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美味萝卜饭 4 g* C4 d# l% I. ~' f
萝卜的爽脆和香菇的鲜香，搭配肉末的香味，嗯，这碗炖萝卜很下饭！
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6 B5 n; \5 F; K9 z7 }- Q) t食材 植物油、八角、茴香、花椒、姜 大蒜、葱、肉末、白萝卜 香菇、绍兴黄酒、盐、黑酱油 生抽、蚝油、糖、玉米淀粉
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* k3 S# g1 y% M+ o; ?- ~步骤 ❶ 热锅热油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。 7 F9 d7 a- h+ L( s" B8 {$ r. R
% i4 O6 L' P" ^❷ 捞出花椒和八角等，留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白，煸炒一分钟左右。 * [; D7 H) l# {# @
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❸ 加入肉末,炒颜色微黄。 / {- R# M; B: n, d3 ~; W8 v6 }
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❹ 加入萝卜和香菇，炒匀。
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# k w' @ v4 f# r1 D: X' R. c# p❺ 加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水，炒匀后炖15分钟左右。
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& R( I0 o0 n/ C* m6 H( W❻ 萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉。
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, ]* r: c1 G. U' ] r7 E❼ 翻炒一分钟，变粘稠后，加入葱花。
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❽ 盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。
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; I/ F+ S5 b* [8 {0 G% K❾ 美味的萝卜饭做好了，赶紧吃吧！
$ V# ]( w: |7 B( M' V! n3 c版权归原作者所有，如有侵权请及时联系& U: u9 f4 H& m
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