就好那一口清甜，肉末炒土豆丝，怎么炒都好吃哟！

【肉末炒土豆丝】
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有朋友肯定会说，昨天才发了土豆丝，怎么今天又发呀？是呀，本人也是土豆控，天天吃都不会腻了，不过今天的做法还真有点不同，不过怎么做都好吃哟！看看小每今天做的咋样。。。
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, B2 |- k  n6 C9 b( W5 j肉末炒土豆丝，对于无肉不欢的朋友来说，荤素搭配，还真的很营养呐。

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用料：土豆适量，肉末，葱花，植物油，盐，胡椒粉，酱油，料酒，生粉，温开水

做法：1.土豆削皮后，刨成丝，用清水冲洗一遍。

9 S# @- _2 X1 f6 k$ c2.我本人刀工也不好，于是在网上淘了个擦丝器，头两次都伤着手了，所以亲如果也要用的话，可要注意些，安全第一。
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6 a$ t) ^. [' ]! Y% e3.准备好肉末和葱花。
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4.取一小碗放入肉末，加入少量植物油，少量酱油，生粉，料酒，用筷子搅匀，腌制3分钟
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5 H3 W  H" Q3 n6 I5.锅中注入适量清水。

. ^" }& |' c. Q, T, i1 E) H6.待水开后，放入土豆丝，加入少许醋，焯1-2分钟后，捞出来沥干水分备用。

7.炒锅洗净，开火，干锅，注入适量植物油，油温8成热时，放入肉末，炒至稍变色。

  v% u1 F  A6 l# _6 @9 l% {8.倒入土豆丝，炒匀。
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; C+ }! G0 W; E6 O, ^5 i2 z) k9.加入适量盐、胡椒粉、温开水，翻炒均匀关火。
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10.撒入葱花，翻炒均匀。
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$ }2 s* i# d  T4 @+ e3 ]' ~4 h0 r11.出锅装盘。
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- \3 v$ [% v/ @9 z4 @. K如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号：mscp11（专门教人做饭的微信）
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