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作为大龄单身女青年,每次逢年过节外婆都会在我碗里夹好多芋头,调皮地说:多吃芋头,可以遇到好人! 虽然每年都会重复,但每次外婆夹给我的芋头,我仍旧会开心地吃下去!
- `! i# B8 _- X& x( G) G外婆做饭一直很好吃,最喜欢她做的红烧芋头,虽然简单,但却唇齿留香。今年已经快90的外婆,我已不忍心再让她再操劳做这些美味,但想回家的时候给她也做一桌菜,让外婆不再操心遇到好人这事儿! , t, R% L3 ~3 B5 @& p5 [8 D
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一桌芋头,保你遇到好人! 这桌芋头宴都是我们办公室的小伙伴做的哟!
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【 1 】 椒盐芋头3 a) d X# _' X, m8 r8 B
0 O8 }$ S0 q$ \2 x- M6 ^0 Q0 p; A8 W6 T! {+ s8 G
4 U4 u# }* W* r【 食材 】
E+ Z' M4 }5 M: _1 G0 W; ?$ D; R荔浦芋头 / 1个 黑胡椒 / 1小勺 盐 / 1小勺
7 }+ j$ v. p' P$ d! K5 ?. w【 做法 】 ① 芋头去皮,切成条状; ② 将芋头稍蒸一下,这样可以更入味; ③ 锅中倒油,油热之后将芋头倒入,翻炒1分钟; ④ 加入黑胡椒粉,继续翻炒,炒至芋头完全熟; ⑤ 出锅前加盐即可。
; X+ H" d" V; j【 2 】 椰浆芋头南瓜栗子煲 ) f, ~4 ` d3 K9 C3 N) y
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" r; m4 x' Q9 T【 食材 】
( R. e' r* E5 M" S! g$ r8 m荔浦芋头 / 1个 南瓜 / 1/4个 栗子 / 10颗 椰浆 / 200毫升 盐 / 少许 ( b+ L) Y% r" R3 P
【 做法 】 ① 芋头、南瓜去皮切块;并将芋头蒸熟,栗子煮熟; ' ^7 I" S# I+ \5 ?& t$ F# T
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② 锅中倒油,油热后加入芋头、南瓜、栗子,翻炒至南瓜半熟; ③ 倒入椰浆,可以末过食材即可; ④ 炖至椰浆收干,南瓜熟烂即可。
+ f' e! R& k/ F. J% x【 3 】 芋头糖水
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: M5 {9 X7 t) k f7 l 你一定会想熬过自己喜欢的人吃(喝)! 5 q V1 h- g$ S; G/ S
【 食材 】 $ T& S# @, [. x9 j& b5 G. }
荔浦芋头 / 半个 q! s7 \) g) W6 t( k+ H% V0 B
白薯或红薯 / 1个 糯米丸子 / 20颗 黄糖 / 1勺
5 \$ j) l* S+ O1 R- e【 做法 】 ① 将荔浦芋头、白薯切丁; ^ k$ J$ H+ i) B, ]0 v! |
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; @5 @3 g. |5 y" T② 锅中加水,煮开后加入荔浦芋头和白薯; ③ 煮到芋头和白薯变得软糯,放入糯米丸子; ④ 出锅前加入黄糖调味即可。 4 Y' X9 Z2 `% O/ w
希望所有的姑娘小伙都可以遇到 属于你的那个好人!
) c2 s6 Q6 b. O, q6 @作者:星星包
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