青菜瘦肉粥 ZT

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“早餐要吃咸口的比较好。所以各类咸粥就是很好的选择。我超市买了两根大骨，炖了一锅高汤，汤分装进保鲜袋，扇骨上面的肉就撕下来，分两份或者三份，放进冰箱，早上拿一份切碎，和米，一起煮，加自己喜欢的东西，配上一份主食，或者是自己做的包子，或者是自己做的饼，营养又丰富又美味的早餐，半小时搞定。”
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主料

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• 剔骨肉 (一包)
• 青菜 (100g)
• 大米 (三把)
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辅料

+ h2 p# s$ r- ^5 C

• 胡萝卜碎 (少许)
• 玉米粒 (少许)
• 姜末 (少许)
• 高汤 (一碗)
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厨具

+ a( P: m6 r& @% ^9 ^; g. ~电饭煲、煮锅

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分类

汤羹 粥 米 健脾养胃 早餐 主食 咸鲜 煮 半小时 简单难度

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  ) o* c  M1 W# u6 u# Q" q; |# \5 }原料图。
• 
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  煮扇骨的汤。
• 
  
  扇骨上剔下来的肉。
• 
  
  米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开。加入肉碎，姜泥。煮到粘稠。
• 
  
  加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉。搅拌均匀，煮开。
• 
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  / w3 C* h3 x, p8 o+ R8 _拔掉电饭煲插销，放入青菜搅拌均匀。
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