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5 X( H" j# [- w1 g4 c+ s葱爆羊肉的做法:0 N0 G- p6 H' L/ y7 g
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1.大葱斜切成段- J4 U$ \4 r' C$ I, o8 }- ~% ~6 o
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2.羊肉切粗丝) L. h& ?2 c$ _2 p
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3.加入淀粉、料酒和少许油. z) X5 u0 b" C% _# O
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4.抓匀,腌10分钟
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5.锅中倒油,中火加热,下腌好的羊肉丝滑散
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. r% _% e0 H. _, G4 F6.炒至变色
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7.下葱段翻炒
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' ]1 `0 }+ w2 B& C% I8.加1小勺白糖 G* l. k. L1 ]1 w+ F3 E# ?
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9.加入酱油,炒匀
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d% [; G3 J" ~4 t: Q5 G/ F/ Q10.加入盐
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1 B& o5 n0 L" O11.翻炒均匀后关火
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