6个营养美味家常菜，90%的孩子都没法抗拒！

【辣椒炒肉】▼
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$ H; X, m, H# d$ u7 e做法：1.准备好所需材料。切好的肉加少量盐、少量湿淀粉抓匀腌制片刻。
2.炒锅洗净，干锅，注入少量油，下入蒜末，炒香，再下入肉丝，炒至稍变色捞出备用。
3.下入切好了的辣椒，翻炒均匀，加入适量盐，炒匀，再倒入肉丝，加入鸡精，生抽翻炒均匀即可。

4 [4 }5 u- o6 i【素炒土豆丝】▼
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5 P  b- g6 @' ~" W" t* p做法：1.准备好所需要材料，土豆切丝，最好是有一个刨丝的工具，切得细也均匀些，不过要注意别伤到手了。
2.土豆丝切好后，放入清水中，加入适量醋，泡一泡，捞出沥干水分备用。
3.炒锅洗净，干锅，加入适量植物油，油温8成热时，下入土豆丝，不断翻炒均匀一分钟，加入红辣椒，炒匀，加入适量盐，炒匀关火，最后加入葱花，炒匀即可。
. v, _7 L+ W4 T. D9 [% F* p. i【豌豆番茄炒蛋】▼
做法：1.准备好材料，番茄1个切丁，鸡蛋一个打散。
2.锅中注入清水，开后，放个碗豆焯熟捞出备用。
3.干锅，注入适量油，8成热时，倒入鸡蛋液，边炸，用锅铲翻动，鸡蛋差不多熟时，倒入番茄丁，不断翻炒均匀，再倒入豌豆，加适量盐、胡椒粉，炒匀即可。
【青炒油麦菜】
6 ]% _# w, w7 @7 z5 k, E做法：1.准备好新鲜的油麦菜3颗，洗净，茎削皮后切片，叶子折成小段，带皮肥肉少量切片备用。
2.炒锅洗净，干锅，下入肥肉，小火慢慢煎至肥肉变成金黄色。倒入青笋片，炒匀，再倒入油麦菜叶，炒匀，加入适量盐调味，再炒匀即可出锅。

) F! F2 ~' }# f1 Y) E( x【肉丸汤】
! S, x9 Y7 |' f- r做法：1.准备好瘦肉一块，剥皮后的茨菇3-4枚。
2.肉和茨菇都剁碎，放入葱加适量盐，再剁碎制成肉糜，打成一个个肉丸。
3.干锅，注入适量油，油温5成热时，放入适量清水，待其烧开，放入肉丸，煮3分钟后放入生抽，胡椒粉，出锅装入碗中，加入枸杞和芹菜叶即可。

9 Q7 g$ n* v  @; r【西红柿西兰花蛋汤】
% |8 K- ?8 N3 |2 d! }0 j做法：1.准备好所需要的所有材料。
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! X4 L1 {) n! a- O4 T5 t2.炒锅洗净，干锅，注入适量油，放入西红柿，多炒一下，炒到快融化时，放入清水，待汤开时，放入鸡蛋液，鸡蛋熟后，再放入西兰花，加入适量盐调味，出锅前撒入葱花即可。

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