酒逢知己千杯少，历代酒器大赏！

说到饮酒之器，
: u& V/ r! h7 ~& j7 |不禁联想到古文诗词，
从成语中的“觥筹交错”，
直至江湖豪杰“以瓢沽酒、大碗筛酒”；
' d' r9 \+ K  B/ `3 q从书圣王羲之借“曲水流觞”饮酒，
诗仙李白“会须一饮三百杯”，
到苏东坡“一樽还酹江月”，
范仲淹“把酒临风，
其喜洋洋者也”，
  g" P9 p# C, q2 J" h再到李清照“三杯两盏，
2 Q7 E# o4 }" Q1 H怎敌他、晚来风急”……
诗文中的“觥（gōng）”“樽（zūn）”“杯”“盏”等等，皆是饮酒器具。只不过，时代不同而饮者有别，上古之人临池用手掬捧而饮，草莽英雄瓢舀碗盛豪饮，文人雅士持杯把盏酌饮。
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5 Q. w" S* _0 ^% g; [+ R7 D盛葡萄酒的是夜光杯，盛兰陵酒要用玉碗。所以美酒美器是绝配。看那些从古至今的容酒之器，有的沉雄厚实，有的古朴庄严，有的精巧灵动。饮酒的同时，也可欣赏酒器，妙不可言。

夜光杯
唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。
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3 R1 l- q9 a/ d- r! g明 龙纹夜光杯
倒流壶
倒流壶的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。
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/ D) Z2 C& i5 x& b: a7 t& K清 茄皮紫桃形倒流壶

宋 酱釉倒流壶
鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考，但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。
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0 P% s/ t; W! U, C九龙公道杯
九龙公道杯产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。
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# I5 T+ @) ~/ j渎山大玉海
, g% q8 H' q* E% p" v专门用于贮存酒的玉瓮，用整块杂色墨玉琢成，周长5米，四周雕有出没于波涛之中的海龙，海兽，形象生动，气势磅礴，重达3500公斤，可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年（公元1256年）从外地运来，置在琼华岛上，用来盛酒，宴赏功臣，现保存在北京北海公园前团城。
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2 N: }0 z1 c1 F: y. X新石器文化时期，
( ^9 z2 I8 R# v. @- u已出现了类似后世酒器的陶器；
5 K' V! f% ~/ v0 v! {* O在商代，青铜酒器繁荣；
* L* Y5 U9 W  k秦汉之际，漆制酒具流行；
瓷器大致出现于东汉前后；
唐代的酒杯形体变小得多；
2 l0 I+ M/ g. G/ T宋代是陶瓷生产鼎盛时期；
/ G9 M1 n8 E& U/ b明代的瓷制品酒器以青花，斗彩；
清代有珐琅彩，素三彩，
) U' I$ u4 Q2 f# r$ J青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
就其用途分：
2 ^' `; s2 p' A! t7 u- Y贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。
6 y* [# L& k& w% V0 b) ?# s# r. r尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。
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( m: V5 `3 c' S% f( Q商，安阳早期，公元前13至12世纪 青铜尊

清乾隆 紫檀仿青铜尊
) q6 Y) n/ o9 l; T# T2 T0 F壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。
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唐 青铜酒壶尊 （六件）
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: @3 U6 C1 K+ v, M: T( k! a: Z晚清 镶玉嵌宝龙纹银酒壶
彝（yí）、卣（yǒu）、纍（léi）、缶（fǒu），都是形状不一的盛酒器。

2 `2 Z$ h( K1 b& t青铜彝纹大瓶
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6 S$ m$ d& `$ i/ w- Z; r' B# K清 玉仿青铜彝
1 }3 b9 a; C" k  W爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。

% r. {0 O% x! [( N3 n2 k明 青白玉饕餮纹爵杯
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西周 铜腰花爵

" t/ K5 Q" u9 ?9 H+ ~6 \5 Z, m. L清乾隆 茄皮紫釉爵

( Z- D3 H) ?. J" p8 g8 Q7 u明 玉雕螭龙纹爵杯

: t" h) ]8 I* o2 `7 Z9 v清 珐琅爵杯
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清 铜鎏金爵杯
# [1 o/ |# V4 Q- f6 r' e觥（gōng），是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。
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明 青白玉牛首觥

7 y; r% y1 J+ {  b" ?% ?清 掐丝珐琅牛头觥

民国 粉水晶盘螭龙觥

清 青白玉雕兽面纹觥
+ g* d0 A6 Z% K# E' v1 h杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。
明 犀角雕梅花杯
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. _5 w4 ~% h8 K' ?& U清康熙 青花五彩描金松鹿把杯

清乾隆 白玉杯连荷瓣形托
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明 紫檀木雕荷叶形杯
卮（zhī），也是一种盛酒器，《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。
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汉代 青白玉螭纹卮
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清初 白玉仿青铜器龙凤纹卮
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- {. ^. l" A4 b% q! j汉代 彩绘人物图羊钮卮
) K2 Y' H, u# G/ O3 I) B- k5 B就其材质分：
2 G% A, _1 F+ N$ l$ S- e在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。
天然材料酒器（木，竹制品，兽角，海螺，葫芦）。

7 o' j+ B6 Z9 c" O* Y' y6 L$ ~19世纪 青花酒杯葫芦酒器
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( l4 @$ {! F; }) j2 q, j清 匏制书法葫芦酒器

1 w7 w2 s- x1 d* m清 犀角酒壶

清 犀角螭龙四足酒杯
( T5 d2 d8 p% N4 h青铜制酒器




漆制酒器

- z1 c  f7 M8 B/ v) n1 \: @: s龙纹漆耳杯

汉代 漆耳杯 （一套七件）

3 J% ]3 Q; }4 K" H% Y6 {漆耳杯 （三件）
瓷制酒器

元 青白瓷酒壶

清代 粉彩佛教人物纹温酒杯
& m3 K; x# B# A+ t; p清 青花釉里红山水人物温酒壶
清 珊瑚釉雕瓷粉彩花卉酒壶
( H4 }7 _7 d, |: D; Z- c% x2 u玉器，水晶制品
" n) L) J* |, J4 W  D清 银镶料烫酒壶
薄胎酒壶
0 J/ v" G+ @, \+ E7 B. X7 w清光绪 水晶螭龙酒壶 （一套五件）
! a3 N1 s! f) c玛瑙酒杯
金银酒器
9 Y6 q& J8 s% n7 c清 花鸟人物纹六角形银暖酒壶
清乾隆 错银诗文酒杯
8 ~0 `" l3 I$ o" v* U清乾隆 造办处鎏金酒壶
9 K, L4 p4 O- Q3 u" u+ ?9 \% {锡制酒器
- r9 g6 y. O' s3 J% g8 }民国 锡“无忘国耻”酒壶
清末 锡六角刻花酒壶 （一对）
清 锡椰壳酒壶
珐琅、景泰蓝酒器
清 景泰蓝酒壶
* h- V- q' @+ ?) S6 I, x清乾隆 铜胎画北京珐琅“牡丹”图扇形酒壶
# ?. q9 r- Z4 A. |4 K' ^' z, A铜嵌珐琅温酒壶
明 景泰蓝花卉纹抱月酒壶
* f& s' }: R  x古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。时代不同，饮者有别。但作为器物，它自有其灵魂！

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