韭菜盒子

昨晚本来安排好了早餐做猪肉酸菜馅饼，可姑娘睡觉前又“起义”了，要吃韭菜盒子，好吧好吧，我只好起早去买韭菜了。姑娘啊，你绝对是妈亲生的，亲生的！[呲牙][呲牙][呲牙]
1. 开水浸泡粉条十五分钟。
; f1 R) H* n0 t$ F7 C( h2. 先用一半开水和面，再用一半凉水和面，和成软一点的面团，盖上盖子，醒面。
3 ]& t$ @1 j2 {) h' i% v2 x3. 鸡蛋放碗里打散，加适量食盐，热锅多放一些油，把鸡蛋液倒入锅里，用铲子不停的划成小块。（放韭菜时就不用放油和盐了，容易出水）
: `1 j( [5 f: d  M2 G: `4. 把粉条沥干水分，切成小段。
3 t$ i: q" {2 A+ h7 h5. 把韭菜切成碎末。
6. 把韭菜，鸡蛋，粉条一起放盆里，加五香粉，香油搅拌好。
# k$ z' [8 l6 y8 l8 N7. 把面团搓长条，切成自己喜欢大小的剂子。
  U1 h4 N0 g5 U3 \8 t8. 把剂子擀成中间稍厚一点，周围稍薄一点的圆形面皮。
# {9 P: `! U5 R8 ~) {" f4 U, @9. 面皮中间放入馅料，把边儿捏紧，依次做好盒子。
3 m# e" d* c" V10. 电饼铛加热，多放底油，依次放好盒子，上面也刷一点油，盖上盖子。
11. 盒子定型之后要反复翻面，小火慢煎，直到两面金黄。
12. 煎好的韭菜盒子。
! m. v) g* }+ d3 [大家都在看...


- ?6 F8 C' O1 F$ C0 G* ~内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26395-1-1.html 谢谢