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本帖最后由 爱的港湾 于 2017-3-13 02:47 编辑 6 {3 [* D% V! G& ]/ Y8 H4 Z- }
# N3 K" i. Z; @0 K- r. e$ P, }文|生活最美妙 ID|wonderful_picture : V+ T4 B" D+ \1 c+ o: k/ m
4 G0 P; B" I/ p' j4 r! J- U& G想瘦就不能吃肉吗? 这绝对是假的!假的!假的! 只要在肉里放点儿这东西, 不但不油腻,还不长胖!
( s- n" x7 v( l M( E! d! z 白 萝 卜 : Q; a* |/ O! O, Z5 [$ q
很多人喜欢吃肉,但是会害怕肉里的脂肪堆积在身上。只要放点白萝卜,这个问题就解决了~
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) K/ ^; ~+ F8 m3 H0 C清爽的白萝卜会吸走五花肉中的油脂,这样做出来的五花肉会香而不腻~
9 U: \1 Y. L/ O+ X r) U; u白萝卜中富含的胆碱物质能促进脂肪的分解,爱吃肉的朋友们再也不用怕肉里面的脂肪了! ) M7 ^2 p4 }$ |
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莲 藕 . |0 E* ^* u2 E3 O
炖排骨汤的时候,总觉得汤上面泛着油花不想喝?那是因为你忘记放莲藕了~
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8 s$ n" v1 J" Y: [ u莲藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纤维,促进了肠胃的消化,大大减少了人体对脂肪的吸收。
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放过莲藕的排骨汤鲜美却不油腻,下次炖排骨汤可千万别忘了放莲藕!
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食 醋 ) ?- G3 r6 M$ o" n7 i1 w
做肉的时候居然还能放醋?朋友们不要怀疑,炒肉时放几滴醋,肉会更鲜嫩~
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食醋有挥发功能,不仅可以使肉质变得更加软嫩,淡淡的酸味使肉菜吃起来更加开胃~ 8 V1 W* ^9 }4 q" I1 a$ R9 g
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朋友们放醋的时候注意不要直接浇在菜上,滴在锅边三四滴就够了,千万别手抖放多了~
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$ Z4 i* p6 Z# S+ d0 C9 ?3 E# X0 C 大 蒜
% u: x' m( X: T4 V- ?7 m炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜,滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。: a" j0 P n1 b E+ j
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因为大蒜有去腥、提味的作用,放过大蒜的肉吃起来味道更美味! % ]4 m' q! G3 M& ?) m7 y7 a
) k6 d9 M7 B- C. G& \! k& R' f而且,放大蒜还可以杀死多种细菌。但是,如果朋友们患有胃溃疡就不宜再食用大蒜了~7 l" r7 g) e! y$ n9 G5 p4 f
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' K' W# x2 N& `3 Z! U4 M6 X 山 药
3 [' d, B! a4 T1 c2 u炖肉的时候,放一些山药进去,软糯的山药配上鲜香的肉,想想就流口水。
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2 z+ ?' `# C5 N山药性甘味平,和肉搭配在一起,可以在很大程度上减轻胃里的油腻不适的感觉~ 2 b$ D6 G& ^7 c% ~( k! o- f1 o
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此外,山药里有淀粉酶等,有利于脾胃的消化吸收功能,还有养颜美容的功效~
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板 栗
, D$ F1 F! f8 c" l香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉,一点也不会油腻,而且会让你食指大动,吃过再也忘不掉! / [# x3 ?4 l t) S
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板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素,经常吃会起到养胃的作用。 0 S$ V! B/ _/ }2 e1 e/ Q
6 _! g" `6 [. J- K' g( C栗子中还有大量柔软的纤维素,有益于身体的消化系统正常工作~ * P1 d% ~" A* ^' E3 R: Q9 J, C
2 T9 `7 K) ]" F' b 洋 葱 - |: f% f. t; R! W* J% ^) L
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物,搭配肉类一起吃简直完美!5 y; P( t! P! y: l
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5 }8 {, k$ T3 M: D& N洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质,提高胃肠道的张力,促进肠胃蠕动,阻碍油脂吸收。 7 p3 i- m% G; ^1 }0 L3 P8 d, N
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炒过的洋葱不但没有了辣味,脆脆的口感还遮盖了肉的油腻~
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# s# o7 i' Q ~8 [6 n+ X' M 海 带 $ j A) T8 d4 p* m/ B* E
把肉类和海带搭配,完全不用担心会长胖,因为海带中含有丰富的纤维素,能够及时清理多余的油脂。 / {& v1 _6 k# r! A. H) g5 V h0 i
6 r4 ?+ A$ q+ k2 b3 Q& S其中大量的可溶性纤维,有助于肠胃的消化吸收,吃再多都不会长肉!
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而且含有鲜味的海带还可以健脾开胃,经常吃海带还能延缓衰老~
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. W+ u `5 b; a 生 姜 0 A9 x5 A$ R1 {; X
平时做饭的时候,不管是炒肉还是蒸鱼,要想菜不腻就记得放些生姜!9 j/ O. O4 n! s+ P3 @2 ]3 w7 |) g" ~
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生姜含有辛辣和芳香成分,能有效的分解肉的油脂,还具有去腥提味、杀菌的功能。
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但是食用生姜的时候最好不要去皮,洗净切成丝或片就可以下锅了~ ' o/ C* d; ~$ J/ N+ s
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做肉时记得配上这些菜 和一路哥一起放开肚皮好好吃吧~
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