快节奏的生活，为了那美味停下来吧！ ——方便面的别样吃法 ... ...

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“如今的时代，生活节奏太快！尤其对于我们这些职场妈妈们来说，每天真的跟打仗似得，早上6点就要起床，然后就要忙着弄孩子，给孩子收拾妥当抓紧时间送幼儿园，然后再马不停蹄地赶往单位，单位的事情也不少，每天都有很大的工作量，好容易熬到下班，还要急急忙忙去接孩子，回到家还要进厨房分秒不停地做饭。这一天下来，真的好累啊！尤其是做饭，每天都要想着晚上做什么吃呢？！ 方便面，对于我们这些既要兼顾家庭、孩子，又要上班的职场妈妈来说，无疑是最好的食材啦！因为其方便，所以我会经常在家里备上一些。都说方便面经常食用不利于健康，我想说的是，那是你没有找到一种健康的吃法，今天我就给大家介绍一种方便面的新吃法——方便炒面。这种做法，不放里面的酱料，而且面饼只要用水煮开，把面条捞出，水倒掉，这样大家担心的方便面里的防腐剂、凝胶等大部分融入了水里，被我们倒掉了。这样，我们用新鲜的蔬菜、鸡蛋等跟方便面炒在一起，不但方便，而且更加营养美味哦！”

主料

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• 方便面 (1包)
  
• 鸡蛋(2个)
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• 西红柿(1个)
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• 青椒(1个)
  
• 豌豆粒 (适量)
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辅料
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• 盐(适量)
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• 生抽(适量)
  

厨具
煮锅、炒锅
( Y- _3 P& N" B( p& {分类
准备好所有食材；
$ I3 ~6 ~( K. m5 S% ~将两个鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀；
将青椒和西红柿切丁备用；
锅中热油把鸡蛋炒好，盛出备用；
& {3 t/ k; l2 |. }7 l再次起锅，油热后放葱花炒香；
- `4 T7 X/ U; w把刚才切好的青椒丁、西红柿丁和豌豆粒一并倒入，翻炒均匀；
( S: R6 U7 k2 I. H0 {8 G9 ^倒入生抽、盐等调味；
此时，要另起一煮锅烧开水，放入方便面；
6 K. T1 F7 P; B5 t将蔬菜包放入刚刚煮开的面条里；
; M. `) j' d. N煮至八分熟时捞出面条，沥干水；
2 g& l' E3 S* y# ]: N4 S将面条倒入刚刚炒好的菜里；
: F9 ?# R7 a  s9 P再倒入鸡蛋并翻炒均匀；
2 v8 j8 l* w2 F0 y2 r- |一份既方便简单，又营养美味的方便炒面就做好了！
小窍门：
% Z0 B) {  B% D! [0 I1、方便面煮至八分熟即可； 2、翻炒时一定要搅拌均匀。

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