葱油拌面

葱油拌面
( v9 A: f5 G  j6 `: F' U
. Z) G1 L% g5 [0 n% h: [% U1 U材料准备

·        面条 260克

·        猪油 10克

·        黄瓜丝 50克

·        葱 5克

·        姜 5克

·        盐 2克

·        鸡精 2克

·        酱油 20克

·        白糖 10克

·        料酒 15克

·        桂皮 3克

·        八角 1枚

开始制作
8 V% z' u' D7 }5 U/ F, U9 O
+ S: E( ]. [  }4 J

·        

葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。

·        

锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

·        

加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。

·        

倒入高汤烧开。

·        

转小火煮20分钟；

·        

将煮好的汤汁倒入碗中。

·        

锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。

·        

捞出沥干水分，放入料汁碗中。

·        

搅拌一下。

·        

葱切碎，黄瓜切成细丝。

·        
9 @) j: c0 y( N+ F& l

撒上黄瓜丝和葱末即可。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-3296-1-1.html 谢谢