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[教你学做菜] 10分钟快手家常菜之芹菜炒千张,小孩子爱吃您还能不会吗!

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发表于 2016-8-7 20:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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这道菜做法不难,营养,最主要是小孩子喜欢吃啊,所以家里的厨师不得不会哦!
6 U9 `- T0 t+ T. ~6 ]( l【芹菜炒千张】
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0 s  l* z4 O# Q' Z7 a: w用料:芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜4 F6 U* l; N3 k5 x$ g7 F
做法:
9 p1 w$ o9 h. ~' f# ^7 `4 _7 ?; I. C& q6 u
1.准备好千张一张切成如上图所示样子,芹菜切成4cm左右长度1 a$ P2 q3 ]& i  B+ e

9 J4 @4 w- }; B  Z+ p$ U" b2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒,切好备用
6 g  j! r4 K! A5 b0 q
$ F9 r. E, ~4 @8 [0 o3.锅中注入清水,烧开后,放入千张丝,煮约1分钟,捞出备用
" I; x4 Z( n% K$ T0 B3 T
' X; r+ M9 `  \4.热锅凉油,放入姜、蒜,爆香, P5 h- k4 A5 H2 ~2 ~" J2 K

* P0 {2 h6 L5 B3 ~5.放入肉,炒至肉稍变色( J# W& D5 J; m) s1 r8 _
, A( h- u& p; c1 W0 W
6.放入芹菜,翻炒均匀
+ X  D0 B' Q. c$ Q. c$ Z. T% F$ j" o6 w; W% P8 Z5 H: X
7.放入千张和青红辣椒
" \+ P/ L) r* _8 T+ d& s, W; G# h( V- h% j* F
8.调入盐、鸡精、酱油,拌匀,加少许温开水,焖炒一分钟4 v$ R, |& u) S

/ r2 a8 g6 P8 i7 ]3 T9.出锅装盘
5 O3 f8 n. `/ Z/ @: U2 A! _  l
) ?" p$ O" T6 L1 q; w+ b3 g1 G▼▼欢迎勾搭我们的美食微信:mscp11,教你学做饭。▼▼& z7 h' |; M3 N! n+ v
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