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[教你学做菜] 抹茶芋泥饼

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 芋头去皮洗净切片入锅蒸熟(水开,蒸15分钟)
0 c* Y) R# `3 e3 K2. 蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成芋泥8 G* M* _. e; c
3. 将芋泥搓成大小均匀的8个小圆球
) i) R2 T: ]" i$ [2 J9 a4. 将30克面粉,60克糯米粉,30克糖粉,4克抹茶粉混合加适量清水和成抹茶面团
+ V. ~$ I+ B0 D& W* y" x/ H9 E9 h4 Y5. 抹茶面团均匀分成8等份
/ l) j  u- g; ?3 I6. 带上一次性手套,取一抹茶面团入手中捏成圆形片放入芋泥球收口滚圆8 L$ b0 o& B2 b7 _
7. 捏成饼状,放入装芝麻的碗中,两面均匀沾满芝麻3 z+ r8 T9 S( `
8. 依次沾好芝麻,放入垫有油纸的烤盘,入预热好的烤箱中层上下火165度烤25到30分钟即可0 S# M- j/ W$ E
9. 成品图2 S/ [; I/ A" R& m
10. 成品图
; g9 t  s5 c' ]! p; K大家都在看...
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- }0 G1 U2 T; L, I. p1 ^谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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