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今天给大家带来一款，自制的香辣烤鱼5 \6 i3 M7 V5 u% x
吃辣的朋友，按照我们的视频或图文步骤做 不能吃辣的朋友，不放辣椒，口感也很好 快来看看具体怎么做吧 以下有超级详细的图解
+ f. w/ w& e8 \ （温馨提示：动图打开会比较慢，稍微等候下） ▼ 准备的食材 各位可以根据自己的喜好增减 鱼我们选用的是草鱼 其他的鱼也是可以的 将鱼洗净，鱼背上切3刀 能让鱼调味时入味 ![]()
1 D/ s' Z5 x% r" d倒入调味品 ( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少许盐） 腌制入味 ![]()
& V; ~+ R" u8 ~0 j带上手套均匀的将调料抹匀- F# Y9 }; |) F% _0 p
腌制时间是30分钟-1小时
& y( n- \5 X% A, B# F2 M~家常菜谱~微信公众号meishi714 腌制好后我们放在烤箱的烤盘上4 _# L3 D D2 |
烤盘上铺上锡纸 ![]() ' d2 ?& P( T# D( u4 Y! V6 }/ c
放入烤箱，烤15分钟 温度调节到230度 准备配菜
3 J/ U0 e* c0 l% s& E- u 将你爱吃的配菜切好备用 锅中倒入油
; t- Y: y' v- S, f6 n; z9 q 放入生姜、蒜、大葱 炒香 倒入准备的配菜! P3 H2 U0 j4 ^" \- m6 d( c
放了青椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜
6 G: e& x) T, _! \& z; h1 s. E, l加入喜欢的菇翻炒 比如金针菇、香菇 - p O% N" M6 P, {4 H* s4 t
3 L; f. H8 I/ z/ f" `加入豆瓣酱、辣椒 如果不能吃辣，就可以不放辣椒 8 ^" l8 v& k. _' B; Q
: F, v/ u; Q: ], d4 ^8 T
翻炒后备用
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将烤好的鱼取出 将炒好的配菜倒在鱼身上
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再放入烤箱中 烤5-10分钟 温度调到230度
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0 \1 T; b0 e: j) s这样一道美味鲜嫩的烤鱼就完成了！ o+ \1 V2 H& J1 i# R) r
![]()
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. T' h. `: q! j慧姐说：1 n1 E7 y. x/ L" v8 Q9 D
这次做的香辣烤鱼 口味很重，确实比较辣 但很多人就是无辣不欢; k ~6 F, q2 g; n, Q6 s9 _% J* \
为了防止上火 喝上一杯冰糖雪梨汁吧 可以根据个人喜好加入喜欢的配菜 ![]()
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