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这道菜做法不难,营养,最主要是小孩子喜欢吃啊,所以家里的厨师不得不会哦!
' X% J0 e/ ~- q3 X) y【芹菜炒千张】1 P( v; q' W! [& C% z+ s
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. g4 R1 L# k$ Y- n2 q `用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜
0 Q$ N9 `0 s5 l! {做法:/ l( g* |* S2 A# O$ F
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1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度
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2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒,切好备用
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4 {4 R* p! X( Q1 \$ b: S' u/ q3.锅中注入清水,烧开后,放入千张丝,煮约1分钟,捞出备用* _0 V7 f1 O; s: K
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3 } Q0 Y/ R/ F4.热锅凉油,放入姜、蒜,爆香4 I7 x7 w9 K. W( r- g) F
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5.放入肉,炒至肉稍变色
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! N/ o5 N2 B5 ^* g2 r! o; ~6.放入芹菜,翻炒均匀, j" B( o, w: O1 y5 c6 k8 v
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7.放入千张和青红辣椒
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8.调入盐、鸡精、酱油,拌匀,加少许温开水,焖炒一分钟% D2 e/ a3 Y/ N, `% j4 e& z' Q
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9.出锅装盘# t& l! n( ]6 }5 l3 c% ]
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7 f. w3 T/ s& S4 c- e6 f▼▼欢迎勾搭我们的美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼' b7 A, W; r' S" H% A$ d
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