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拍摄方法简单,只用自然光和反光板,器材多数用单反,不用闪灯,大多时候三脚架也不用。比如下面这张,自然光(黄昏前窗台射入的光线逆光拍摄),食物是外面某连锁蛋糕店买的。
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" a$ l( N# d0 J+ w3 Q, M2 ~$ e类似的光线还有这一张,面包同店购买。背景板都是深棕色的,但在这样的光线下,会自然泛蓝,非后期调的蓝色。
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" V, @) A+ V1 B在家庭美食摄影中,当你同时担任厨子、拍摄、灯光三重任务时,往往很难兼顾,尤其是灯光,菜品和布景很多普通人也可以做得很好,但在家里支起两盏商业大闪灯是不现实的。另外,美食摄影和吃美食一样——新鲜的才好,所以拍摄时间很有限,一般会提前布景,食物熟了直接拍。+ H5 E. e) X4 w" u Z) F, F( @
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说完光线说下拍摄角度。下图的角度是最简单可靠的 45 度角,有个好的桌布或木板,主体食物放在在画面中间偏右的位置,一拍就行了。用途广,大多食物适合。
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最值得一提的,最简单的,是前后期合一的手机。比如下面这张,iPhone5s+hipsmastic 直接拍,按一下就行了,因为相当于前期有了滤镜,所以无需后期。也可以用手机普通模式拍,然后用各种修图 app 来处理。4 _; o. i+ R- {. b
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