土豆这样做，好吃得能把碗底舔干净！

土豆是很常见的家庭食材
! R- {7 a. A5 \% y0 ^' O8 @' y( r$ K其中的蛋白质比大豆还好
吃厌了焖土豆和清炒土豆丝
不妨学着这样做土豆
好吃得能把碗底舔干净！
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新奥尔良烤土豆
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食 材
$ D) [3 O  g5 u& {6 W( S5 a8 L. j9 V土豆、芝士片、肉沫、盐
0 V$ p$ d( D) M+ b 做 法
１、将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断
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8 C4 x8 ~3 h; W. T２、将芝士切成薄片，塞入土豆片的缝隙中
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' k7 U6 S1 u& y３、将装好的土豆放入烤箱中烤２０分钟左右，然后拿出
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9 C7 A  E1 _3 L４、撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分钟左右即可


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5 Z% M; q+ M; x8 S: j葱香煎土豆

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4 d9 y! e8 d3 A3 v7 n 食 材  
土豆（小个的）、盐、香葱。
% u* o; C! l7 A$ S/ I 做 法
- Z/ ~) @3 i. q0 m. S4 S% H7 ]4 }1、将土豆削皮待用，香葱切成小粒
2、将削皮的土豆煮熟，然后切成小块
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3、热锅加油，将土豆块放入锅中翻炒，两分钟后放盐和葱，即可装盘食用了


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芝士培根焗土豆




食 材
1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量
做 法
4 v& Z0 b  o1 ^. ]& I8 a1、将土豆搓洗干净，然后将外部涂上油，放入烤箱烤20分钟后拿出备用
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: g5 n- p& x8 ?$ z5 H+ r: U5 F2、将烤好的土豆对半切，挖出一部分的土豆，然后涂上薄薄一层融化的黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。

! |" O6 Z& L" F2 j7 H3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分钟至芝士融化，然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦，方法简单又美味！
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  n1 r; t- r, N& d- H0 U+ e+ u香煎土豆饼
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0 ~2 T3 ?& m  L0 L; i, f8 H 食 材
土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
做 法
; b- B1 o+ G1 Q1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀

1 q" A( s: r* L7 s2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
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5 K; J+ Y( f4 I３、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦


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: X" z! I2 D9 r. t芝士培根薯球
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* t7 h. w7 r; ~' v; l( z  食 材
土豆 3个(拳头大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠 适量芝士 适量、盐适量、胡椒粉适量、芝士粉 适量。
+ F, y' F5 X' b2 v/ Y 做 法
1、将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品

0 c* |! m. U! ?) u! o2、将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀
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: _; i& T& E5 F2 i$ _7 Z8 `3、然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子

  4、面包糠里滚一滚，油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦



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炸薯条
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) D# h0 p. I: N' l, u+ R 食 材
土豆、番茄酱（芝士酱）、盐。
7 K+ H( b" K+ B. p: e- G- i 做 法
1、将土豆洗净削皮，切成条状待用

9 {; o3 F0 l# a- D/ Z２、将条状土豆条控干，炸熟后放入冰箱进行冰冻


３、在需要的时候，就可以从冰箱冷冻层中取出，在油锅中进行炸制了


9 N( A9 b5 W$ y! A４、在炸好的土豆条上撒上盐和葱花，沾上自己喜欢的芝士或者番茄酱就可以食用了



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