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[热菜] 可乐鸡翅

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发表于 2015-12-11 18:45 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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本帖最后由 三千口水 于 2015-12-11 15:50 编辑
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! j- s3 c. @& G& v7 R
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& p. J. c  \# V2 L, _& K
过年必不可少的菜菜哦
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主料
7 [  T! G3 i6 c5 O
  • 鸡翅中 (适量)
    . g6 V% r( z! H2 w0 t

* X" m, p' ^9 J+ Y
' O6 I5 I7 }) Y& K7 _+ h: p( j, ]' y
辅料

1 }% N6 c" j/ B- h" B8 Y
  • 可乐 (一听)3 q7 k. c! N+ q# @' C0 }1 ?$ o

3 L2 X( g' \( E
% D6 u3 K( _  S. z
厨具

$ A% X) T. D. f! [) h! t# O焖烧锅
1 q0 I" k- `+ b( N
  F' E" }$ k* x9 H( O* s# U
% A$ K. {7 E. P
分类

  }1 @2 L8 _; t1 j, e8 m0 B$ I热菜 甜味 半小时 普通难度
8 l  \: {% C0 Z& u

+ s" W# l) V; C, k
5 a. h& q9 t% e0 [$ n9 A6 s& o; E' b+ s6 _2 l+ U) Q$ C6 |5 r( H  y
  • - Y" ?+ n, s; I, D( [# E

    % `  M$ \) @, T9 S材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒

  • ; Z! e+ W5 ^+ { ' z# Z: {8 `; A  \* k
    鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

  •   c& E8 Y, w* V1 P. T/ T4 N" ~ & m) C: u* V& ?( B
    锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

  • 8 c. W, N9 q0 P, @3 V
    0 Q7 T6 j. W4 p) I煎至外皮两面泛黄。
  • ) J" v$ J8 I! I: s' ?# l4 T/ S+ b2 L+ I6 ]
    % F) B0 L2 R) g2 G
    倒入可乐没过鸡翅即可。

  • ! Z$ q4 E, K8 J7 k9 F& W% O! S9 @2 e) s
    1 R- c) `# l/ q4 A; j+ S加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
  • 6 |( ^9 G3 k- n9 R# ^  C# Z

    $ V8 x$ G* X! p6 H  i# m* M' L% p
    ) E" c/ X; P, Q2 n5 C炖至汤汁浓稠即可。
    7 d$ x: M7 j* k/ q& d8 G


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