10分钟快手家常菜之芹菜炒千张，小孩子爱吃您还能不会吗！

这道菜做法不难，营养，最主要是小孩子喜欢吃啊，所以家里的厨师不得不会哦！
【芹菜炒千张】
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用料：芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜
: D- u( j1 c0 n4 W: o做法：

* E4 ?5 `+ ?* d- `7 k1.准备好千张一张切成如上图所示样子，芹菜切成4cm左右长度
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  R6 |/ e) Y  {7 x+ y; b0 m, I: a2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒，切好备用

3.锅中注入清水，烧开后，放入千张丝，煮约1分钟，捞出备用
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4.热锅凉油，放入姜、蒜，爆香

5.放入肉，炒至肉稍变色
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; O# C* {: M$ A; u6.放入芹菜，翻炒均匀

7.放入千张和青红辣椒
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; _4 c2 }$ n% a  D" q% m8.调入盐、鸡精、酱油，拌匀，加少许温开水，焖炒一分钟

9.出锅装盘

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