剁椒酱香鸡翅

剁椒酱香鸡翅。。。。一点点的改变一点点的爱

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2015-05-12 09:20阅读(4697)http://lovennbaby.blog.sohu.com/308774052.html#commentForm

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老湖南人的婆婆真是无辣不欢的人
但近期因为牙疼的原因
她又将她的大家辣丢之一边
+ e  G6 t: n% R6 @+ `但看着婆婆饭不香粥不爱的样子
" O$ o! J1 Y' ?( g我的心里也在打着小算盘
怎么样有点辣又不是很上火呢
9 {% R; j: O4 v. M* T% s8 K于是今天的这一款剁椒酱香鸡翅就帮了大忙
2 n1 f/ g4 T2 N- s) O- u用了少许许的剁椒来调这菜的味儿
) _8 d( Y- k- h孩子也可以接受
; \, R' `+ S& _0 n5 b0 Q- q婆婆也从中尝到了微微辣的味儿
这样子婆婆的饭也香了辣瘾也过了
& h5 x$ p% F; k$ ]$ p5 m& Z. r虽然这辣只是微微的一点辣
& `/ o* m. W5 a9 Q2 C但对不能吃辣而言
这一点辣味决对有爱极了哦
6 E  z& D4 D) m( U7 d/ P) K  Y朋友们喜欢的也可以参考一下
# `: ]: k5 E& Y8 N; Z3 F) D6 _要是不爱剁椒味
可以换成番茄酱哦


备料：鸡翅，蒜头，剁椒，料酒，酱油，少许许的白糖（调味量的用量，按自己家人的口味来调整）
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4 ^/ z6 {* U. J+ x) A! b做法：
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7 I1 |! C. g' y一：备好所用材料，锅里加水将鸡翅改刀下锅焯干净备用，另起锅加少许的油将焯好的鸡翅及蒜头下锅。
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二：煎至鸡翅蒜头出味，再将调好的酱汁下锅，并加入半小碗水，焖煮至汤汁稠浓即可。

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