多彩玫瑰馒头

多彩玫瑰馒头
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) M6 k+ N6 }* r4 N七夕情人节到了，玫瑰花总是受欢迎的。多彩玫瑰馒头，让你的早餐也变得浪漫温馨，还营养丰富。多彩玫瑰馒头，颜色多样，采用南瓜、紫薯、原味做的三种颜色玫瑰花，不但好看、还增加了营养，情人节做个浪漫、营养、好吃的早餐吧——多彩玫瑰。
一、食材
1.主食材：面粉250克、紫薯50克、南瓜50克
2.配料：白砂糖40克、酵母3克
, j0 j- }3 N0 p二、步骤
1.紫薯、南瓜，去皮、切块，蒸熟，料理机打碎成泥，各50克；
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2.100克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团；75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团；75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团；

; ?% D: H  s! _9 [3.三种面团盖上盖子，静放，让其发酵至原来的二倍大；
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) k  a4 Y4 X" S; P6 u4.再次揉成光滑面团；
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5.分7小团，其中6个相同，另外一个是其他的一半大小;
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6.相同大小的6个面团，擀成大小厚度相同的面皮，另一个面团揉城长条；
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5 D# \" C1 P5 C6 K9 r' p7.依次把擀好的面皮叠在一起，用筷子在中间压一条横，把柔成长条的面团放入，并卷起来；

8.用刀从压痕上切块，分成二朵玫瑰花，用手适当的捏实；
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$ s$ z9 t: N8 V  K9.用相同的方法做紫薯玫瑰；

10.用相同的方法做南瓜玫瑰；
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11.蒸锅垫上厨房食用纱布，放入玫瑰花，浸放30分钟；PS：玫瑰花直接要留空隙，蒸好的玫瑰花变大。
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7 d6 l, O) F; c3 r; J! ^12.清水煮沸之后，放入蒸锅，蒸15分钟即可；

13.蒸好的玫瑰花，稍微等5分钟之后再开盖；

  C( f8 {# b* x! @4 j& e+ v6 a三、小贴士
1.玫瑰花直接要留空隙，蒸好会比大；
2 [$ p5 ^5 c5 X0 }( I8 ?2.紫薯、南瓜泥要放凉才加入；
/ `4 v' @8 A1 e: g) _3.酵母用的水温30度，不要过高影响发酵；
) U( Q) G0 w5 x5 o1 m* ]7 x5 H4.擀的面皮一定要大小相同，厚度均匀；
5.酵母不同品牌，用量不同，请根据购买的酵母用量使用。
0 O6 h! u. W2 l7 h, u$ z% y/ K成品图1
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成品图2
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