【美食】这六种煎饼好做又营养，关键还好吃到爆！

饼是日常主食之一，不学着做几种怎么行呢。这六种煎饼好做又美味，赶紧学起来吧~





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豆沙煎饼

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; a0 B+ t6 q6 F 材 料：
% f& q  W/ V, P; e" r豆沙、面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、水、植物油
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步 骤：
8 ~& Y, E  I/ N4 {1 Q1、将鸡蛋、牛奶和面粉和成面糊。
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2、加油热锅，将面糊倒入，用小火慢煎，两面煎熟。
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" T0 O- x( I' \- C0 [& W* W, w3、案板上铺上保鲜膜，将红豆沙在保鲜膜上压平并弄成长方形。


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1 j; t4 F% N2 K4、将红豆沙放在面皮中央，饼皮四周往内折成长方形。


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5、放入油锅，两面煎至金黄，起锅切块即可。


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/ u( D: n7 e- X8 Y1 V' t! R' P5 ^/ c- ~5 F饼的香混合豆沙的甜，口感层次丰富，香甜软糯。

葱油饼

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$ j/ d7 E" z& {+ ]4 m8 w* l 材 料：
6 F& z( o* f2 P4 ?, i面粉、油、盐、葱、鸡精
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步 骤：
3 U+ n" @1 S+ r! R6 p1、面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团，表面光滑，里面没有生面即可。将和好的面团分成段。将分好的面块，擀成饼。


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2、将面团擀制成饼，越薄越好（越薄做出的饼越多层）。
3、撒上适量的盐（也可适当加些鸡精）
4 ]; |3 a4 k# N# Q: N7 T  O( t4、将切好的葱花均匀的撒在上面，将切好的葱花均匀的撒在上面。

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; R1 P% _4 k: v0 W- @4 ^# _5、将卷好的饼拧成小段，将分好的面团擀制成饼。
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6、锅中加入油，中小火，将饼放入，两面煎至金黄即可出锅。






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香煎南瓜饼

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  Q$ [  _' b, _5 c  x; P 材 料：
! ^* ?+ k5 _3 F南瓜、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、面包糠


步 骤：
. b8 R. V- f/ Y. p% Z# |1、糯米粉和粘米粉搅拌均匀。
+ T/ e8 W0 {) n2、将南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，放入微波炉，直到南瓜软烂。
3、南瓜从微波炉中拿出，加入白砂糖，压成南瓜泥。



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1 O8 i: I& z8 H6 q4、把南瓜泥导入到粘米粉和糯米粉盆中，搅拌，揉成光滑的面团。
7 V0 _# t7 F& v$ @5、将面团分成大小相当的面团，压扁，放入适量的红豆沙，收口按成饼状。


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9 G9 k+ W+ V. s7 D( G) H6、南瓜饼粘上面包糠，锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄即可。

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西葫芦煎饼饼

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" l8 K4 g; q+ E7 ^: Q/ V原  料：
, q. A8 [, a6 H  M( i, t玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、西葫芦、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。

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7 O. E: N0 Q# L 步 骤：
1. 鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2. 加虾皮和玉米面，西葫芦擦细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。

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8 y7 C/ O, E1 U: m4 r) z/ M3. 自制蘸料。不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。


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