, @+ ]" p0 g' b/ h2 }
* F9 t, S9 M/ J7 f4 F
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4 Z7 ~3 {' @/ O& P& h
朝天椒
% J# i* B( _0 D# x
& N) ~: x$ ]' W! c( _5 nThai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；; ~' ?2 v5 f- j c7 r
$ J" {9 S4 K% q% ]* b* @' j: {2 z( y小辣椒
; ]! B2 a' `! z0 ?+ x8 b
e$ I, p2 G1 f; l1 `# wSerrano：比朝天椒大一点，没吃过；
6 z) F% P H% q8 i4 n- ]5 `" p4 P) G5 r# M$ i
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+ v2 ?+ h& P( q! ?9 U: e中辣椒
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, E5 b2 [7 A$ {0 N3 m" S2 S% |Jalapeno：再大一点，干辣，2块左右；
1 j% y1 d9 J' R8 a2 A8 X5 u# \/ t3 Z$ m. D: S" s' S4 p* D0 G
红辣椒
8 p" V4 Z* ~1 y+ f! b5 j F
9 S% @ l2 q8 O' j' URed Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；
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8 H) L' w7 \2 K4 x1 K; ^雪豆 ) a) r2 T1 x0 N
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Snow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；
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1 r. @; m1 K+ \# Z
甜豆
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Sugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2
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5 y0 b; m" h" B长豆角* |( p) l( @# g
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Long Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；
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8 t2 i/ ?% N! D9 I" h$ d$ n5 ^/ F. i$ h H' v" h2 n
菱形丝瓜
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Si Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3 , z; c, {- F: U; p& ?
; w. |/ v( B& L- G; {( i/ o
# j5 w' c4 V- s' G* v
6 T A% Y( ?$ E- y: L( |0 {
合掌瓜
0 y& Y7 H; I( l$ _' o/ H
8 y6 h% j+ a P% ^6 P7 kChayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2
1 O3 S: F8 W. D# S6 y5 }) D* N5 t; S2 v. l$ K
$ w$ _ Z2 `6 R苦瓜
# T) p1 m& Y; O# @# [
7 O7 ]$ U& M' k! DBitter Melon：1-2 5 L5 g G" m1 S& }4 X
0 V. [5 I5 l* q# h. T
D# [' X$ y w5 @7 [+ Q5 [1 ]
, f" h8 F& @! h4 N( P
毛瓜
6 B ?) j+ U$ Y8 U! N% C. K4 B5 W9 j) _3 k
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