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“炸锅做的鲜虾焗饭,味道浓郁,滋味鲜香。饭菜一锅出,方便又营养!”% l& K6 a2 y; Y% y5 v; }9 m9 ]
8 h- B! w3 W. }& W6 q今日食材米饭200克、虾6只、食用油2汤匙、盐少许、洋葱适量、红椒适量、豆角适量、马苏里拉奶酪50克
8 ~, I6 d4 v6 E3 d" Y今日制作1、虾去壳,去虾线,洗净,加料酒、盐,腌制备用。
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2、炒锅放入少许油,放入洋葱小火煎香。
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" J3 h8 Q5 O* h) G3、放入豆角炒熟。+ `( r0 j; h1 g4 S1 l, A
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# ^6 D7 J( k2 M; @) _4、放红椒。
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5、放入米饭,盐。
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) F0 |8 J" Y( |) \- E) G6、翻炒均匀。
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# e3 h* b. x& K( I7、将炒饭装入焗碗,摆上虾。
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8、放马苏里拉奶酪。+ G/ u) ^5 Q* J. d' q! N0 h- I
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9、放入翻炸锅的烤盘中,定时烘烤10分钟。
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10、马苏里拉奶酪融化即可。5 M6 I( S0 Z& l+ g% ^( r1 n" Q
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! U2 ^0 z* z' q5 N7 a# O11、成品。7 [; i1 _1 v& e/ R. L4 u7 C, X
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今日小窍门8 e8 M" V5 y, v7 E0 j3 m; X
* `( z7 W+ s4 h( K4 m豆角比较难熟,一定要炒到全熟才能食用,也可以用青椒代替。
0 T1 V; s2 M' f2 k我用的红椒是那种大个儿的,一点都不辣。
1 w9 w' Z8 Y7 j9 W' |3 p$ q) e/ d焗饭的时间请根据食材的多少灵活设置。
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