非常简单的美食-外酥里嫩，营养健康!

材料准备：黄瓜两根，一根胡萝卜，面粉，鸡蛋

制作过程：

1：黄瓜胡萝卜洗净；
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2：用擦板擦丝；

3：胡萝卜，黄瓜全部擦丝；

4：锅中烧水，水烧开以后把擦好的丝放入锅中焯一下；

5：捞出过冷水控干；

6：放入容器中，打入两个鸡蛋；

7：放入面粉，这个按人头计算；

8：加入少许盐，根据个人口味加十三香和鸡精

9：搅拌均匀，不需要加水；

10：锅中热少许油，用模具做形状，没有模具可以用洋葱圈；

11：小火煎至两面金黄即可；

温馨小贴士：

1：这道美食非常的好熟，所以不用煎太长时间；

2：实在没有洋葱圈和模具的就直接下锅也是可以的，不过样子难看了点；

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