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[美滋美味] 你造吗?没有烤箱微波炉也能做出美味的蛋糕哦~

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发表于 2016-8-8 13:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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经过蛋糕房的时候美味飘香,口水都要留下来了,你想过在家中自制蛋糕吗?很多朋友其实都有这样的想法,但是有不少朋友认为想做蛋糕就必需要用烤箱,其实不用烤箱只用我们家庭必备的微波炉就能做出美味的蛋糕哦!那么怎么样用微波炉做蛋糕呢?下面小编就来介绍一下用微波炉做蛋糕的方法:& x7 s. v/ x+ U/ J, h; S, }) P" ~
首先准备材料
$ r0 o9 e" q/ R4 e材料:鸡蛋、面粉、白醋、苏打粉、核桃仁。1 k1 {' T: ?5 O% ]% o
微波炉蛋糕的做法:
, x6 Z9 g& T/ |# ]; ?5 w- w1、核桃仁放入微波炉烤熟,也可以炒熟1 I8 z6 f- Z( A) ]" B( B
& n$ h; X' t& C' L' {
2、将准备的鸡蛋的蛋黄和蛋清分装在两个碗当中,放置蛋黄的碗中加一些糖、牛奶、色拉油进行搅拌均匀。
  ?  j8 Q& V9 m( F3 w; R4 W5 g( D& Z- N: `
  [, _) x( ~# H: U3 o7 s8 u2 B. w
将加入苏打粉的面粉倒入之前蛋黄液体当中,再次进行充分的搅拌。* g4 ]6 r6 c7 E" @" r

! W8 j5 s& t0 B# f. h4、将第二个步骤搅拌好的面粉和剩余的蛋清混合在一起,再加入适量的糖,然后无规律的来回搅拌,不能只是顺着一个方向搅拌,保证面筋。0 C) l9 R6 |% |9 l

, L' X+ Y2 U% G/ ^3 L5 `& [+ m3 B5、找几个预备好的蛋糕模具,在四壁涂上一层食用油,然后倒入之前搅拌好的面糊,然后放入核桃仁3 }3 u2 c* D1 a- @. V: d
0 x9 M% |  j7 c; W( X6 N# r' }: S
: C) F  C$ o; ]4 B6 l
6、将制好的蛋糕半成品放入微波炉,调成大火、六分钟之后取回,等蛋糕凉的时候,倒出来即可。( d$ x/ A7 `& B8 h& Z5 I4 L
: O0 T! G3 A/ Z
下面就是用微波炉做好的蛋糕哦,怎样?很诱人吧!$ |7 S* b  G+ l

' a0 `: ]1 U# _
& J  q. ?" n8 I4 T下面小编再介绍一些微波炉做蛋糕中的小秘诀:
8 D& q! V& r: M$ |# h( y6 m* P8 C$ e1、根据个人的口味在食物当中加入适量的坚果,比如花生仁、瓜子、葡萄干、蓝莓干、核桃仁等味道会更好。- n1 G9 W- h+ A1 h7 H# K
2、如果做巧克力味道的蛋糕要将巧克力化开,将巧克力液体混合在蛋糕中。
3 a7 t7 _4 y( l* V  m7 r3、如果做的红枣味蛋糕,要将红枣洗净去核,然后打碎让在蛋糕混合液中。
2 `8 L3 _3 N) \; {* r4 v4、最好有搅拌器,手工需要费很大的力气去搅拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕变得蓬松。  T! J: O1 s5 }* g: R; @; {
【微信】欢迎关注“教你学做饭”:mscp11(长按复制),每天与您分享很多精彩内容
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" P% Q0 f2 d. u谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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