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5 y$ [4 \4 m; ?用塑胶保鲜盒装油腻的饭菜,油脂极易溶解出塑化剂的毒素。
* g3 j0 {6 H/ B+ Y0 ]1 I5 w6 o; f3 _保鲜盒、宝特瓶、保鲜膜等塑胶制品,是生活中经常会用到物品,它们所提供的便利性,让人很难拒绝不使用。只是塑胶制品的种类非常多,同一种类物品,如保鲜盒或保鲜膜的塑胶材质就有好几种,大部分的塑胶制品是不能加热,也不能放进冰箱,因为其所含的有毒物质会释放出来污染食物,再进入到人体,这种有毒物质是一种强致癌物,会增高使用者罹癌风险。
+ O1 f& a: V" G9 S0 a1 P$ Z$ |PET、HDPE、PVC、PE、PP、PS、PC,光看这些化学名词,很多人还是搞不清楚它的材质有哪些,哪些可以装热食?哪些可以放冰箱?哪些可以微波加热?- T3 y/ j# E6 M4 B
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为了让民众很容易就能辨识塑胶材质,美国塑胶行业相关机构制定了一套塑胶制品回收标识,在每个容器或包装上打上一个三角形的符号,里面有编号,从1号到7号,每个编号代表一种塑胶容器。. }$ H$ h0 @7 K9 _/ p. z* S
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& t8 R0 x I5 d6 b# ]4 A三角形的符号,里面数字决定瓶子怎么用。
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塑胶瓶底部三角形数字决定瓶子怎么用,当塑胶制品的底部是“5号”,或“雪花”,或“零下20℃”,才可以放进冰箱储存。( m# W' ~1 m. u* ?( g
- f: U0 h4 m( e: H. ^* q: P, h& @“1号”:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。材质:聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET),也就是我们说的“宝特瓶”。
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7 A$ e3 \( ? o1 e9 w适用温度:耐热度60℃~85℃,70℃以上就会变形,只适合装暖饮或冻饮。
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) l% r- L6 n( M: m' y- u毒性:加热会溶出对人体有害的物质,1号塑胶品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。! |! K$ I' o2 ^$ P
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“2号”:清洁用品、洗发精、沐浴产品、白色药瓶、食用油、农药等。
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2 _1 h+ Q8 j1 T k材质:高密度聚乙烯(HDPE),容器多半不透明。
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5 ?& Q5 U: m& U( W1 a. a适用温度:90℃~110℃) j! M& l% Z9 s+ V9 a8 V
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毒性:这些容器通常不好清洗,容易残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,因此不适合用来做储物容器储存其他物品。
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8 O" y6 | w9 H' W“3号”:多用以制造水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒等。
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( I" z- n' n; `雨衣
7 Z0 `6 W3 `* |* L: c材质:聚氯乙烯(PVC),可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍。. L$ {# Q) L9 U# l4 n) H* x
/ p/ _, O7 ~8 w' B: w6 U& n适用温度:耐热60℃~80℃,高温时容易有不好的物质产生,目前很少用于食品包装。
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毒性:PVC遇高温时容易产生有害物质,连制造的过程中它都会释放,一旦有毒物质随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
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“4号”:保鲜膜、塑胶膜、塑料袋等。" j4 u r C1 a! ?( I' f3 L2 f
( Z# [& F. ?: Y& }" f- s1 u. r6 K' [( s材质:低密度聚乙烯(LDPE),% P/ U$ |" A9 M1 U, J/ L; b1 D# ~
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适用温度:耐热性约70℃~90℃。合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象。0 B1 x3 I8 F# F, @" L5 y6 b, c) X
' H! _( _9 E6 y3 m9 V" r毒性:PE高温时会产生有害物质,这些物质随食物进入人体后,可能诱发乳腺癌等疾病。因此,保鲜膜不可以放入微波炉一起加热。( d9 d5 S, Q* P) z
4 ~( D4 l% V( L1 \4 b“5号”:微波炉餐盒、豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶。: E; x3 ]& `( l# D
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9 r' P: m7 a8 F" @" H' z: c用玻璃保鲜盒盛装各种饭菜更安全。
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材质:聚丙烯(PP)$ ]7 C. Y- l+ b d; Y: j' k3 ~% v
: L" [- |# N% M+ Q' E适用温度:耐热温度约100℃~130℃。PP的熔点高达167℃,是唯一可以放入微波炉的塑胶盒。低温可到-20℃,置冰箱冷藏也没问题。不过,放入微波炉时,最好把盖子取下,因为有些盒盖是以4号PE制造,不能抵受高温。
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3 l, L9 H0 s) {3 W2 i+ U A2 m“6号”:碗装泡面盒、速食盒等。; Q) D$ s3 |9 ^% I& w% v
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材质:聚苯乙烯(PS)
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适用温度:耐热温度约70℃~90℃,PS不能放入微波炉加热,同时,避免用速食盒打包滚烫的,以及酸碱性明显的食物。不能放进微波炉。$ O/ V' ]& v. o( H- m$ @' d Q/ M
" S m7 k. l- t: z' g2 B3 r毒性:装酸、碱性物质后,会分解出致癌物质。3 s& B) q4 ]1 |5 ^, |. v
5 g, h8 o$ s" H/ |“7号”:水壶、水杯、奶瓶。
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4 D+ }: r- u4 h0 j; q3 ~& c材质:PC是被大量使用的一种材料。
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9 i0 ?7 Y) E+ @4 d% O适用温度:耐热温度约50℃,. A0 Y/ t l) M. q$ w" |/ l4 i3 v
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毒性:PC在高温情况下易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,因为温度愈高,释放愈多,速度也愈快,也要避免在阳光下直晒。 " r0 T5 Z' V* S' h' h
来源:海外网
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