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[菜谱交流] 陈皮小米粥

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发表于 2016-5-4 13:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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陈皮小米粥

分类:粥

作者:大花花西瓜瓜

创建时间:2013-02-21 11:18:17

描述:过完年了,开始上班了。回大花花老家过的年,每天各种土鸡土鸭土蛋,轮番上阵。过年都是这样吧,大鱼大肉侍候着。年一过完,才发现肠胃负担过大,看到荤的都不舒服了。我们一回家,就煮了一锅小米粥,清清肠胃。节后,吃点小米很不错喃。健胃消食的,放点银耳,红枣,枸杞什么的,都不错滴。还特别放了几片陈皮,陈皮是自家晒的,比外面买的干净呐。

用料:

  • 小米 半杯
  • 陈皮 2-3片
  • 银耳 1小把
  • 枸杞 1小把
  • 冰糖 1小抓

步骤:

0. 准备各种材料,银耳提前泡发,枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净

1. 锅中放入与小米重量10倍左右的水,加入陈皮和银耳,煮沸后再小火煮10分钟

2. 放入小米

3. 大火煮沸后,关小火

4. 继续20分钟左右,可搅拌几次

5. 加入泡好的枸杞,再小火10分钟。关火,焖10分钟就可以了

本信息来自网络,由北美生活网采编发布


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