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食材:羊里几0.6磅、京葱(babyleek)0.3磅,小尖椒3只。# t' K1 G: a: c N7 u" _3 o
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调料:橄榄油,韩国烧烤酱1调更,黄酒1调更,酱油1调更、生粉。
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`9 l+ q5 B4 S4 Z3 ]4 U8 h制作:
- c. M% \! T' B* o1. 先将羊里几切成薄片,并用生粉和黄酒腌制15分钟,再将京葱和小尖椒改刀切片。6 r8 f6 n' e- D' e6 D. e" A
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$ A k8 W. E% H( K9 u& A5 B. s9 |2. 先将羊里几放入温油锅内,中火翻炒半脱生后,加入京葱、尖椒、黄酒、烧烤酱、酱油,大火快速翻炒至羊肉完全脱生既可起锅。
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此菜羊里几非常的鲜嫰汁多美味,京葱浓郁的香气四溢,绝对能让爱吃羊肉一族吃得欢天喜地,回味无穷,念念不忘。+ g- N' {, }& ~6 x7 d+ u' J. Y/ A
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1 l: W9 B. W" ~% P$ c$ i" a) y0 n简单操作,健康饮食。- t3 ~/ f7 J7 |/ I; g, ?& d
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
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Warm Oil , One Wok.
3 e% N3 \6 X. L* oHealthy Foods, Easy Cooking 本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记” 版权属于原作者。转载时请注明出处!
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