山药去皮别用刀，一张纸擦得干干净净，再也不会手疼手痒！ ...

你还在用刀给蔬菜去皮？

不仅容易划伤手

有时还会引起过敏

学会这几招

茎菜巧去皮，

光滑完整不浪费！

牙签去萝卜皮

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还在用刀削萝卜？不仅浪费还容易伤手。萝卜去皮，一根牙签就搞定！

第一步：将萝卜洗净切段，并在皮上切一个口。

第二步：用一根牙签在切口上划几下。

第三步：用双手顺势轻轻一剥，萝卜皮就去掉了，萝卜光滑完整一点都不浪费！

牙签去茄子皮

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牙签不仅能去萝卜皮，还能轻松去除茄子皮！

第一步：在茄子表皮上每隔2cm左右轻轻划几刀，包裹上保鲜膜放入微波炉加热5分钟。

第二步：取出茄子，此时准备一个牙签，轻轻一刮，茄子皮就去掉了！

冷热水去西红柿皮

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西红柿炒蛋人人都爱，其实去了皮的西红柿炒制起来口感更好哟~

第一招：烤制法

第一步：用一根叉子插在西红柿上，小火烤制几秒钟。

第二步：很快西红柿表皮便裂开了，轻轻一撕，便能去皮啦~

第二招：水煮法

第一步：在西红柿表面划几个小口。

第二步：将划了口的西红柿放入锅中煮1~2分钟。

第三步：取出西红柿放入冰水浸泡。

此时的西红柿轻轻一撕，皮就掉了~

锡纸巧去山药皮

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人人都知道山药难去皮，尤其是铁棍山药，一不小心过敏了还会手痒，其实只需一张纸，山药也能巧去皮！

准备一张锡纸或是铝箔纸，揉搓成球，用力摩擦，山药皮轻轻松松去干净！用它去莲藕皮、土豆皮也一样管用哟~

钢丝球去莲藕皮

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莲藕无论是凉拌还是炖煮都十分好吃，做成桂花糯米藕也再好不过了。可若是用刀去皮，一不小心总划伤双手，教你一招，从此莲藕巧去皮！

第一步：浸泡莲藕，若是家中有热水再用热水浇一下莲藕。

第二步：只需拿个钢丝球在莲藕表面来回摩擦，莲藕皮便轻松去掉了~

热水去土豆皮

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西红柿去皮的方法也同样适用于土豆哟~而且这样处理过的土豆，再烹饪更软烂还更入味！

第一步：将土豆中部用刀子划一个口。

第二步：将土豆放入锅煮2分钟左右。

第三步：取出土豆在冷水中浸泡5秒，这时，轻轻一剥土豆皮便去掉了！  

敲敲卷心菜去芯

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去掉菜叶中硬硬芯部的卷心菜，才方便入味更好吃~

第一步：拿起卷心菜用力在案板上摔打敲击几下。

第二步：拿起卷心菜，轻轻一掏，卷心菜的芯就取出了~

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