外婆总说，多吃芋头可以遇到好人！

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作为大龄单身女青年，每次逢年过节外婆都会在我碗里夹好多芋头，调皮地说：多吃芋头，可以遇到好人！

虽然每年都会重复，但每次外婆夹给我的芋头，我仍旧会开心地吃下去！

外婆做饭一直很好吃，最喜欢她做的红烧芋头，虽然简单，但却唇齿留香。今年已经快90的外婆，我已不忍心再让她再操劳做这些美味，但想回家的时候给她也做一桌菜，让外婆不再操心遇到好人这事儿！

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一桌芋头，保你遇到好人！

这桌芋头宴都是我们办公室的小伙伴做的哟！

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【 1 】

椒盐芋头
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【 食材 】

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荔浦芋头 / 1个

黑胡椒 / 1小勺

盐 / 1小勺

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【 做法 】

① 芋头去皮，切成条状；

② 将芋头稍蒸一下，这样可以更入味；

③ 锅中倒油，油热之后将芋头倒入，翻炒1分钟；

④ 加入黑胡椒粉，继续翻炒，炒至芋头完全熟；

⑤ 出锅前加盐即可。

【 2 】

椰浆芋头南瓜栗子煲

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【 食材 】

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荔浦芋头 / 1个

南瓜 / 1/4个

栗子 / 10颗

椰浆 / 200毫升

盐 / 少许

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【 做法 】

① 芋头、南瓜去皮切块；并将芋头蒸熟，栗子煮熟；

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② 锅中倒油，油热后加入芋头、南瓜、栗子，翻炒至南瓜半熟；

③ 倒入椰浆，可以末过食材即可；

④ 炖至椰浆收干，南瓜熟烂即可。

【 3 】

芋头糖水

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你一定会想熬过自己喜欢的人吃（喝）！

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【 食材 】

荔浦芋头 / 半个

白薯或红薯 / 1个

糯米丸子 / 20颗

黄糖 / 1勺

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【 做法 】

① 将荔浦芋头、白薯切丁；

② 锅中加水，煮开后加入荔浦芋头和白薯；

③ 煮到芋头和白薯变得软糯，放入糯米丸子；

④ 出锅前加入黄糖调味即可。

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希望所有的姑娘小伙都可以遇到

属于你的那个好人！

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作者：星星包

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