每周热门食谱推荐

总有一道菜能够证明你的口水最不争气

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# s9 }" c5 N" Q: C  a1 z鲍汁萝卜
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食材
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: _- q0 P5 ?5 I1 T  ?; u红皮萝卜、鲍鱼汁

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做法步骤
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% ^" W5 |, t- a: @1. 萝卜洗净去皮切大块，葱姜切碎；2. 锅倒油爆香葱姜；3. 放入萝卜块翻炒；4. 加入鲍鱼汁；加入蚝油；翻炒；5. 接着再加入少许糖，翻炒均匀；6.  再加入清水（漫过萝卜）大火煮开，小火炖煮40分钟；7.  待汤汁浓稠，萝卜变透明即可出锅。
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- x; t* f0 c" n  x自制麻辣小面
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8 q, `! j) ^: o7 s" D% t; c" Q食材
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小面、空心菜（or菠菜）、油辣子葱花、花椒粉、猪油、麻油鸡精、酱油、姜蒜蓉、
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做法步骤
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7 K( j2 F0 r5 Z1. 所有佐料放入碗中；加入开水、或骨头汤；2. 锅中放入适量清水烧开，下面条；3. 面条煮熟捞出放入碗中；4. 下入洗净的空心菜煮熟；5. 捞出放入碗、撒点葱花就可以啦！快手懒人夜宵，学起来！！

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1 t% W- ~7 y; |1 B7 p% O$ n$ H电饭锅蛋糕
) e6 \" Z! {& V" r/ s% W' l8 F食材

% _& r% A3 N5 C鸡蛋、白糖、盐低筋面粉、植物油、泡打粉
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7 Q" f  K' K9 G" w4 f5 S# R# a做法步骤
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. ?& ^' l0 y6 a; k7 X1. 鸡蛋打入无油无水的盆中；2. 加白糖和盐，用电动打蛋器打发；3. 打至泡沫细腻，滴落的糊不会瞬间消失；4. 将筛好的低粉和泡打粉倒入，翻拌均匀；5. 加入植物油，继续翻拌至均匀；6. 锅中刷上一层油，将蛋糕糊倒入电饭煲的胆内；7. 盖上盖子，按下煮饭程序，等到煮饭结束就好了。



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香干炒肉

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7 z, e# }3 ]/ |( K/ ~( y食材
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/ [: ]* I7 O+ ~% [; E五花肉、杭椒、大葱郫县豆瓣酱、豆腐干、大蒜
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做法步骤

1. 大葱切葱花、大蒜切片、杭椒切斜段；五花肉切薄片、豆腐干切小长片；2. 锅中放入两茶匙食用油，放入切好的五花肉中火煸炒；3. 炒至五花肉变色且出油，放入葱花、蒜片和1茶匙豆瓣酱；4. 小火炒至葱蒜出香味，豆瓣酱煸出红油后放入1茶匙料酒和1茶匙生抽；5. 接着加入适量白糖翻炒均匀；6. 翻炒均匀后加入豆腐干翻炒1-2分钟；7. 最后倒入切好的杭椒段快速翻炒；8. 翻炒至杭椒断生即可。
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) _4 y4 X& O/ q6 x0 ^' i; |啤酒板栗烧鸡

食材

三黄鸡、啤酒、板栗花椒麻椒、八角、桂皮

做法步骤

* m7 I5 A8 n( ~; G1. 三黄鸡半只，切块洗净；板栗若干，去壳洗净；2. 鸡块焯水，倒入半汤勺料酒去味；3. 香料小火煸香；4. 倒入鸡块，翻炒；5. 接着加入酱油、老抽、料酒适量，继续翻炒；6. 倒入啤酒，大火烧开后，再放板栗；7. 转小火焖烧20分钟，之后放少许盐调味，再焖5分钟后，大火收汁即可出锅。

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