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这道菜做法不难,营养,最主要是小孩子喜欢吃啊,所以家里的厨师不得不会哦!
6 U9 `- T0 t+ T. ~6 ]( l【芹菜炒千张】
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0 s l* z4 O# Q' Z7 a: w用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜4 F6 U* l; N3 k5 x$ g7 F
做法:
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1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度1 a$ P2 q3 ]& i B+ e
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9 J4 @4 w- }; B Z+ p$ U" b2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒,切好备用
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$ F9 r. E, ~4 @8 [0 o3.锅中注入清水,烧开后,放入千张丝,煮约1分钟,捞出备用
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' X; r+ M9 ` \4.热锅凉油,放入姜、蒜,爆香, P5 h- k4 A5 H2 ~2 ~" J2 K
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* P0 {2 h6 L5 B3 ~5.放入肉,炒至肉稍变色( J# W& D5 J; m) s1 r8 _
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6.放入芹菜,翻炒均匀
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7.放入千张和青红辣椒
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8.调入盐、鸡精、酱油,拌匀,加少许温开水,焖炒一分钟4 v$ R, |& u) S
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/ r2 a8 g6 P8 i7 ]3 T9.出锅装盘
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) ?" p$ O" T6 L1 q; w+ b3 g1 G▼▼欢迎勾搭我们的美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼& z7 h' |; M3 N! n+ v
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