抹茶芋泥饼

1. 芋头去皮洗净切片入锅蒸熟(水开，蒸15分钟)
0 c* Y) R# `3 e3 K2. 蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成芋泥
3. 将芋泥搓成大小均匀的8个小圆球
) i) R2 T: ]" i$ [2 J9 a4. 将30克面粉，60克糯米粉，30克糖粉，4克抹茶粉混合加适量清水和成抹茶面团
+ V. ~$ I+ B0 D& W* y" x/ H9 E9 h4 Y5. 抹茶面团均匀分成8等份
/ l) j  u- g; ?3 I6. 带上一次性手套，取一抹茶面团入手中捏成圆形片放入芋泥球收口滚圆
7. 捏成饼状，放入装芝麻的碗中，两面均匀沾满芝麻
8. 依次沾好芝麻，放入垫有油纸的烤盘，入预热好的烤箱中层上下火165度烤25到30分钟即可
9. 成品图
10. 成品图
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