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懒婆娘靓一手《冬季食补菜京葱酱爆羊里几》

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发表于 2016-11-28 03:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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食材:羊里几0.6磅、京葱(babyleek)0.3磅,小尖椒3只。# t' K1 G: a: c  N7 u" _3 o
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调料:橄榄油,韩国烧烤酱1调更,黄酒1调更,酱油1调更、生粉。
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  `9 l+ q5 B4 S4 Z3 ]4 U8 h制作
- c. M% \! T' B* o1. 先将羊里几切成薄片,并用生粉和黄酒腌制15分钟,再将京葱和小尖椒改刀切片。6 r8 f6 n' e- D' e6 D. e" A
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$ A  k8 W. E% H( K9 u& A5 B. s9 |2. 先将羊里几放入温油锅内,中火翻炒半脱生后,加入京葱、尖椒、黄酒、烧烤酱、酱油,大火快速翻炒至羊肉完全脱生既可起锅。
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此菜羊里几非常的鲜嫰汁多美味,京葱浓郁的香气四溢,绝对能让爱吃羊肉一族吃得欢天喜地,回味无穷,念念不忘+ g- N' {, }& ~6 x7 d+ u' J. Y/ A
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简单操作,健康饮食。- t3 ~/ f7 J7 |/ I; g, ?& d
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本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 懒婆娘靓一手和传统家常菜系列云河食记

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