健康很多人都不懂，天热更要吃暖食！

& n. T- i+ X7 A( ]8 ^夏季来临
2 k' A  R1 P: q. m* |3 h; q大口吃烤串
  o9 W( G/ |+ `9 c) v大口喝冰啤
冰火两重天
快哉！快哉！
) H1 v% O- `# I% {. Q2 U7 n但是，一时快活之后
0 J; o( O* c. a6 |) X可能是健康的永久受损
- T- l9 T' `7 b6 o# w/ g夏季气温正高，许多人都十分贪凉，享了一时凉爽，却损害了长久的健康。在夏季，人体的阳气呈向外扩散的趋势，体内阳气比起其他时期相对不足。这时，如果摄入过多的生冷食物，饮食的寒气与体内原有的寒气交织在一起，必然会造成比较严重的伤害。
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明朝御医龚廷贤《寿世保元》中说：
“夏月伏阴在内，暖食尤宜。”
: Q. T4 e- @# ]这里的“伏阴”指的是潜伏在人体内的寒凉之气。也有人认为，“伏阴”是“里虚”的意思。

元代名医朱丹溪在其所著的《格致余论·夏月伏阴在内论》中明确指出：
, Y! @# S& J6 h) k0 v" s“长夏气在肌肉，所以表实。表实者，里必虚。世言夏月伏阴在内，此阴字有虚之义。”
8 T9 A: x, V9 Y) ]3 G0 |) r简单地说，虽然夏季气温比较高，但是人体内还是有虚寒的。正因如此，夏季才更需“养阳”。

  k: S3 d2 P) z* M& S6 S2 H由于夏天天气炎热，人体出汗较多、身体消耗较大；加上室内都是空调，与室外自然界温差较大，使得人难以适应。这时人的体质会变弱，如果饮食方面不加节制，过于生冷寒凉，会损伤脾阳，影响脾脏运化水湿的功能。老年人和脾胃虚寒的人，这两类人群所受影响会更大。
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1 }0 _4 g- S7 E! {7 ]所以，夏季饮食应遵循“暖食尤宜”的原则，少吃生冷寒凉，“以热治热”。所谓“以热治热”，是指在越热的天越要吃温热的食物，这样才利于解暑，因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张，有利于热量的散发。
+ K- b. B* W' H9 m- t+ Y2 g) K夏天要学会热着过
; `/ k' ^, J! d  H3 v! ^由于夏季养阳要远离寒邪，所以不光在饮食方面要注意，在其它方面也要遵循这个原则：常泡热水脚、常洗热水澡；解暑要喝热茶，因为热茶利于汗腺排汗、散热；夏季运动也必不可少，“运则生阳”，可以加速体内新陈代谢，并有助于发汗。
+ X( _, N" T2 {3 `夏季养阳吃什么？
1、核桃
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( l$ m" |$ S) n0 P$ r$ O/ r核桃性温，补肾润肠。在烈日灼人的夏日，富含精氨酸、油酸和维生素E等高抗氧化物质的核桃，能帮助我们的肌体有效预防衰老。
2、生姜
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9 J: |4 ~/ T( C( O1 O俗话说，夏天要吃姜，这是有道理的。夏天，容易产生暑湿，影响脾胃功能。生姜中有姜辣素，能刺激舌头上的味觉神经和胃粘膜的感受器，通过神经反射增强胃肠的蠕动，促进消化液的分泌，增强消化功能，增进食欲，开胃健脾；夏吃姜，还有助于祛除体内风寒的作用。
3、洋葱

洋葱味辣，性微温，具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。它也是富含强力抗氧化物质的食物，能抑制自由基造成的老化。
4、虾米
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小小虾米，却有补肾壮阳、理气开胃之功效。夏日做个快手汤，随手投入一些，美味之余，温补十足。
: ~% J4 W4 M; b. P# `5、山药
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夏季脾胃虚弱，人体消耗也大。具补中益气、强筋健脾等滋补功效的山药，补气而不滞，能很好地调节脾胃功能。
/ y4 H/ {2 X6 `7 H& I% B夏季一日三餐该怎么吃？
0 y" m1 c& p( J早餐不能太生冷
夏季，人体的新陈代谢加快，需要补充大量养分。如果不吃早餐，血糖得不到补充，人就会感到疲倦乏力、注意力不能集中，甚至会出现四肢无力、头晕眼花、心慌虚脱等症状，最终导致昏迷、抽搐。所以，夏季早餐更重要。
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+ {( C( A+ \7 p' @9 q) Q9 s7 a生冷食物虽然可以短暂刺激食欲，但是时间长了会伤害胃肠功能，引发胃胀气、消化不良。因此，即使在炎热的夏天，早餐也应该以热粥、热豆浆、热牛奶、热面汤和鸡蛋等食物为主，并在饭后一段时间之后再吃水果等生冷食物。
午餐以清淡为主
/ o+ B0 c3 \2 u夏季，人体流失水分较多，胃肠消化功能减弱，影响食欲，因此夏季饮食应该以清淡为主，有利于消化吸收。但也不能一味追求清淡，应注意荤素搭配，营养均衡。

. d/ ?2 }7 J) p6 |! r0 v夏季午餐可多吃一些具有清热、祛暑、开胃功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜等。另外，有些豆类如扁豆、绿豆、黑豆等，具有消暑止渴、清热解毒、健脾益肾等作用，也可适当多吃。
) U" u/ G" s- e) E2 |! C- ~晚餐不可吃太饱
晚餐吃得过饱，消化不完全，有害健康，同时会加重内脏负担。另外，晚餐吃得过饱还会影响睡眠，因为胃肠鼓胀对周围器官造成压迫，造成大脑皮层过于兴奋，引起失眠。

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