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[美滋美味] 美食推荐--葱爆羊肉

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发表于 2016-11-16 05:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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6 F) b& z/ l. g# N6 T2 d葱爆羊肉的做法:
4 C" {8 q3 u( B; u7 H5 N# @7 j$ ^( ?. G5 z

# R2 R) I# |0 h4 y# ?* X- A9 z2 r# O9 o$ a6 Z
1.大葱斜切成段. c0 P* p+ V$ s9 V$ n0 U2 ~, l  L( y

# i  H9 L7 y3 S5 l0 r9 j- x5 j2.羊肉切粗丝0 L' W8 R, J" @) w

/ {/ Z4 l) E! l# d) s% Y3.加入淀粉、料酒和少许油! t& {3 g. R) G6 Z/ A
; Q; L: R" \" _" S( Y
4.抓匀,腌10分钟3 m$ l" l; s' F3 ?# o/ L6 a
  p% ^0 A8 V5 K0 q
5.锅中倒油,中火加热,下腌好的羊肉丝滑散: w4 H# W- K. x- I+ c' N
. d; M; u/ v) R9 t3 g4 U, ~* z
6.炒至变色  \5 a% g( C7 `  \% w! R9 P. _

$ E) z9 V2 u0 |% u' H8 |8 C7.下葱段翻炒7 p1 M& M8 \$ b6 r8 I
/ Y; i: g2 i. d" E9 A
8.加1小勺白糖
# {' a# b. t' ]8 h  J2 U4 V$ J" q: O  t
9.加入酱油,炒匀
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10.加入盐+ R$ N1 c6 M, I# z
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11.翻炒均匀后关火% z3 s. {/ ?5 i* ~+ h7 c- E/ V6 U
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