剁椒酱香鸡翅

剁椒酱香鸡翅。。。。一点点的改变一点点的爱

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2015-05-12 09:20阅读(4697)http://lovennbaby.blog.sohu.com/308774052.html#commentForm

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老湖南人的婆婆真是无辣不欢的人
但近期因为牙疼的原因
4 w! G) y" A6 g! X6 X( U% A! ?她又将她的大家辣丢之一边
& @6 D, z8 c- }6 t但看着婆婆饭不香粥不爱的样子
( U0 c' T& J1 p我的心里也在打着小算盘
, R5 V6 m  }! p, o( B. B* G怎么样有点辣又不是很上火呢
于是今天的这一款剁椒酱香鸡翅就帮了大忙
, r* A4 P) Y9 c1 J: U5 H用了少许许的剁椒来调这菜的味儿
孩子也可以接受
) ]* n5 w0 j: R6 e婆婆也从中尝到了微微辣的味儿
2 t1 W/ y# X# h* K9 j7 `. ~" b这样子婆婆的饭也香了辣瘾也过了
4 x& R/ d0 ]1 P虽然这辣只是微微的一点辣
但对不能吃辣而言
这一点辣味决对有爱极了哦
* R4 x, H: Z+ x! u7 G9 _" w朋友们喜欢的也可以参考一下
要是不爱剁椒味
可以换成番茄酱哦
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* @" g" K" l3 z5 {3 P( X备料：鸡翅，蒜头，剁椒，料酒，酱油，少许许的白糖（调味量的用量，按自己家人的口味来调整）
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$ e( w4 a4 ]' B) G( D/ ]做法：

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一：备好所用材料，锅里加水将鸡翅改刀下锅焯干净备用，另起锅加少许的油将焯好的鸡翅及蒜头下锅。
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二：煎至鸡翅蒜头出味，再将调好的酱汁下锅，并加入半小碗水，焖煮至汤汁稠浓即可。

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