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本帖最后由 爱的港湾 于 2017-3-13 02:47 编辑 6 t5 v$ `7 N$ P u
- g% K2 N2 W; |; C- H6 f0 ?文|生活最美妙 ID|wonderful_picture
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" a# Q6 \- S% i4 M8 {想瘦就不能吃肉吗？ 这绝对是假的！假的！假的！ 只要在肉里放点儿这东西， 不但不油腻，还不长胖！
, X" \4 i6 _" c: z" z- Z 白 萝 卜
b; v7 ^! b' f C# g- g- w很多人喜欢吃肉，但是会害怕肉里的脂肪堆积在身上。只要放点白萝卜，这个问题就解决了~ , i3 Q* q. |& n& F$ X; r- V
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清爽的白萝卜会吸走五花肉中的油脂，这样做出来的五花肉会香而不腻~
8 s/ Z8 f% P" o3 I白萝卜中富含的胆碱物质能促进脂肪的分解，爱吃肉的朋友们再也不用怕肉里面的脂肪了！
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; U9 P& C1 S$ M) X: J5 B1 @7 J 莲 藕
3 N x5 \7 G1 Z" _! d4 }炖排骨汤的时候，总觉得汤上面泛着油花不想喝？那是因为你忘记放莲藕了~/ d+ Y. a, o+ {# G6 _ n* k% P, ]; w7 P
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莲藕中含有大量的粘液蛋白和膳食纤维，促进了肠胃的消化，大大减少了人体对脂肪的吸收。
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' }7 Q3 i( C, F! ~0 m7 \放过莲藕的排骨汤鲜美却不油腻，下次炖排骨汤可千万别忘了放莲藕！ 9 P0 T& `' |9 v- G; e
- E) E6 ?- B8 Y5 i 食 醋
& b7 O/ k* Q8 ?+ g5 h2 f1 K ?做肉的时候居然还能放醋？朋友们不要怀疑，炒肉时放几滴醋，肉会更鲜嫩~
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食醋有挥发功能，不仅可以使肉质变得更加软嫩，淡淡的酸味使肉菜吃起来更加开胃~ ; ^1 H e' @# [5 a
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朋友们放醋的时候注意不要直接浇在菜上，滴在锅边三四滴就够了，千万别手抖放多了~
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大 蒜
. H+ s$ J F( u$ \' @* Z) V' Y炒肉的时候一定要扔进去几颗大蒜，滋滋啦啦爆香后再把肉放入锅中。9 }, m/ C$ O/ N
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4 ?3 T9 M$ V/ ]' z! d' _因为大蒜有去腥、提味的作用，放过大蒜的肉吃起来味道更美味！
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而且，放大蒜还可以杀死多种细菌。但是，如果朋友们患有胃溃疡就不宜再食用大蒜了~
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$ T$ }* ]8 q3 u 山 药 & x4 w; ~5 ]4 ]6 v$ C6 @
炖肉的时候，放一些山药进去，软糯的山药配上鲜香的肉，想想就流口水。 9 |! {) D2 e& _7 v- @1 w u
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山药性甘味平，和肉搭配在一起，可以在很大程度上减轻胃里的油腻不适的感觉~ $ B Y) d- m7 j4 X3 \
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此外，山药里有淀粉酶等，有利于脾胃的消化吸收功能，还有养颜美容的功效~
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板 栗 / z4 K& a7 h# X; _- V
香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉，一点也不会油腻，而且会让你食指大动，吃过再也忘不掉！ 8 l1 F) _/ E$ ? s- H
& {6 _7 C4 E) S4 T) C板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素，经常吃会起到养胃的作用。 - i2 h9 e$ m: {- D7 N
6 T }% K% f! Q% } }栗子中还有大量柔软的纤维素，有益于身体的消化系统正常工作~
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洋 葱 & l' q6 ?9 X. G+ n
洋葱是一种杀菌消毒作用特别好的食物，搭配肉类一起吃简直完美！! o! k9 l6 j: l6 R! T
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洋葱中有丰富的维生素C和两种特殊的营养物质，提高胃肠道的张力，促进肠胃蠕动，阻碍油脂吸收。
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+ ?! j+ ]2 e: J9 b" }: c炒过的洋葱不但没有了辣味，脆脆的口感还遮盖了肉的油腻~ ' }0 W, A% a' u4 s6 [0 G# `1 a9 v
. w' c3 y" G4 @: }9 S, x1 t 海 带 ) w# j. S% M4 a( P) ~# H3 |
把肉类和海带搭配，完全不用担心会长胖，因为海带中含有丰富的纤维素，能够及时清理多余的油脂。 : E- I6 _0 r7 Y. i7 W; c% {, ]
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其中大量的可溶性纤维，有助于肠胃的消化吸收，吃再多都不会长肉！ " ]4 Q) c6 a% C4 N
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而且含有鲜味的海带还可以健脾开胃，经常吃海带还能延缓衰老~
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生 姜 ) g! X: C3 \+ ~& @$ b C
平时做饭的时候，不管是炒肉还是蒸鱼，要想菜不腻就记得放些生姜！
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" r+ H& R6 K8 }7 ~& T. m* [生姜含有辛辣和芳香成分，能有效的分解肉的油脂，还具有去腥提味、杀菌的功能。 3 l9 [! g$ X5 C
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但是食用生姜的时候最好不要去皮，洗净切成丝或片就可以下锅了~
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做肉时记得配上这些菜 和一路哥一起放开肚皮好好吃吧~- [( t/ q' h" F2 j
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