丝瓜炒虾仁

1. 准备好食材（丝瓜2根）
6 }& |9 b7 j/ n$ \: r9 R) i2 y2. 把虾洗干净，在虾的第三、四节处挑出虾线，去头尾去皮（我是事先剥好的）然后用料酒1茶匙，盐半小勺，葱姜，水淀粉半茶匙加入虾里，调拌均匀，腌制10分钟左右
0 _) y1 z: ?1 I) Q0 K: f9 ^3. 丝瓜去皮洗干净，切滚刀，蒜切碎，红辣椒切丝备用
4 g. v9 W, |. l5 R4. 锅里倒油加热，倒入腌制好的虾仁，看到虾仁转色了马上起锅倒出备用（时间长了虾肉容易老）
5. 锅里留底油，爆香蒜，等蒜有了香味，再加入红辣椒翻炒几下
7 |# Z9 L/ ^+ Y: a' Q, V6. 再加入丝瓜翻炒，大约2分钟左右，加入大约2茶匙左右的水（水不宜多，丝瓜本身也有水分）稍稍翻炒
7. 最后加入虾、再加入盐半小勺，鸡精翻炒均匀即可
* X( G  H' s3 v! f8. 起锅，装盘，鲜香...
9. 成品图
. k- y. m! ^, q  k* ^10. 成品图
大家都在看...
* O  E* W7 x( _4 v

内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。

% l  Y- N# F9 h# C谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-26477-1-1.html 谢谢