美食DIY菠萝派—一份滚烫的甜蜜

薄脆外皮包裹下，酸甜烫口的馅料，让我这个不爱甜食的人都很喜欢。最重要的是，吃的时候小心翼翼生怕馅料流出，这种慎重感堪比虔诚。
1 A8 W$ I! W) u: u; i: k做法
1、菠萝去皮切片。

' W4 m$ M/ k5 y+ H2、菠萝片切小丁，锅中小火融化一小块黄油，入菠萝丁、白砂糖、适量淀粉水，小火炒至馅变浓稠。盛出备用。


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3、两张飞饼叠放一起，撒干粉擀均匀，边角修平呈正方形，放入菠萝馅，四条边涂上蛋液（粘合用）。
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% o% q4 A  h' I2 m4、饼皮对折，用叉子压出花纹，表面划三刀，刷层蛋液。
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. H5 }; V3 X# {) y! }5、烤箱185度烤25分钟，完成！

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8 v7 T7 B3 V- D% Q' E) J1 N9 l4 b; e8 \文章来源：日食记

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